Eeskujulikult majandatud ilu- ja köögiaed põhineb tasakaalustatud segakultuuril. Kui istutusplaanis võetakse arvesse üksikute taimede toitainevajadust, on kogu kasvatamisel kasu elutähtsatest, suurepäraselt õitsevatest püsililledest ja rikkalikust köögiviljasaagist ilma pinnast kurnamata. Hea edu kõrgeim eeldus on teadmine, millisesse kategooriasse üksikud taimed kuuluvad. Kasutage järgmist loendit, et õppida tundma kõiki oma püsikupeenra ja köögiviljaaia jaoks olulisi ressursse.
Köögiviljaaia keskmiste söötjate nimekiri
Mida lähemale juurviljaaia taimekooslus looduslikele tingimustele jõuab, seda edukam on kasvatamine. Tervislikus segakultuuris ühinevad sügav alt juurdunud inimesed madala juurtega inimestega ja rasked söötjad segunevad nõrkade söötjatega. Järgmised keskmised söötjad toovad peenrasse vajaliku tasakaalu:
Sigur (Cichorium intybus)
Köögiviljaaias per se kesksööja, see on üks väheseid taimi, mida eelistatakse mitte aknalauale, vaid jahedasse keldrisse. Peeditaoline õrnkollaste otstega lehtköögivili arendab oma rikkalikku biomassi ainult siis, kui on tagatud regulaarne orgaaniliste toitainetega varustamine komposti ja sarvelaastudega iganädalaselt kuni kaks korda nädalas.
Segakultuur soovitatav porgandi, salati ja apteegitilliga
Hiina kapsas (Brassica rapa subsp. pekinensis)
Kui enamik kapsast sööb palju, on hiina kapsal mõnevõrra mõõdukam toitainete vajadus. Köögiviljad saavad punkte ka suhteliselt lühikese 12-nädalase küpsemisajaga. Rikkaliku saagi saamiseks lisatakse iga 2 nädala tagant portsjon komposti ja puistatakse mulda tugev alt lahjendatud nõgesesõnnikuga.
Kasvab kooskõlas ubade, herneste, kevadporru, tomati, endiivia
Endivia (Cichorium endivia)
Populaarne lahtiste südametega lokkis salat annab väärtuslikke vitamiine kogu suveks. Talisordid arenevad külmal aastaajal külmades raamides või sõnnikuraamides.
Sobib hästi lillkapsa, punase kapsa ja rooskapsaga
Chard (Beta vulgaris subsp. vulgaris var. vulgaris)
Väga sarnane spinatiga, hobiaednikud eelistavad lehtköögivilju kodus kasvatamiseks, sest teod seda ei puutu. Lisaks kobestab taime sügav juurjuur mulda põllukultuuride järglastele, näiteks kartulile. Kui mangoldit ei korjata suvel tervelt, vaid leht lehe haaval, jätkub värskete lehtede tärkamine.
Hea brokoli, porgandi, lillkapsa, rooskapsa, redisega
Porgand (Daucus carota)
Oluline koostisosa igas köögiviljaaias. Istutushooaeg algab märtsi keskel ja võib sujuv alt jätkuda kuni juunini sügisese saagikoristuse jaoks.
Head naabrid on tomatid, herned ja sibulad
Pastinaak (Pastinaca sativa)
Klassikalist juurvilja, mida tuntakse ka germaani juurena, võib endiselt leida loodusest. Õigeaegselt külvatud alates märtsi keskpaigast on pastinaak üks tüüpilisi sügisköögivilju köögiaias. Kesksööja kogub punkte ka oma tugeva vastupanuvõimega igasugustele haigustele.
Parim porru, salati, spinati ja kurgiga
Radicchio (Cichorium intybus var. foliosum)
Esmapilgul on näha, et salatitaim on tihed alt seotud siguri ja suhkrusaiaga. Külmakindel kuni -5 kraadi Celsiuse järgi, karikakra perekond sobib külvamiseks juunis/juulis teisel hooajal. Koduperenaised hindavad radicchiot ka selle pika säilivusaja tõttu külmkapis mitu nädalat.
Ühildub apteegitilli, porgandi ja salatiga
Peet (Beta vulgaris)
Vitamiinirikkad mugulad kasvavad veelgi toitvam alt, kui neid regulaarselt väetise ja nõgesesõnnikuga väetada. Lisaks ei vaja keskmise söötja täiendavat väetist.
Kasvab hästi nukakapsa, kurgi ja küüslaugu kõrval
Spinat (Spinacia oleracea)
Suvise spinatina hellitab see maitset õrna aroomiga ja talvise spinatina pakub see südamlikke aromaatseid roogasid. Keskmise toitainevajaduse tõttu istutavad kogenud hobiaednikud spinatit raskete söötjate järel teisel kohal.
Parim piirkond selleri, rooskapsa, hiina kapsa ja savoia kapsaga
Must salsa (Scorzonera hispanica)
Euraasiast pärit peened juurviljad rikastavad sügiseti menüüd oma kerge pähklise maitsega. Pikal 28-nädalasel laagerdumisperioodil tagab vajaliku toitainetega varustatuse iganädalane nõgesesõnnikuga kastmine.
Hea istutuspartner porgandile, nukakapsale ja sibulale
Naeris (Brassica napus)
Madala kalorsusega juurviljad kogevad praegu köögiviljaaias renessanssi. Keskmise tarbimisega taimena piisab naeris 4-5 liitri komposti ruutmeetri kohta, millele lisandub peotäis sarvelaaste.
