Salvei armastab lubjarikast mulda, taimed on vastupidavad ja võivad õue jääda. Aga ürt näeb ilus välja ka pottides ja ämbrites rõdul ja aknalaual, õied on väga dekoratiivsed. Ja salvei on kulinaarse ürdina asendamatu. Salveipõõsad mõjuvad röövikutele, täidele ja tigudele peletav alt – see soovitab hoida taimi aias vastuvõtlikumate liikide vahel, näiteks juurviljapeenarde piirdena. Ainult ämbliklestad ja jahukaste häirivad mõnikord salvei.
Asukoht
Salvei pärineb Vahemere maadest ega ole tegelikult pärit Lääne- ja Kesk-Euroopast. Kuid taimed on väga kohanemisvõimelised ja kui neile antakse päikeseline ja soe koht, kus on palju päikest, siis nad õitsevad. See kehtib nii välitingimustes kui ka aknalaual kasvatamisel: lõunapoolsed aknad on ideaalsed.
Pind ja substraat
Salvei taimed vajavad lubjarikkaid muldasid, mis on vett läbilaskvad, ei vetti ega ole liiga kõrge huumusesisaldusega. Õues on soovitatav aluspind kobestada jämeda kiviga. Kastmise vältimiseks tuleb potti lisada purustatud savist või kivikestest drenaažikiht.
Ümberistutamine
Kui salvei hoida potis, istutatakse seda kord aastas ümber, uuendatakse substraati ja kasutatakse suuremat istutusmasinat. See tagab, et juured saavad vajaliku ruumi ja taim on varustatud värskete toitainetega. Drenaaž potis luuakse keraamikakildudega või kivikestega ning esimestel päevadel pärast ümberistutamist vajab taim hästi kasvamiseks piisav alt niiskust. Ümberistutamise optimaalne aeg on kevad, nii vara, et salvei pole pärast talvist puhkeperioodi veel uuesti tärganud. Tavaliselt ei istutata salvei igal aastal õue.
Kastmine ja väetamine
Salvei võib kergesti üle elada pikemad kuivaperioodid, kuid vettimist ta ei talu. Vahemere piirkonna taimed saavad kõige paremini hakkama mõõduka kastmisega ja salvei ei vaja palju väetist. Taimed on harjunud kehva, kriidise pinnasega ja saavad hakkama ka hästi mädanenud kompostiga, kuid värske sõnnikuga neile ei meeldi. Kuna tegemist on kulinaarse ürdiga, mida kasvatatakse tarbimiseks ja tõmmisteks, tuleks salvei alati väetada loodusliku, võimalusel maheväetisega. Mõõdukas kogus komposti kevadel ja sügisel on piisav, kui seda hoida õues. Üldiselt vajab salvei kaaliumi ja lämmastikku - potis võib teda alates märtsist iga nelja nädala tagant hoolega väetada.
Lühikesed võrsed, lõika tagasi, saak
Sage ei vaja üldiselt palju hoolt. Piisab, kui kevadel veel puitunud võrsed tagasi lõigata, teist korda pole vaja. Koristamiseks ja köögis kasutamiseks sobivad ainult lehed, kuid neid ei lõigata üksikult, ka mittepuitunud võrsed eemaldatakse täielikult või vajadusel üks-kaks oksa.
Talvinemine
Salvei on osaliselt vastupidav, seega võib see teatud tingimustel õue jääda. See on võimalik ainult siis, kui salvei kasvab kaitstud päikeselises kohas. Taimed tuleks katta männiokste või võsaga. Salvei lõigatakse sügisel vaid veidi tagasi ja nähtavale jäävad rohelised lehed. Võrseid tuleks lühendada umbes poole võrra, kuigi võimalusel puitunud võrseid mitte lõigata. Kui salvei talvitub potis või ämbris, asetatakse anum vahtpolüstüroolplaadile. Pakase eemal hoidmiseks on anum mähitud džuudist kottidesse või fliisiga. Ja loomulikult on salvei ka ülev alt kaetud. See on palju tööd ja mõnikord on see vaev asjata, salvei ei pea ikka talve läbi. Kui need meetmed on teie jaoks liiga ebakindlad, võite salvei viia sügisel tuppa ja lasta tal talvituda jahedas, mitte liiga valgusküllases ruumis. See talvevaheaeg peaks olema võimalikult lühike, sest pimedamates ruumides ei jätku salvei valgust ja see tärkab kõrgema temperatuuri tõttu kiiremini uuesti. Need heledad, väga pehmed võrsed on vastuvõtlikud kahjuritele ja haigustele, nad on ebasoovitavad.
Bloom
Salvei õitseb aias juunist augustini. Kui soovite ürte koristada, siis ärge laske neil õitseda, sest taim paneb kogu oma energia pungade, õite ja seemnete arendamisse, et lehed oleksid vähem aromaatsed. Pungad eemaldatakse võimalikult varakult, et taim jätkaks lehtede tärkamist ja kasvu.
Lill on väga dekoratiivne. Kui salvei lehti pole vaja ja seemneid siiski tahad saada, on parem lasta taimel õitseda. Sest salvei saab hõlpsasti paljundada seemnetest.
Levitage
Salvei külvatakse õue alates aprillist ja kasvuhoonesse alates märtsist. Seemned asetatakse niiskele mullale, surutakse kergelt alla ja kaetakse vähese mullaga. Piisava kastmise korral idaneb salvei umbes seitsme kuni kahekümne ühe päevaga. Kui salvei idaneb kasvuhoones, asetatakse see mai keskpaiga paiku õue. Taimed peaksid olema üksteisest umbes 35 cm kaugusel. Lihtsam on paljundada pistikute või seemikute abil. Need asetatakse lihts alt õue või potti ja kasvavad tavaliselt ilma probleemideta. Seemikud saadakse sügisel, kui salvei võrsed lõigatakse talveks umbes poole võrra tagasi.
