Köögiviljade seemned külvatakse reeglina istutusalusele ja lastakse soojas kohas idaneda. Olenev alt taimeliigist kulub seemnete idanemiseks ja esimeste lehtede, mida nimetatakse idulehtedeks, ilmumiseks paar päeva kuni paar nädalat. Nüüdsest on noortele köögiviljataimedele oluline, et neil oleks piisav alt ruumi.
Torkimine
Et istikud ei sureks ega takistaks üksteise kasvu, on oluline need välja torgata. Mõiste "torkamine" pärineb prantsuse keelest ja tähendab "torkimist". Aias ei kirjelda väljatorkamine põhimõtteliselt midagi muud kui seemikute liigutamist üksteisest suuremale kaugusele või oma potti. Väljatorkamisel tuleb hapra taime väga ettevaatlikult käsitseda ja jälgida, et kogu juur oleks mulda istutatud.
Eelised
Kõige lihtsam lahendus oleks külvata seemned üksikult väikestesse pottidesse. Tavaliselt pole see ruumikitsikuse tõttu võimalik, mistõttu külvatakse mitu seemet potti või aiapeenrasse ritta. Siin küpseb seeme niisketes ja soojades tingimustes, kuni seemik on valguse kätte jõudnud. Nüüdsest algab taime tegelik kasvufaas. Köögiviljad nõuavad palju energiat. Seemnealusel olevad seemikud võistlevad valguse, toitainete ja vee pärast. Et noored salati-, nuikapsa- või paprikataimed piiratud varu pärast omavahel ei võistleks, antakse neile koht oma potis.
Õige aeg
Istikud tuleks välja torgata hiljem alt siis, kui pärast idulehti ilmuvad esimesed pärislehed. Põhimõtteliselt tuleks köögiviljad võimalikult varakult ära torgata, et need saaksid optimaalselt areneda. Kui taimed on suuremad, on neid lihtsam käsitseda, kuid juured on juba harunenud ja võivad olla juba naabertaimede omadega läbi põimunud. See ei põhjusta mitte ainult suuri vigastusi väljatorkamisel, vaid ka seemikud kasvavad uues potis kehvemini.
Sorteeri
Väljatorkamine aitab välja sorteerida ka väikesed, nõrgad või defektsed taimed. Laske kasvada ainult tervetel ja tugevatel seemikutel. Isegi selles varajases arengufaasis on lihtne näha, millistel taimedel on parim hea kasvuvõimalus.
Substraat
Pärast väljatorkamist kasutage alati peeneteralist ja vähese toitainesisaldusega substraati. Toitainetevaesed substraadid tekitavad taimel tihed alt hargnenud juurestiku. Tavapärane aiamuld on selleks otstarbeks tavaliselt liiga savine ega sisalda piisav alt huumust, et toetada juurte moodustumist.
- humos
- turbavaba
- peenelt murenev
- bakterivaba
- hästi vett läbilaskev
- toitainetevaene
- näiteks potimuld või torkiv muld
Noored seemikud on endiselt väga tundlikud ja neil pole head kaitsevõimet. Sel põhjusel ründavad neid kergesti hallitus või muud seened. Seega veenduge, et kasvumuld oleks suures osas iduvaba.
Juhised
Põhimõtteliselt pole torkimine keeruline. Väike taktitunne on aga vajalik, et tundlikke köögiviljataimi mitte vigastada. Seemikute paremaks mullast eemaldamiseks on osutunud kasulikuks substraadi niisutamine. Põhimõtteliselt on kaks kultiveerimisvõimalust, mille puhul erineb ka väljatorkamise protsess.
Aiapeenras torkimine
Mõned külmakindlad köögiviljataimed võib külvata otse peenrasse ritta. Olenev alt liigist tuleb säilitada teatud reavahe. Isegi väikestele aladele saab külvata suuremal hulgal köögiviljataimi. Kui kevadel on seemnetest tekkinud väikesed taimed, tuleb need välja torgata ja harvendada (väänata). Parim aeg õues torkimiseks on pilvine, kuid ilma suure kuumuseta päev. Peenrasse või kasvuhoonesse otsekülviks sobivad:
- Spinat
- Porgand
- Naeris
- Herned
- Lambasalat
- Porrulauk
- Mustad juured
- Sibul
- mais
- 1. samm: kõigepe alt kitkuge üksikutelt ridadelt välja kõik nõrgad, haiged või halvasti kasvanud seemikud ja visake need komposti.
- 2. samm: üksikute seemikute teisaldamisega veenduge, et üksikute köögiviljataimede reas säiliksid soovitud vahemaad. Eemaldatud seemikud istutatakse seejärel kohe vabale kohale.
- 3. samm: asetage torkepulk või aialabidas umbes sentimeetri kaugusele küljelt esimese istiku alla ja tõstke seda ettevaatlikult veidi üles. Kui taimed on üksteisele väga lähedal, võib protsessi uuesti läbi viia teiselt poolt, nii et üksikute seemikute juured eralduvad üksteisest. Proovige endaga kaasa võtta nii palju häid juuri kui võimalik.
- 4. samm: kasutades istutusmasinat või muud tööriista, näiteks lusikat või spaatlit, torkake seemiku jaoks auk.