Ideaalne segakasvatuseks salati, mangoldi, herneste ja spinatiga
Sibul (Allium cepa)
Nad kuuluvad juurviljaaia igakülgsete talentide hulka. Ainult sibulaga saavad paljud toidud jäljendamatu maitse. Lisaks sisaldab aedviljataim väärtuslikke koostisosi, mida rahvameditsiinis mitmekülgselt kasutatakse. Et amarüllise taim saaks oma andeid täielikult välja arendada, pakuvad kivitolm ja puhas puutuhk orgaanilise toitainetega. Puhta lämmastikuvajaduse poolest kipub sibul olema nõrk toitja, seetõttu istutatakse see eelistatav alt raskete söötjate järel teisele kohale.
Parim lehtkapsa, rooskapsa, lillkapsa, savoia kapsa, bok choy, ubadega
Nõuanne:
Keskmised söötjad on ideaalne taim vastloodud kõrgpeenrasse alates teisest aastast. Pärast seda, kui rasked sööjad on esimesel aastal vähendanud kõrge toitainete sisaldust talutavale tasemele, on käes aeg selles loendis loetletud dekoratiiv- ja köögiviljataimede jaoks.
Keskmiste söötjate nimekiri püsilillepeenras
Selleks, et õitsevad püsililled saaksid iluaias pikki aastaid oma ilu arendada, ei ole olulised ainult valgus- ja temperatuuritingimused. Sama olulist rolli mängib pinnase seisund, mis peaks olema kohandatud toitainete vajadustele. Järgmised keskmised söötjad arenevad eluliselt ja tervislikult toitainete- ja huumusrikkas mullas. Seetõttu on vähem tõenäoline, et neid kaalutakse vaeses kiviktaimlas või kruusapeenras.
Munkariik (Aconitum napellus)
Kodumaised dekoratiivsed püsililled on olnud suvilaaedade lahutamatu osa sajandeid. Keskmise söötjana vajab mägimunka korrapärast orgaanilist väetamist iga 2-3 nädala järel kompostiga.
- Kasvukõrgus kuni 120 cm
- Päikeselistele kuni osaliselt varjulistele kohtadele
Krüsanteem (krüsanteem)
Traditsiooniliselt matuse lillekasvatuse ja haudade istutamise lahutamatu osa, imeliste sortidega krüsanteem kaunistab ka püsikupeenart sügiseni. Kui taim leiab toitaineterikka pinnase, rahuldab ta iga kahe nädala tagant komposti ja sarvelaastud.
- Kasvukõrgus 60-120 cm
- Nõuab mitu tundi päikesepaistet
Pallkellill (Campanula glomerata)
Püsilill avaldab muljet ilmekate valgete, roosade ja tumelillade õitega. Peenras harmoneerub suurepäraselt nõrkade, kurnavate pinnakattetaimedega, nagu kuldlina.
- Kasvukõrgus 50-60 cm
- Sobib kuivadesse kohtadesse
Montbretia (Crocosmia)
Inglismaal aastakümneid püsikupeenardes staar, erkpunaste õitega elegantne sibullill vallutab ka Saksamaa aednike südameid. Kui Montbretie ei näita oma uhkeid lilli, on võimsad mõõgalehed kaunistuseks.
- Kasvukõrgus 80-120 cm
- Ideaalne osaliselt varjutatud kohta metsaserval
Hiiglasuur (Centaurea macrocephala)
Silmatorkav, kõrguv lill tõmbab kõigi tähelepanu artišokilaadsete erekollaste õitega. Nende toitainenälg on keskmise ja raske sööjate piiril, seega on soovitatav väetada iga kahe nädala tagant.
- Kasvukõrgus kuni 150 cm
- Ideaalne päikesepaistelistesse kohtadesse
Yarrow (Achillea millefolium)
Niidu raudrohust kui populaarsest ravimtaimest kuni imeliste lummavates värvides sortideni – see keskmise tarbimiskuluga püsik pakub kõike, mida aedniku süda ihkab.
- Kasvukõrgus 40-70 cm
- Päikesepaistelistele kohtadele
Suveaster – mägiaster (Aster amellus)
Selleks, et jõuline dekoratiivne püsik saaks juulist oktoobrini oma suurepäraseid õisi esitleda, vajab ta keskmisel tasemel toitainetega varustatust. Soovitatav on iganädalane mineraal-orgaanilise vedelväetise ämbris kasutamine.
- Kasvukõrgus 40-75 cm
- Päikesepaistelistele soojadele kohtadele
Käbilill (Echinacea)
Tänu oma lakkamatule õitsemisperioodile kogu suve jooksul on käbilill vallutanud püsikupeenrad ja suvilaaiad. Kui on tagatud regulaarne toitainetega varustamine, arendab lilleime oma ilu paljude aastate jooksul pidev alt.
- Kasvukõrgus 90-100 cm
- Päikesepaistelistele kohtadele, millel on metsik püsilille iseloom
Järeldus
Ilu- ja köögiaia edukas istutamine tuleneb kasvukohatingimuste ja taimede toitainevajaduse hoolikast kombineerimisest. See asjaolu kehtib nii püsikute kui ka köögiviljataimede kohta. Selle tulemusel arenevad taimed eluliselt ja tervelt, ilma et muld kurnataks. Kogenud hobiaednikud arvestavad seetõttu istutusplaani koostamisel alati toitainetevajadusega. Siinses nimekirjas on mainitud tuntud kesktoidulisi, kes tunnevad end kõige paremini tavalises huumusrikkas aiamullas. Köögiviljaaia jaoks peetakse esitletud liike ja sorte tasakaalustatud segakultuuri mõttes ideaalseteks kandidaatideks kuldse kesktee jaoks raskete ja nõrkade söötjate vahel.
