Mõisted verejahu ja kondijahu ei pruugi kõlada liiga kenasti, kuid ainetel endil on palju pakkuda ning need võivad anda mineraale ja valke lihtsal ja ennekõike pikaajalisel viisil. Just neil põhjustel olid need väetisena populaarsed pikka aega. Kõik, kes hindavad orgaanilist väetamist, saavad nende väetiste eeliseid ka täna nautida ja neid isegi ise toota.
Kondijahu
Nimi ise viitab sellele, mida kondijahu endast kujutab. Muuhulgas väetisena kasutatav aine koosneb jahvatatud luudest. Eelnev alt puhastatakse luud lihajääkidest, kõõlustest ja muudest jääkidest ning pestakse. Seejärel jahvatatakse need spetsiaalsetes masinates, mida nimetatakse luuveskiteks.
Jahuna kasutatakse luid näiteks väetisena, aga ka söödana. Mõlemal juhul peaks olema teada, kas loomad, kellelt luud pärinevad, olid hea tervise juures – sest isegi nende küpsetamine või muul viisil kõrge temperatuuriga steriliseerimine ei kõrvalda kõiki haigustekitajaid.
See tähendab ka seda, et jahvatatud luud said halva maine. BSE patogeenide hüpoteetilise kandjana ei tahtnud põllumehed riskida ei spetsiaalse jahuga toitmise ega väetamisega. Lõpuks keelustati bioloogiline väetis söödalisandina ja põllukultuuride toitainete allikana. Keelud on leebenenud. Loomakontidest valmistatud jahu on paraku säilitanud oma halva maine. Sellel on mõned eelised, eriti kui tegemist on väetamisega. Nende hulka kuuluvad:
- Pikaajaline mõju aeglase lagunemise tõttu
- looduslikud ühendid
- lihtne kasutada
- kõrge k altsiumi- ja fosforisisaldus
Kondijahuväetis
K altsiumi ja lämmastikku ning suhteliselt suures koguses fosforit leidub maapealsetes luudes. Taimed vajavad fosforit ühelt poolt juurte tugevaks ja terveks kasvuks, teis alt klorofülli moodustumiseks ja seega kõigi roheliste taimeosade, aga ka õite ja viljade jaoks.
K altsiumil on muuhulgas stabiliseeriv funktsioon looma skeletis. Sama lugu on taimedega. Mineraal on ehitatud rakuseintesse ja osaleb jäigastumises, samuti aitab see kaasa funktsionaalsusele. K altsium mängib sama olulist rolli mullas endas. See võib parandada substraadi kvaliteeti, stabiliseerides struktuuri. See hoiab ära mudastumise ja – tõenäoliselt aias või potis vähem huvitava – erosiooni. Lisaks soodustab k altsium mulla bioloogilist aktiivsust, avaldab soodsat mõju substraadi orgaanilise materjali muundamisele ja mõjutab pH väärtust. Lubja kujul kasutatakse k altsiumi seetõttu ka substraadi neutraliseerimiseks või leelistamiseks.
Lämmastik on ilmselt teada ka enamikule aianduse ja väetamise uustulnukatest ning seda peetakse üheks kõige olulisemaks taimetoitaineks üldse. Taimed vajavad seda kasvuks, see on kõigi ensüümide koostisosa ja seetõttu taimede tervisele mitmeti vajalik. Kui mullas on lämmastikupuudus, ilmneb see väga kiiresti, eriti murul. Siin levivad muru vahel soovimatud taimed, nagu ristik ja võililled.
Kondijahu annab taimedele olulisi toitaineid, mis soodustavad tervislikku kasvu ja võivad pinnast veelgi parandada.
Kondijahu pikaajalise väetisena
Jahvatatud luud on orgaaniline aine, milles mineraalid on seotud. Seetõttu pole need taimedele kohe kättesaadavad. Esiteks peavad need mullaelanikel vastav alt ette valmistama. Selleks vajalikud protsessid algavad varsti pärast loodusliku väetise andmist, kuid kestavad aastaid. See muudab kondijahu ideaalseks pikaajaliseks väetiseks.
Kondijahu kasutamine
Kuna mullas olevad elusolendid peavad komponendid esm alt lagundama, ei ole taimel otse juure juures väetamisest kasu. Selle asemel tuleks jahu substraadi sisse segada, et see saaks aeglaselt laguneda ja tagaks taimele pikaajalise hoolduse.
Väetise kasutamiseks on veel erinevaid võimalusi:
- pinnale asetatud ja lõdv alt sisse töötatud
- substraadiga segatud taime istutamisel
- puista kaevamisel ja rulli aluspind
Pikaajalise toime tõttu tuleks kondijahu kasutada vaid iga kahe-kolme aasta tagant.
Kondijahu valmistamine
Valitseva BSE ohu ja sellest tuleneva skandaali tõttu langes kondijahu halva maine tõttu. Praegu kehtivad ranged juhised, kuid jahusid enam põllumajanduses ei kasutata, kuid hobiaednikele pakuvad need siiski huvi. Neid kasutatakse ka toidulisandina kasside ja koerte toitmisel.
Kui soovite olla ohutuse poolel, võite isegi ise kondijahu valmistada. See on eriti kasulik, kui tapate ennast ja luid muidu ei kasutata. Tootmiseks on vaja nn luuveskit. Koduseks kasutamiseks mõeldud mudelid on taskukohased, kuid tavaliselt mahutavad need ainult väga väikseid luid, mistõttu tuleb need eelnev alt tükeldada.
Need peaksid olema ka puhtad, kuivad ja ilma lihajääkideta. Vastasel juhul tooks need kaasa lagunemise, mis muuhulgas mõjutaks väetise säilivusaega.