Nõuanne:
Sage töötab väga hästi partnerina segakultuurides. Põõsad saavad suurepäraselt läbi porgandi, apteegitilli, salati ja ubadega. Koostööst saavad kasu eelkõige lehtköögiviljad ja salatid, mis on tigude seas populaarsed – salvei hoiab kahjurid eemal.
Korduma kippuvad küsimused
Minu salvei on elama asunud ämbliklestad. Mida ma saan teha?
Ämbliklestad kinnituvad lehtede alaküljele ja keerutavad enda kaitsmiseks väga kangekaelset võrku. Emased võivad muneda sadu mune – ämbliklestadest on raske lahti saada. Maitsetaimede puhul keemilisi sõjavahendeid üldiselt ei soovitata, taimede lehti tuleks ju ohutult tarbida. Röövlestad on bioloogilised kahjuritõrjed; nad lihts alt söövad ämbliklestad ära ja jätavad taimed rahule. Kui ämbliklestasid enam ei ole, rändavad ka röövlestad. Peale selle on rapsiõlil põhinevaid tooteid, mis takistavad ämblikulestade paljunemist ja vähem alt lühiajaliselt hävitavad populatsiooni. Vahel piisab (kui nakatumine on väike) taimed toidukilesse (ainult maapealne osa) mässida ja niimoodi õue panna. Kastetakse alt ja üliniiskes kliimas kile all lestad hukkuvad.
Minu salvei kannatab hallituse käes. Kas ma saan sellest lahti?
Enamasti ei saa jahukastet, seenekultuuri, eemaldada bioloogiliste vahenditega. Piima ja vee segu võib pihustada väga väikeste infestatsioonide korral, kuid sageli sellest ei piisa. Hallitus elab elavatel taimedel – salvei tuleks visata komposti, kas vaid üksikud kahjustatud piirkonnad või suuremahulise nakatumise korral kogu taim, sest hallitus levib kiiresti.
Kas sa suudad süüa igat liiki salvei?
Ei, tegelikult on mõned liigid, mida aretatakse ainult kaunistamiseks ja kaunite lillede jaoks. Need liigid ei ole söödavad. Taimekaubanduses on söödavad liigid nii märgistatud.
Mida peaksite salvei kohta lühid alt teadma
- Salveipõõsas kasvab 40-50 cm kõrguseks ja kasvab kõige paremini päikeselises kasvukohas. Talle piisab üsna kehvast pinnasest.
- Sa peaksid istutama salvei sügisel või kevadel. Tähelepanu: Kuna vanad taimed puituvad kergesti, tuleks uued taimed istutada umbes iga viie aasta tagant.
- Maitsetaime kogutakse mais, kuna salvei õitseb juunis.
- Salvei puhul koristate ainult võrseotsi; seda saate teha – kuna salvei on igihaljas – isegi talvel värskelt.
Rakendus
- Maitsestamiseks kasutatakse salveilehti. Saate neid kasutada värskelt, keeta või praadida.
- Salvei tee aitab sageli kurguvalu vastu. Selleks vala salvei lihts alt kuuma veega üle ja lase umbes 10 minutit tõmmata.
- Samas kasutatakse salvei ka raseduse ajal (piima väljavoolu peatamiseks – võõrutamisel) või menstruatsiooniprobleemide korral.
- Tähelepanu: Kui kasutate raseduse ajal, konsulteerige vajadusel esm alt oma arstiga!
- Kui põletad salveilehti, võid ebameeldivad lõhnad toast välja peletada. Feng Shui kasutab seda meetodit chi muutmiseks positiivseks energiaks.
Lõikamine
- Kui salvei on teie aias kena päikesepaistelise asukohaga, areneb ta suvel jõuds alt.
- Ärge oodake, kuni alampõõsast saab poolpuitunud struktuur. Kärpige oma salvei regulaarselt alates märtsist!
- Kui soovite oma eelmisel aastal istutatud salvei kärpida, et see saaks uuesti tärgata, saate seda teha kevadel.
- Suvel pügake alati, kui saate köögis kasutada salvei.
- Ja sügisel koristatakse talveks varu siis, kui see ära lõigatakse, lühikeseks lõigatuna elab salvei tavaliselt talve paremini üle.
- Seda tüüpi puitunud püsilillede puhul on oluline, et te lõpetaksite lõikamise alati just värskete võrsete kohal.
- Sage talub vanasse puitu lõikamist, kuid siis läheb veidi aega, enne kui see nende liideste kaudu uuesti käima hakkab.
- Iga radikaalsem pügamine on tegelikult hädaabinõu; parem on, kui julgustate oma targat algusest peale rikkalikult hargnema.
Hooldus ja talvitamine
- Kui teie salvei tunneb end oma päikeselises kohas mugav alt, ei vaja ta erilist hoolt.
- Kasutate seda ainult siis, kui pealmine mullakiht on juba kuivanud.
- Põõsas, mis on harjunud viljatu pinnasega, ei armasta vettimist. Väetis on ka ebavajalik, see võib isegi salvei laisaks õitsema teha.
- Mis puutub ületalvetesse, siis on teil valida: kas lõigata see tagasi ja jätta talveks õue – karmidesse kohtadesse koos talvekaitsega.
- Sa võid oma salvei ka lihts alt välja kaevata, potti panna ja majja tuua, kui teie elamiskohas talvel regulaarselt väga külmaks läheb.