Kaugused:
Kaks sõrme laiune
- Porrulauk
- Lambasalat
- Mustad juured
Kolm sõrme laius
- Porgand
- Spinat
- Hapuoblikas
- Sibul
- Rõigas
Ühe käelaius
- mais
- salat
Sõltuv alt köögivilja tüübist võib olla vajalik suurem vahekaugus, näiteks kapsa või ubade puhul.
5. samm: asetage noor taim auku vastav alt optimaalsele istutussügavusele ja vajutage kergelt mulda.
6. samm: nüüd puuritakse iga köögiviljataime juurde umbes viie sentimeetri kaugusele auk ja valatakse sinna umbes 50 ml vett. Ärge unustage regulaarselt rohimist, et köögiviljad saaksid piisav alt valgust ja toitaineid.
Istikute väljatorkamine seemnealustel
Terve hulk köögivilju on mõnevõrra külmaõrnad ja seetõttu kasvatatakse neid tavaliselt aknalaual kasvualustel. Soojas majas või kasvuhoones seisavad nad seni, kuni enam külma pole oodata. Kindlasti valmistage eelnev alt ette piisav arv üksikuid kultiveerimispotte. Taimed võib jätta avatuks (ilma mullata) väga lühikeseks ajaks, kuna need kuivavad kiiresti. Seetõttu peaksite korraga eemaldama ja teisaldama ainult ühe taime.
1. samm: esm alt täitke anumad kahe kolmandiku ulatuses istutus- või istutusmullaga ja vajutage need kergelt alla.
2. samm: sõeluge jäme või tükiline substraat kõigepe alt läbi jämeda sõela, et täpsustada struktuuri.
3. samm: täitke taimepott peene mullaga. Siluge pinnas üle poti serva ja suruge see kergelt alla.
4. samm: puurige torkepulga või puupulgaga poti keskele pinnasesse sügav kitsas auk.
5. samm: asetage torkepulk servast võimalikult sügavale esimese istiku alla ja tõstke see ettevaatlikult üles, et eraldada üksikute seemikute juured üksteisest. Proovige endaga kaasa võtta nii palju häid juuri kui võimalik.
6. samm: eemaldage väike taim pöidla ja nimetissõrme abil ettevaatlikult substraadist. See toimib kõige paremini, kui tõmbate selle küljele. Eemaldamisel tuleb olla väga ettevaatlik, muidu rebenevad varred või juured ära.
7. samm: väga pikki peajuuri saab veidi lühendada. Torkimisel tekivad alati kerged juuksejuure vigastused. Kui juured ei ole suuremal määral kahjustatud, pole väiksemad kaod probleemiks; vastupidi, nad isegi stimuleerivad juurekasvu.
8. samm: asetage seemik koos juurtega uude potti ettevalmistatud augu ette ja seejärel tõmmake või suruge juured süvendisse. Teise võimalusena võite asetada taime vertikaalselt ettevalmistatud auku. Oluline on, et juured jääksid taimest allapoole ja ei painduks ülespoole.
9. samm: suruge torkivat mulda kergelt ümber noore köögiviljataime ja siluge substraadi pind.
10. samm: korrake ül altoodud protsessi teise seemikuga uues potis.
11. samm: kastke värskelt torgatud köögiviljataimi jõuliselt kastekannu peene pihustiga.
Istutussügavus
Kui sügavale üksikud köögiviljataimed istutatakse, sõltub köögivilja tüübist. Paljud köögiviljad on võimelised moodustama varrest juuri, luues kauni, kompaktse juurepalli ja soodustades mugulate või peade moodustumist.
1. Sügav istutamine kuni esimeste idulehtedeni
- Paprika ja tšilli
- Porrulauk
- Tomatid
2. Istutage samale kõrgusele (mugulate moodustumise soodustamiseks)
- seller
- Apteegitill
- Salat
- Lillkapsas
- Kohlrabi
Kuidas edasi
Et noortaimed saaksid hästi kasvada, on oluline paigutada need sobivasse kohta, kui need istutati potti. Köögivilju, nagu paprika või tomat, tuleks pärast istutamist hoida veidi jahedamas kui idanemisel, et taimed ei kasvaks varakevadise kehva valgustuse tõttu aknalaual liiga kiiresti ja ei areneks õhukesi, mittesäästvaid võrseid.
- hele, kuid ilma otsese päikeseta
- Temperatuur: 15 kuni 18 kraadi
- hoia veidi niiske
Kui välistemperatuurid seda lubavad, asetatakse torgatud köögiviljataimed umbes aprilli lõpust tunniks korraga õue. Vältige lõõskavat päikest ja tugevat vihma, kuni taimed on aklimatiseerunud.
Milliseid taimi ei pea torkima?
Kõik köögiviljataimed ei vaja torkimist. Kui seemned külvata kohe alguses üksikutesse pottidesse, pole väljatorkamine loomulikult vajalik. Üksikkülviks sobivad eriti hästi suuremad seemned või ümberistutamise suhtes tundlikud köögiviljad. Nende hulka kuuluvad:
- Tomatid
- kurgid
- Herned
- kõrvits
- Suvikõrvits
