Jooksuba, tuntud ka kui jooksuba, pärineb algselt Kesk-Ameerikast ja on seal põhitoit. Seda erivärvilist uba on Euroopas kasvatatud ka alates 17. sajandist. Jooksuba kasvatatakse enamasti tarbimiseks, kuid oma kaunite õitega on ta väga populaarne ka ilutaimena.
Külv
Juoksubasid on erinevaid; White Giant, Hestia, Lady Di ja Butler, kui nimetada vaid mõnda. Need erinevad suuresti õie värvi, kõrguse, ubade tekstuuri (mõnedel on isegi keermeta kaunad) ja koristusaja poolest. Sõltuv alt teie eelistustest saab valida konkreetse sordi.
Jooksuba on algselt pärit soojemast kliimast, mistõttu on soovitav uba esialgu toas kasvatada. Mulla temperatuur peaks olema vähem alt 10 kraadi, muidu seemned ei idane või idanevad halvasti. Kuigi oad on jõulisemad kui nende sugulased, nagu põõsas või oad, on neile kasu soojas toas kasvatamisest ning tervete ja tugevate taimede abil saab saaki suurendada.
Enne sisekülvi, mis võib toimuda alates aprilli lõpust, võib oaseemneid üks kuni kaks päeva vees leotada, mis teeb idanemise lihtsamaks. Seejärel asetatakse oad potimulda. Tähtis on, et seemned ei oleks külvatud liiga sügavale, umbes 2-3 cm, neid ei tohiks rohkem olla - ütleb vanasõna: "Oad tahavad kuulda kellade helisemist". Liiga palju kasta ei tohi, seemikutele vettimine ei meeldi. Olenev alt sellest, kui soojad seemned on, kulub u.4-12 päeva esimeste roheliste võrsete ilmumiseni mullast.
Pärast viimaste öökülmade möödumist, mai keskpaiga paiku, võib seemned külvata otse õue mulda, neid eelistamata. Sel ajal võib istutada ka varaseid seemikuid, kuhjades varred hästi kokku, et anda taimedele täiendavat tuge. Kuna oad külvatakse alles aasta lõpus, on oluline mõelda, kas peenrasse tuleks enne ubade istutamist varuda eelviljadega, nagu salat või redis.
Fiuge oad vajavad ronimisabi, kasutada saab keppe, köisi, kaare või isegi piirdeid, peaasi, et taimed saaksid neist üles ronida. Tänu ilusatele oranžikaspunastele õitele saab uba kasvatada ka ilutaimena rõdul või privaatsusekraanina.
Kasvatamine ja külv
4-6 taime kasutatakse igal võrel; Valida tuleks päikesepaisteline, tuule eest kaitstud koht. Jooksuba kasvab hästi lubjarikkas kuni neutraalses pinnases, taimed kasvavad kuni kolme meetri kõrguseks. Kuna tegemist on nn nõrkade söötjatega, suudavad nad kasvuks vajalikku lämmastikku õhust siduda juurtel olevate mügarbakterite abil. Lahtine, vettimata pinnas on seetõttu kultiveerimiseks väga oluline, sest muidu ei saa taimed korralikult areneda.
Kuna oad toodavad mullas kõrget lämmastikusisaldust, tuleks oodata viis aastat, kuni oad või muud kaunviljad, nt. B. Hernest saab kasvatada. Jooksubadele on aias headeks naabriteks salat, saialilled ehk saialilled ja erinevad kapsasordid. Herned, sibulataimed ja apteegitill ei tohiks olla vahetus läheduses.
Fieroni ube külvatakse otse avamaale mai keskpaigast juuni keskpaigani. Idanemise kiirendamiseks võib seemned enne üheks-kaheks päevaks vette panna, et need vajaliku vee endasse imaksid. Seejärel asetatakse need maasse, kaetakse vähese mullaga ja surutakse veidi alla. Olenev alt sellest, kas tegemist on nõrga või tugeva kasvuga sordiga, tuleb hoida seemnete vahel erinevaid kaugusi. Kui seeme on idanenud ja sellest väike taim kasvanud, tuleks see ümberringi veidi mulda kuhjata.
Eelkõige idanemise, aga ka kasvuperioodi ajal vajab uba piisav alt vett ja lahtist mulda, kus ta saab palju päikest. Juunist hakkab uba õitsema ja arenevad oad, mida on kõige parem koristada noorelt, sest muidu muutuvad nad kõvaks. Nende õitsemisperiood võib kesta septembrini ja saagikoristusaeg algab enamiku sortide puhul augustis. Kasvatame jooksuba üheaastase taimena ja külvame seetõttu igal aastal uuesti, kuid soojemates piirkondades võib see olla ka mitmeaastane.
