Lilledega saab väljendada oma tundeid, mistõttu naised neid eriti armastavad. Igaks elujuhtumiks ja igale maitsele leidub õige. Nad esindavad püsimatust ja mööduvust. Paraku on hiilgus tavaliselt lühiajaline. Kuid see ei pea nii olema, sest õigete tehnikate ja materjalidega saate neid palju kauem nautida.
Lillede säilitamise meetodid
Ütluses "Lilled ütlevad rohkem kui 1000 sõna" on palju tõtt. Roosid on selle parim näide. Kahju ainult, et värskete taimede säilivusaeg on oluliselt piiratud. Aga miks mitte lihts alt pikendada kaunite lillede või lillepeade säilivusaega, näiteks neid säilitades. Oluline on konserveerimisega alustada kohe pärast lõikamist. See on võimalik erinevatel viisidel.
Glütseriiniga
Üks levinumaid viise taimede säilitamiseks on glütseriin ehk glütseriin, suhkrualkohol. Sellel on võime siduda palju niiskust. Lisaks apteegist saadavale glütseriinile on vaja sooja vett ja vaasi või pudelit, kuhu lille panna. Kuivatama peaks siis, kui roosid, hortensiad jms on kõige ilusamad.
- Lisage üks osa glütseriini kahele osale soojale veele vaasis
- Vee temperatuur vahemikus 37–38 kraadi
- Lõika varred värskelt alt ära
- Ideaalis peaksid need olema umbes 20 cm pikad
- Eemaldage lehed, mis võivad glütseriiniga kokku puutuda
- Siis asetage vee-glütseriini segusse
- Lilled imavad segu säilitamise käigus endasse
- kuivamine toimub mõne päeva jooksul
- Kuivatatud lillede eemaldamine vaasist
- Vajadusel lõika varred alla umbes ühe sentimeetrini
Kui soovite lilli lihts alt kuivatada ilma varreta, täitke üks või mitu ühekordset klaasi sobivas vahekorras vee ja glütseriiniga. Seejärel asetate igasse klaasi ühe lille ja jätke see sinna umbes 72 tunniks. Kuivamisprotsess on lõppenud, kui kroonlehtede otstest väljuvad väikesed glütseriinipiisad.
Nõuanne:
Kuivatatud taimi ei tohi tuhmumise vältimiseks hoida niiskuse käes ega päikese käes.
Silikageel, kuiv sool või pesupulber
Pubrikujulist silikageeli saab kasutada samamoodi kui kuiva soola. Sel viisil kuivatatavad lillepead peaksid olema katsudes kuivad, mitte niisked. Lilledele on soovitatav jätta paar sentimeetrit vart, et neid oleks lihtsam käsitseda. Lisaks silikageelile või soolale on vaja anumat, mis ei oleks liiga suur ja oleks suletav.
- Olenev alt õite suurusest täitke anum paar sentimeetrit kuivatusainega
- Aseta taimne materjal peale
- Ei tohi üksteist puudutada
- Puista kroonlehtedele pulbrit või soola
- Peab olema sellega täielikult kaetud
- Tühimeid ei tohiks jääda
- Lõpuks sulgege konteiner
- Asetage kaheks kuni kolmeks nädalaks kuiva ja sooja kohta
- Kuivamisprotsess kestab umbes kolm kuni neli päeva
Seejärel saab lilled eemaldada ja ülejäänud kuivatusaine eemaldamiseks õrn alt loksutada. Silikageeli ja soola ei pea tingimata pärast ära viskama. Mõlemat saab hõlpsasti taaskasutada. Tuleb vaid umbes tunniks ajaks 120 kraadisesse ahju pista. Pärast jahtumist valage see õhukindlasse anumasse. Soola või silikageeli asemel võib konserveerimiseks kasutada ka pesupulbrit. Rakendus on sama.
Nõuanne:
Silikageeli ja kuiva soola eeliseks on see, et kroonlehtede värvus säilib kõige paremini. Silikageeli kasutamisel on kõige parem kanda kindaid, kuna see võib tundlikel inimestel põhjustada nahaärritust.
Õhus
Klassikaline meetod on õhu käes kuivatamine. See sobib eriti hästi tervetele ja vähem üksikutele lilledele. Kauni loomuliku kuju säilitamiseks tuleks neid kuivatada tagurpidi, st õis allapoole. Seod need kokku ükshaaval või väikeste kimpudena vartele. Seejärel riputage need üles kuiva ja sooja kohta, näiteks pööningule või katlaruumi. Kuivatamine võib veidi aega võtta. Kohe, kui seda puudutate, saate aru, kas kuivatusprotsess on lõppenud. Sel viisil säilitades püsivad need atraktiivsed paar kuud.