Salvestusruum peab vastama järgmistele nõuetele:
- kuiv
- õhukindel
- lahe
Muidu võib kondijahu hallitada või mädaneda ja ladustamise ajal laguneda.
Verejahu
Verejahu tehakse tavaliselt kanaverest. Tootmise käigus see kõigepe alt kuivatatakse ja seejärel pressitakse või jahvatatakse. Väetisena lahustatakse pulber sageli uuesti ja manustatakse vedelal kujul. Samas võib seda kasutada ka kuiv alt ja tihti segatakse kondijahuga.
Verejahu on eriti lämmastikurikas ning sisaldab valke, mineraale ja mikroelemente. Eespool mainitud lämmastik on kasulik taimede kasvule ja on oluline taimede toitmiseks. Mikroelemendid ja mineraalid aitavad kaasa kvaliteetsele ja stabiilsele mullastruktuurile. Erilist mainimist väärib siin triikraud.
Kui taimed kannatavad rauapuuduse käes, näitavad nad seda selgelt. Roheliste lehtede asemel on need kollased kuni helekollased. Lehesooned püsivad pikka aega rohelised ja on seetõttu sageli selgelt nähtavad. Siis on hiljem alt raua lisavaru aeg, mis veresöögiga on väga lihtne. Mikroelement muudab lehtede värvi taas rohelisemaks ja värskemaks. Sel põhjusel kasutatakse muru tõeliselt rohelisemaks muutmiseks sageli rauaväetisi. Erinev alt verejahust on raudväetised aga mürgised. Siin on looduslik väetis selge eelis.
Nõuanne:
Kõrge rauasisalduse tõttu võib verejahu mõjuda värviv alt istutusmasinatele, tänavakividele jms. Plekke on raske või võimatu eemaldada. Seetõttu tuleb väetise kasutamisel olla väga ettevaatlik.
Verejahu väetiseks
Nagu mainitud, võib verejahu kasutada väetisena nii vedelal kui ka kuival kujul. Need lisatakse otse mulda vedelväetisena. Pulbrina, nagu ka kondijahu puhul, on aga soovitatav lisada see substraadile ja segada. Nii nagu kondijahus, on ka verejahu toitained orgaanilisel, seotud kujul.
Vastupidiselt neile suudavad need mullas leiduvate mikroorganismide toimel kiiremini ja kergemini laguneda ning on seetõttu taimedele lühema ajaga kättesaadavad. See aga tähendab ka seda, et need kuluvad kiiremini ära. Seetõttu on soovitatav vere- ja kondijahu omavahel kombineerida. Tänu kuivatatud ja jahvatatud vere komponentidele jõuavad toitained kiiresti juurte kaudu taimeni. Kui varu väheneb, on mikroorganismidel olnud aega kondijahu lagundada.
Kombinatsioonis on verejahu ja kondijahu kiire ja kauakestev tõhus väetis. Neid kasutatakse ka mulla kvaliteedi parandamiseks. Veri rikastab mikroelementide ja lämmastiku varusid ning on oma valgusisalduse tõttu tõeline “toit” kasulikele mullaelanikele. See tähendab, et mikroorganismid ja muud elusolendid tõmbavad üha enam ligi ja tõstavad seeläbi mulla kvaliteeti. Jahvatatud luud seevastu stabiliseerivad mulla struktuuri ja aitavad seega kaasa ka substraadi kvaliteedile.
Nõuanne:
Verejahu või selle komponentide kättesaadavuse suurendamiseks võib selle kuivaks puistata ja seejärel mulda niisutada. Seda võib ka vees lahustada ja taimi kasta.
Tee veresööki
Verejahu on kuiv ja seetõttu vastupidavam. Valmis vedelväetisena sisaldavad need tavaliselt säilitusaineid, et need jääksid reaalselt vedelaks ega rikneks.
Kui soovite verd viljastamiseks kasutada, saate seda kasutada ka muul viisil. Lihtsaim võimalus on lahjendada oma tapamajast või usaldusväärsest allikast pärit värsket verd veega ja kasutada seda kastmiseks. Kuivatamine on siin täielikult välistatud. Vajadusel võib verd hoopis külmutada ja üles sulatada.
Alternatiivina võib verd sel viisil kuivatada ja konserveerida. Selleks toimige järgmiselt:
- Veri asetatakse võimalikult suure pindalaga madalatesse anumatesse, et soodustada aurustumist. Mida õhem on verekiht, seda kiiremini see kuivab.
- 50°C juures kuivatatakse loomaveri ahjus või lastakse seista üks kuni kaks päeva, kuni see kuivab. Siin on siiski soovitatav olla ettevaatlik, sest õhu käes ja ilma ahjuta kuivatamisel võib toitaineterikkale vedelikule tekkida hallitus.
- Kui veri on täielikult kuivanud ja ei tundu enam želatiinne või niiske läikega, murtakse see anumatest välja. Segu peaks enne edasist töötlemist tunduma jäik ja rabe, mitte nahkjas.
- Nüüd saab killud blenderis, kohviveskis või uhmris pulbriks töödelda. Saadud verejahu tuleks hoida kuivas, õhukindlas ja jahedas.
Nõuanne:
Riisiterade lisamine võib säilitada voolavust ja seega lihtsustada hilisemat kasutamist väetisena. Samuti peaksite enne säilitamist hoolik alt jälgima, et verejahu oleks tõesti kuiv.
Järeldus
Kondijahu ja verejahu võib teatud tingimustel ise teha, kuid igal juhul on need imelised ja lihts alt kasutatavad väetised ilu- ja kasulikele taimedele. Kui värske veri ja verejahu tagavad kiire ja lühiajalise tarne, siis kondijahu on lihtne ja odav pikaajaline väetis. Kombineeritud kasutamine aias on optimaalne ja nõuab vähe pingutust.