Kuna aedoad koguvad mulda lämmastikku, on neil suur roll ka külvikorras. Sel viisil saavad nad pärast seda, kui rasked ja keskmised söötjad on mulda kurnanud, areneda ja samal ajal taastada mulda uue külvikorra jaoks raskete või keskmiste söötjatega.
Oa juured on sügavad, seega põllul kasvatades tuleks tähelepanu pöörata kobedale pinnasele ja rõdul piisavale konteineri sügavusele kasvades.
Hooldus
Kui oataimed saavad oma esimesed õied, tuleb neid regulaarselt kasta, muidu kukuvad õied maha ja saak läheb kaotsi. Aeg-aj alt väetamine nt nõgesõnnikuga võib suurendada saagikust. Pika koristusperioodi saavutamiseks tuleks ube regulaarselt koristada, alles siis annab taim edasi palju uusi õisi.
Mõned jooksuoa sordid kasvavad väga tugev alt, moodustavad mitme meetri pikkuseid kõõluseid ja vajavad seetõttu ronimisabi. Selleks võib kasutada resti, mis asetatakse juurviljapeenrasse, kuid piisab ka postidest või nööridest. Parim viis varrastega vajaliku stabiilsuse saavutamiseks on need püsti panna nagu telk. Selle taimega saab kaunistada ka piirdeaeda, maja seina või lehtla, kus see näeb oma lillede tõttu väga dekoratiivne välja ja pakub ka head privaatsust.
Kahjurid
Peate regulaarselt kontrollima kahjurite nakatumist. Tihti söövad teod eriti noori taimi, siin tuleb võtta asjakohaseid kaitsemeetmeid. Idanemise faasis on eriti oluline jälgida oakärbest, tõugud tungivad seemikusse ja hävitavad selle; idulehed surevad ära. Regulaarne kastmine hoiab selle kahjuri ära. Hiljem võivad suurematel taimedel tekkida musta oa lehetäid. Nende vastu saab võidelda tuntud koduste vahenditega, nagu nõgesesõnnik või kasulikud putukad. Bakteriaalsete haiguste (nt rasvalaikude haigus) või seenhaiguste (nt fookuslaikude haigus) ravi ei ole võimalik. Mõjutatud taimeosad tuleb kiiresti eemaldada ja hävitada.
Talvinemine
Vastupidiselt põõsas- või ubadele on uba mitmeaastased, kuid Euroopas kasvatatakse uba tavaliselt üheaastase taimena. Soovi korral võib taimede juured sügisel sarnaselt daaliatele üles kaevata ja hoida kas liivas või mullas jahedas ja pimedas kohas. Juured ei tohi talve jooksul täielikult kuivada. Pärast pakast peenrasse tagasi toodud ubadel on sageli suurem saagikus.
Jooksuba köögis
Juoksuba võib süüa kas tervete kaunade või ainult oa seemnetega. Kaunviljad on kuni 25 sentimeetrit pikad, seemned neerukujulised ja olenev alt sordist valged või erinevat värvi laigulised ning näevad seetõttu taldrikul väga dekoratiivsed välja. Need on väga toitainerikkad, kuid nagu paljusid teisigi ube, võib neid tarbida vaid kuumtöötletult, sest need sisaldavad inimesele mürgiseid lektiine. Need mürgid hävivad temperatuuril vähem alt 75°C. Jooksuba on eriti populaarne Steiermarkis, kus teda kutsutakse jooksubaks. Sibula, kõrvitsaseemneõli ja äädika abil valmistatud oa salat on seal eriline.
Järeldus
Kokkuvõtlikult võib öelda, et ube on suhteliselt lihtne kasvatada, kui pöörata tähelepanu õigele kastmisele. Olgu peenras või rõdul, lisaks maitsvatele ubadele pakuvad nad kauneid õisi, mis meelitavad ligi ka mesilasi ja liblikaid.
Olulised asjad lühid alt
- Külv: Toas ettekasvatamine aprilli lõpust, otsekülv peenrasse mai keskpaigast peale viimast külma
- Mulla tekstuur: lubjarikas kuni neutraalne, vettimata
- Saak: juulist oktoobri alguseni
