Metsik küüslauk sisaldab palju häid koostisosi, lisaks sellele, et see avaldab tervist edendavat mõju paljudele üksikutele kehapiirkondadele, tugevdab see väidetav alt üldiselt organismi. Se alt see ka oma nime on saanud: Germaani rahvad olid veendunud, et pruunkarudele meeldib pärast talveund metsiküüslauku süüa, sest see aitab neil kiiresti karujõu taastada.
Köögis saab seda kasutada mitmel viisil nagu küüslauku, kuid metsiküüslauguga säästate teid ebameeldivatest aurudest. Vahemere köögi austajatele piisab ainuüksi sellest põhjusest, et planeerida oma aeda suuri metsiküüslaugualasid, mis võib mõne asja silmas pidades kiiresti reaalsuseks saada:
Vali asukoht
Enne kui mõtlete, kuidas metsiküüslauku oma aeda tuua, peaksite uurima, kas saate sellele soodsat asukohta pakkuda. Kuna metsik küüslauk vajab kindlasti osaliselt või täielikult varjulist kasvukohta, näeb ta eriti hästi välja põõsaste, puude ja hekkide all. Seal peaks kohtama huumusrikast niisket mulda, kus on võimalikult palju lubi, metsik küüslauk läheb puhtas liivases mullas raskeks.
Tegelikult ei ole metsik küüslauk väga korralikult kujundatud aia taim, sest ta edeneb mädanenud lehtedes, mis on tema kohal olevatelt taimedelt maha kukkunud. Kui selliseid alasid pole, võiks lehti tuua väljast. Aed näeb siis veidi loomulikum välja. Metsiküüslaugu jaoks peaksite planeerima palju ruumi. Kui see tunneb end mugav alt, kasvab see aastate jooksul jõuds alt.
Kui sa ei taha, et metsik küüslauk üle aia leviks, tasuks enne istutamist planeerida isegi risoomitõke (juurekaitsefliis).
Kasvatage metsiküüslauku
Valik on sinu: metsiküüslauku võib külvata aeda, istutada sibulana või istutada valmis taimena. Külv on aga üsna tüütu töö, sest metsiküüslaugu seemned on külmad idanejad ja nende idanemine võtab aega üks kuni kaks aastat. Isegi kui ostate eeltöödeldud seemneid kaubanduslikult, peaksite olema valmis üsna pikaks idanemisajaks. Ja siis võib ka juhtuda, et seemned polnud piisav alt värsked. Võib-olla on nad siis juba idanemisvõime kaotanud? Metsiküüslaugu seemnetega juhtub see üsna kiiresti.
Kui soovite istutada metsiküüslaugu seemneid, on kõige parem külvata need kohe ettenähtud kohta. See võib olla suvel või sügisel, siis võite lihts alt oodata ja vaadata, kas seemned arenevad. Tavaline väikestes pottides kasvatamise viis on teoreetiliselt mõeldav, kuid siis tuleks jälgida, et taimepotid oleksid kuni kaheks aastaks piisav alt niisked, samuti pole täiesti ebatõenäoline, et taimepottidesse tekib samblakiht. istutage selle aja jooksul pottidesse, mis häirib looduslike küüslauguseemnete idanemist.
Metsiküüslaugu sibulad on lihts alt maasse torgatud nagu tavaline lillesibul. Pe alt peaks olema umbes üks kuni kaks sentimeetrit mullaga kaetud. Sibulad võite istutada umbes neljaliikmeliste rühmadena; üksikud rühmad tuleks istutada üksteisest umbes 30 cm kaugusele. Sibulad võib kohe kogu tarneperioodi jooksul mulda istutada ja tegelikult tuleb need kohe istutada, kuna neid ei saa ladustada. Seejärel peaksid nad tärkama järgmisel kevadel.
Sisesta valmis taimed
Sõltuv alt ilmast saab sellelt aadressilt osta metsiküüslauku veebruari keskpaigast märtsi lõpuni. Siit saad metsiküüslaugutaimed, mis tulevad värskelt metsast, neil on lehed alles ja mõne päeva pärast peale istutamist ja kastmist on kasvanud.
Sibul tuleks istutamisel asetada paar sentimeetrit mullapinnast allapoole, taimed istutatakse üksteisest umbes käepikkuse vahega. Ärge unustage metsiküüslaugutaimi pärast nende istutamist põhjalikult kasta. Samuti peaksite jälgima, et muld ei kuivaks järgmise kahe nädala jooksul. Kui metsik küüslauk on tugevasti kasvanud, muutub see vähem nõudlikuks, kuid üldiselt eelistab metsik küüslauk pigem niisket kui liiga kuiva.
Rõõmsast isekülvist võib saada tülikas
Kui teie metsik küüslauk tunneb end mugav alt, veedavad nad nüüd paar probleemivaba aastat koos, kuid siis tekib tal mõte paljuneda. Kui see on tõesti alanud, levib see kontrollimatult, kui te sellele piiranguid ei sea. Kuna metsikul küüslaugul on kaks paljunemisstrateegiat, paljuneb see sibulate ja seemnete kaudu, mida töökad sipelgad selle jaoks levitavad.
Eespool on juba mainitud, et sibulajooksja leviku tõkestamiseks saab kasutusele võtta risoomibarjääri. Kui te ei pannud neid algusest peale oma metsiküüslaugule ümber, siis nüüd on aeg kaevata ja juurekaitsefliis sisse panna. Seemnete levikut saab pidurdada kergemini: tuleb lihts alt viljad enne seemnete valmimist ära lõigata. Varsi, mille otsas on väikeste roheliste pallide pall, saab kasutada ekstravagantsete lilleliste kunstiteoste jaoks, kuid võite ka vilju marineerida nagu kappareid.
