Maitsetaimed & Vürtsid 2024, September

Lovage’i nimetatakse selle aroomi tõttu ka maggi ürdiks. Näitame, kuidas ja millal lilleõit õigesti koristada. Siin on näpunäiteid säilitamiseks

Värsked kulinaarsed ürdid tagavad, et valmistatud road tulevad hästi välja. Näitame, millised maitsetaimed kööki kuuluvad

Daamimantel (Alchemilla) kuulub rooside sugukonda ja siin on põhjalikud hooldusjuhised:

Provence'i lavendel levitab aias Vahemere hõngu. Mida peaksid hobiaednikud ürdist teadma?

Petersell kuulub igasse köögiaeda, kuid selle eest hoolitsemine pole sugugi nii lihtne, kui arvata võiks. Näitame, mida saate kollaste lehtedega teha

Lavendlil on taimenaabrite jaoks palju positiivseid omadusi. Näitame, milliseid taimi saab lavendliga väga hästi kombineerida

Maitsetaimed on populaarne köögi koostisosa teie enda aiast. Õppige maitsetaimi õigesti lõikama; taime ja selle maitse kasuks

Rosmariin pole mitte ainult kartuliroogade juures väga populaarne. Kuid kui lehtedele tekivad valged laigud, on vaja tegutseda. Siin on näpunäited

Päikeseline koht majast mitte kaugel on ideaalne ravimtaimespiraali loomiseks. Siit leiate juhiseid ja palju kasulikke näpunäiteid

Seller (Apium graveolens) on maailma põhjapoolsetes piirkondades lai alt levinud taim. Siin on näpunäiteid kasvatamiseks

Teie enda aia värsketest ürtidest on saanud tänapäeva köögi asendamatu osa. Näitame teile, kuidas õigesti ürdipeenart luua ja hooldada

Kuidas ürte õigesti kuivatada ja kuivatatud aiaürtide aroomi säilitada. Näpunäiteid toidu kasutamiseks ja marineerimiseks

Alati ei pea peterselli ostma, seda saab ka ise külvata. Näitame, mis on oluline, ja anname kasulikke näpunäiteid

Paljud maitsetaimed on ka kaunid õistaimed. Näitame, millal rosmariin õitseb ja kuidas saate seda mõjutada

Kui rosmariin õitseb, näeb see ilus välja, aga kas sa ikka saad seda nautida? Selgitame

Petersell (Petroselinum crispum) nõuab vähe ruumi ja sobib seetõttu väga hästi paljude taimede taimenaabriks. Näitame, mis need on

Taimenaabrid pakuvad taimedele võimalust paremini ja tervem alt kasvada. Näitame partnereid murulauku jaoks segakultuuris

Lavendel mitte ainult ei näe ilus välja, vaid ka lõhnab kütkestav alt. Näitame, milliseid kriteeriume tuleks lavendli asukoha määramisel arvestada

Kui aias või lillepotis õitseb till (Anethum graveolens), on seda ilus vaadata, aga kas õitsvat tilli saab süüa? Selgitame

See, et ürdid õitsevad, ei tähenda, et need on mittesöödavad. Näitame, millised ürdid on õitsemisest hoolimata veel täielikult söödavad

Rakett (rakett) on köögis väga populaarne. Kas rukolat saab süüa ka pärast õitsemist? Jõudsime asja lõpuni

Yarrow (Achillea) on väga levinud ravimtaim. Näitame, kui mitmekülgsed on võimalikud rakendused

Mündi liike on palju, enamik neist erinevad nii aroomi kui ka lehtede poolest. Siin tutvustame tee & kööki sobivaid piparmündisorte

Valmistage ise ürdilimonaad. Kas te ei taha, et teie lapsed jooksid jooke, mis sisaldavad tonni suhkrut? Pakume maitsvaid alternatiive

Gotu Kola (Centella asiatica) on tuntud ka kui India pennywort. Siit leiad kogu info õige hoolduse kohta & mida veel peaks teadma

Tõeline vürtsipõõsas - Calycanthus floridus. Hooldus, paljundamine ja lõikamine – mis on vastupidava taime hooldamisel oluline? Loe rohkem:

Kes aias või lillepotis piparmünti kasvatab, teeb piparmünditeed eelkõige taime lehtedest. Kogu info & näpunäiteid leiad siit

Basiilikut leidub peaaegu igas ürdipeenras. Õige hoolduse korral kasvab see tõesti suureks, aga mida teha, kui basiilik õitseb? Me paljastame selle

Koolaürti nimetatakse tegelikult metssiga (Artemisia abrotanum) ja siit leiate põhjalikud hooldusjuhised ja saate teada, kuidas see oma nime sai

Valmistage ise ürdisool. Kui teile meeldib Vahemere köök, ei tohiks te unustada ürdisoola. Siit saate teada, millele peaksite tegelikult tähelepanu pöörama

Koguge ja kuivatage oma teeürte. Üha rohkem inimesi otsib igapäevaseks janukustutuseks alternatiive müügilolevatele karastusjookidele

Basiilik on väga hea paljudes roogades, mistõttu hoitakse basiilikut sageli aknalaual potis. Siin on põhjalikud hooldusjuhised

Näitame teile, kuidas saate "koolarohust" ise koolasiirupit valmistada. Maitsvad retseptid kofeiinita koolavariatsioonideks, olgu siis limonaadi või likööriga

Rootsi ürdid, mida nimetatakse ka rootsi kibedateks või rootsi ürtideks, on omamoodi ravim kõige vastu… vähem alt nii arvasime. Näitame, mis selle taga tegelikult on ja mis sisse tuleb

Välisriikidest pärit uusi maitsetaimi tutvustatakse meile alati ja lisatakse rõõmuga meie menüüsse. Siit leiate kogu teabe oliiviürdi kohta

Meie aedades kasvab palju maitsetaimi, mis mitte ainult ei too aeda rohelust, vaid võivad olla ka tõeliselt kasulikud. Näitame teile, kuidas saate ise comfrey-salvi valmistada

Värske murulauk munapuderis või omatehtud ürdikoores on tõeline maiuspala. Näitame, millist murulauku saab kasutada ja millal on aeg seda koristada

Kui hea tunne on väike seedimist soodustav šnaps pärast rikkalikku einet! Siin näitame, mis seal sees on ja kuidas saate turul olevaid klassikuid ise valmistada

Paljud taimed kasvavad paremini väetisega. Maitsetaimede puhul see alati nii ei ole. Näitame, millised maitsetaimed vajavad väetist ja millised kodused vahendid sobivad väetamiseks

Teeürtidega ei saa teha mitte ainult maitsvaid alternatiive müügilolevatele karastusjookidele. Näitame, kuidas seda õigesti teha