Üha rohkem hobiaednikke naudib maitsva pepperoni kasvatamist. Kuid ka inimesed, kellel pole aeda, saavad ööbikupere kasvatada. Keskmiselt 40–100 sentimeetri kõrgusi populaarseid taimi saab hõlpsasti rõdul pottides kasvatada. Vürtsikate kaunade saagikuse tagamiseks on siiski oluline järgida mõnda hooldusetappi. Külvist saagikoristuseni – nende hooldusnõuannetega õnnestub teil populaarseid teravaid paprikaid kindlasti kasvatada.
Seemnete võitmine
Kui soovite kasvatada teravat paprikat, peate esm alt valima, kas kasvatate taimi või ostate pistikud. Noored taimed on saadaval paljudes aianduskeskustes alates veebruarist / märtsist ja nende eeliseks on varane kasvatamine. Puuduseks on siin see, et sordivalik on tavaliselt tunduv alt piiratud. Kui soovite kasvatada spetsiaalseid või haruldasi terava paprika sorte, peaksite kaaluma seemnete ostmist ja nende külvamist. Seemneid saab osta nii aianduskeskustest kui ka paljudelt veebitarnijatelt. Teise võimalusena saab seemneid suhteliselt lihts alt kätte nii värskelt kui ka kuivatatud paprik alt. Oluline on tagada, et viljad oleksid küpsed, kuna roheliste viljade seemned idanevad harva. Kui olete valinud õige piprakauna, on kõige parem toimida järgmiselt:
- Avage pepperoni pikuti noaga
- võta seemned sõrmedega
- laota need köögipaberile
- ja lase soojas kohas kuivada
- aga ära aseta otsese päikese kätte
- sest see võib seemneid kahjustada
- mähi kuivatatud seemned paberisse
- sest see neelab järelejäänud niiskuse
- ja asetage suletavasse anumasse
- hoida siis pimedas ja kuivas kohas
- Seemned säilivad umbes 2 aastat
Nõuanne:
Peperoni töötlemisel tuleks ohutuse huvides kanda ühekordseid kindaid, kuna viljades sisalduv kapsaitsiin on väga terav ja kleepub kaua naha külge.
Külv
Kasvuhoones võib külv toimuda veebruari keskpaigast seni, kuni mulla temperatuur on üle 20 kraadi. Teise võimalusena võib seemned aknalauale külvata jaanuaris. Külviks sobib ideaalselt küttekeha kohal asuv aknalaud, mis tagab tärkamiseks vajaliku soojuse. Külvamiseks on esialgu vaja seemneid, kuid need ei tohiks olla vanemad kui kolm aastat. Lisaks on vaja kasvumulda ja sobivat külvianumat, näiteks sisekasvuhoonet, seemnealuseid või kevadpotte. Esimene samm on täita vastavad anumad potimullaga. Seejärel toimub paprika külvamine järgmiselt:
- Jagage seemneid konteineritesse
- potti saab panna umbes 3 seemet
- katke need õhukese aluskihiga
- mullakiht ei tohi olla paksem kui 1 cm
- niisutage mulda pärast hoolik alt
- ideaaljuhul peene dušiotsaga
- siis katke anum läbipaistva kilega
- ja asetage see valgusküllasesse ja sooja kohta
- Ideaalne on temperatuur vahemikus 20-25 kraadi
Torkimine
Esimesed seemikud ilmuvad tavaliselt umbes 15–20 päeva pärast. Niipea, kui esimesed lehed on moodustunud, on ideaalne aeg taimede väljatorkamiseks. Seemikud asetatakse oma pottidesse, mille läbimõõt peaks olema umbes 10–15 sentimeetrit. Lisaks ei panda neid enam potimulda, vaid huumus- ja toitaineterikkasse substraati. Taimede väljatorkamine on oluline samm, mida tuleks teha äärmiselt ettevaatlikult. Seemikud on endiselt väga õrnad ja võivad seetõttu kergesti kahjustada saada. Taimede väljatorkamine toimib kõige paremini, kui toimite järgmiselt:
- Täida potid substraadiga
- Eemaldage taimed ettevaatlikult mullast ja liigutage neid
- vajutage mulda õrn alt peopesaga
- koht valgusküllases ja soojas kohas
- hoia muld kogu aeg kergelt niiske
- siis karasta taimi õrn alt
- pannes neid korduv alt tundideks väljas
- see võimaldab teil tutvuda välistingimustega