Nõuanne:
Kokku sidumiseks on soovitatav kasutada elastset riba, mitte traditsioonilist nööri. Teatavasti tõmbub lill kuivamise käigus kokku ja võib seejärel sidemest välja libiseda, mida kummi puhul tõenäoliselt ei juhtu.
Küünlavahaga
Vahameetodil on vaja veevanni jaoks potti, kuumakindlat kaussi või purki ja loomulikult küünlavaha. See võib olla käsitööpoest pärit küünlajäägid või vaha. Esiteks kuumutatakse vett ja vaha sulatatakse veevannis. See ei tohiks olla kuumem kui 60 kraadi. Seejärel kasta lilled tagurpidi ettevaatlikult vedela vaha sisse ja lase neil korraks tilkuda. Seejärel paned need ajalehe peale kuivama.
Nõuanne:
Selle meetodi puuduseks on see, et vaha muudab lillepead suhteliselt raskeks ja muudab need tõenäoliselt värvituks.
Ahjus
Ahjus säilitamine on ilmselt kiireim viis toidu säilitamiseks. Seda kasutatakse peamiselt üksikute kroonlehtede, näiteks rooside kuivatamiseks, kuid sobib ka tervetele taimedele. Kõik, mida vajate, on küpsetusplaat ja sellele määrimiseks veidi liiva. Seejärel asetatakse vastav taimmaterjal piisava kaugusele liivale.
Nüüd pane plaat 40 kraadini eelsoojendatud ahju. Üksikud kroonlehed kuivavad umbes 30 minuti pärast. Tervete taimede puhul võtab see kauem aega, tavaliselt mitu tundi. Kestus sõltub eelkõige kuivatatavast kogusest ja kõnealuse lille tüübist. Selle meetodi jaoks sobivad kõige paremini paljude kroonlehtedega sordid, näiteks rukkililled või krüsanteemid.
Mikrolaineahjus
Väga kannatamatutele on mikrolaineahi ideaalne säilitamiseks. Selleks sobivad eriti hästi üksikud kroonlehed või väiksemad lihtsate ja lamedate õitega liigid nagu pansikad, kurerehad või karikakrad. Vaja läheb veel köögipaberit ja ajalehte ning kahte keraamilist plaati, mis ei tohiks olla suuremad kui 20 x 20 cm. Plaadid peavad saama mikrolaineplaadil vab alt pöörata.
- Esm alt lõigake ajaleht ja paberrätik plaadi suuruseks
- Pane igale plaadile kiht köögipaberit ja ajalehte
- Laiuta peale värsked lilled
- Siis katke uuesti ajalehe ja köögipaberiga
- Pane peale teine paan, kuid ära vajuta seda peale
- Nüüd pane kogu asi umbes 60 sekundiks mikrolaineahju
- Kuivatamise kestus sõltub suurusest ja taimetüübist
- Pikendage vajadusel veel 30 või 60 sekundi võrra
- Lase kuivatatud lilledel umbes üks päev õhu käes jahtuda
Raamatusse pressitud
Kõige väiksema vaevaga meetod on suruda see võimalikult paksemasse raamatusse. Avad raamatu, asetad avatud raamatulehele köögipaberi või kuivatuspaberi ja asetad peale taimse materjali. Seejärel katke see uuesti köögipaberi kihiga ja sulgege raamat. Kui raamat on pigem kerge, tuleks see alla kaaluda või paksemate raamatute vahele suruda. Umbes nädala pärast tuleb imupaberit vahetada ja vajadusel korrata kord nädalas. Kuivatamine lõpeb tavaliselt umbes kolme nädala pärast. Pressimise miinuseks on lillede loomuliku kuju kaotamine.
Säilitamiseks sobivad taimed
Paljud taimed annavad ilusaid õiepäid. Kõigi nende säilivusaega ei saa aga konserveerimisega pikendada. Kõik eriti janunevad sordid, näiteks liiliad ja tulbid, ei sobi. Kõige paremini sobivad igat tüüpi õlglilled, kuna need sisaldavad loomulikult vähe niiskust. Nende meetoditega saab säilitada ka niidulilli, nagu hortensiad, roosid, astrid, nelgid ja lavendel, aga ka kanarbik ja kipslill.