Asukoht ja substraat
Nii potis kasvatatavatel kui ka juurviljalappides kasvatatavatel paprikatel on asukohale erinõuded. Pepperonid on absoluutsed soojasõbrad, seega eelistavad nad võimalikult sooja ja valgusküllast kohta. Kui taimi kasvatatakse liiga pimedas kohas, närbuvad lehed ja kukuvad enneaegselt maha. Selle tulemusena ei anna taim lilli ega vilju. Koht tuleks kaitsta ka tuule eest, sest paprikatele ei meeldi absoluutselt tuuletõmbus. Ideaalne asukoht on näiteks hoone lõunasein, kuna see mitte ainult ei kaitse vihma eest, vaid salvestab ka soojust. Lisaks on nende öövarjude kasvuks hädavajalik optimaalne substraat. Oluline on pöörata tähelepanu järgmisele:
- Kaubanduslik köögiviljamuld sobib potis kasvatamiseks
- Siiski ei tohiks seda eelväetada
- sest terav paprika ei talu kunstväetist
- köögiviljalapi pinnas peab olema niiske, toitaineterikas ja läbilaskev
- kiire paprika eelistab ka kergelt happelisi kuni neutraalseid muldasid
- optimaalne pH väärtus on vahemikus 6,0–6,5
- Ph väärtus ei tohiks siiski olla üle 7
- sest see takistab toidu imendumist juurte kaudu
Köögiviljalapi istutamine
Paprikate juurviljalapi istutamine toimub tavaliselt pärast jääpühakuid, kuna sel ajal on öökülmaoht oluliselt väiksem. Samuti on kõige parem istutada paprikaid multšikilega. Ühest küljest kaitseb see taimi umbrohu eest, kuna kile surub need alla. Teisest küljest hoiab kile mullas niiskust ja tagab mulla hea soojenemise. See võimaldab mullas olla kuni kaks kraadi soojem, mis omakorda soodustab varasemat valmimist. Enne multšikile paigaldamist tuleb peenar esm alt umbrohtudest puhastada. Seejärel kobestatakse muld hästi ja maa kaetakse multšikilega. Terava pipra taimi saab nüüd kasutada järgmiselt:
- Lõika fooliumi sisse tehase asukohtades pilud
- istuta taimed sama sügavale, kui nad varem potti olid
- Sisestage lisaks ronimisabi
- kuna vilja kaal võib põhjustada taimede kõverdumist
- sellepärast tuleb neid toetada
- Ronimisabi pakub tuge ka tugeva tuule korral
- et taimed nii kergelt ümber ei läheks
- Istutuskaugus peaks olema umbes 40-50 cm
- optimaalne reavahe on 50-60 cm
Nõuanne:
Kuigi taimed on soovitatav istutada multšikilega, pole see absoluutselt vajalik. Kui te aga multšikilet ei kasuta, peate regulaarselt umbrohtu tõmbama!
Potti panemine
Sobivaid anumaid on eelkõige vaja potis kasvatamiseks. Nende maht peaks olema vähem alt 5 liitrit ja sügavus umbes 20 sentimeetrit. Mustad plastmahutid on selleks ideaalsed, kuna neil on võime soojust salvestada. Samuti on eeliseks see, kui pottidel on äravooluavad. See tagab liigse vee äravoolu. Kuna teravale paprikale ei meeldi niisked pinnad, on soovitatav neid kaitsta vettimise eest. Parim viis seda teha on järgmine:
- moodusta drenaažiaugu kohale drenaaž enne taimede sisestamist
- Selleks sobivad savigraanulid või jäme killustik
- siis lisage sellele substraat
- ideaaljuhul segage see aeglaselt vabaneva väetisega
- sisesta taim
- sama sügaval kui õuetaimed
Hooldus
Paprikat peetakse üldiselt suhteliselt kergesti hooldatavaks ja seetõttu on hooldusvajadus üsna madal. Peamine ülesanne on varustada taimi rohke vee ja toitainetega. Seevastu harvendustööd ei ole tingimata vajalikud, kuid vajadusel saab seda teha. Paprikataimede professionaalne hooldus on järgmine:
Väetamine
Istutamisel lisatakse mulda ideaaljuhul aeglaselt vabanevat väetist, mis soodustab kiiremat ja paremat juurte moodustumist. Seejärel väetatakse paprikat eelistatav alt väetisega, mis sisaldab peamiselt fosforit, lämmastikku ja kaaliumit. Selleks sobib müügil olev köögivilja- või tomativäetis. Teise võimalusena võib paprikat väetada nõgesesõnnikuga, sest see on neile ülim alt hea. Väetamisel tuleks tähelepanu pöörata ka järgmisele:
- väetamine toimub iga 14 päeva järel kuni esimese õitsemiseni
- esimene õis moodustub umbes 3 kuud pärast külvi
- väetamine toimub iganädalaselt alates viljade moodustumisest
- Muld peaks enne väetamist olema kergelt niiske
- Kui muld on liiga kuiv, võib väetis kahjustada juurikaid
Valamine
Pepperoni on ülim alt janune ja vastav alt kõrge veevajadusega. Erilist tähelepanu tuleks pöörata piisavale niisutamisele viljade moodustumise algusest kuni viljade valmimiseni. Kastmiseks soovitame pehmet, seisnud vett toatemperatuuril. Peperoni saab aga veelgi paremaks puhtast ja filtreeritud vihmaveest. Kastmisel tuleks tähelepanu pöörata ka järgmisele:
- kastke regulaarselt
- juurepallid peaksid alati olema niisked
- Kuid vältige vettimist
- alati vesi altpoolt
- veendu, et lehed märjaks ei saaks
Nõuanne:
Kasvuhoones kasvatades tekib sageli probleem, et kastmisvesi aurustub väga kiiresti. Seda saab aga vältida mulda multšides muruniidetega.
Kuningliku lille pügamine ja eemaldamine
Paprikate pügamine ei ole tavaliselt üheaastaste kultuurtaimede puhul vajalik. Kui aga taimi on mitu aastat kasvatatud ja ületalvetatud, on soovitatav need enne ja pärast talvekuud tagasi lõigata. Läbiproovitud samm on aga nn kuningliku õie eemaldamine. See on esimene õis, mille taim moodustab peavõrse ja esimese külgvõrse vahele jäävasse kahvlisse. Klemmpunga ära lõikamisel on järgmised eelised:
- taimel on rohkem energiat
- sest ta ei investeeri kogu oma energiat õitsemisse
- aga puuviljade moodustumisel
- see muudab taime põõsasmaks
- ja seal on oluliselt suurem saagikus
The Harvest
Saak koristatakse tavaliselt augustist oktoobri lõpuni, mistõttu mida kauem paprika valmib, seda intensiivsem on nende maitse ja vürtsikus. Sageli saab nende värvi järgi aru, kas viljad on küpsed. Algstaadiumis on paprikatel tavaliselt roheline värvus, mis muutub sõltuv alt sordist ja küpsusastmest kollaseks, oranžiks või punaseks. Kui viljad on küpsed, saab neid korjata järgmiselt:
- ärge kunagi rebige vilja ära
- sest see võib võrseid ja vilju kahjustada
- aga paprikad lõika terava lõikeriistaga ära
- jätke viljad taimele nii kauaks kui võimalik
- Tooge majja valmimata viljadega taimi alates septembri keskpaigast/lõpust
- ja jätka aknalaual harimist
- et viljad saaksid valmimise lõpetada
Talvinemine
Peperoni saab tavaliselt väikese tundlikkusega majas üle talvitada. Selleks on oluline taimed õigeaegselt välja kaevata ja sooja sisemusse tuua. Paprikad on äärmiselt külmaõrnad ja võivad alla 5 kraadi juures kahjustuda. Pärast taimede tuppa toomist tuleb esimese asjana need kahjurite suhtes üle vaadata. Nakatunud taimi tuleks hoida eraldi ja vastav alt töödelda. Seejärel istutatakse paprikad pottidesse ja asetatakse valgusküllasesse kohta, kuna seal võivad valmida valmimata viljad. Talvitamise toimimiseks tuleb tähele panna järgmist:
- asukoht peaks olema võimalikult lahe
- Ideaalne on temperatuur vahemikus 10-15 kraadi
- Kui on liiga külm, mõjutab see kasvu ja viljade tootmist järgmisel aastal
- Kui on soojem, on lehetäide nakatumine tõenäolisem
- piisav õhuniiskus
- mustandeid pole
- kastke regulaarselt, kuid säästlikult
- ära väeta talvekuudel
Nõuanne:
Veebruaris lõigatakse paprikad tagasi nii, et külgvõrsed oleksid umbes 3 sentimeetri pikkused. Seejärel asetatakse taimed värskesse mulda, kastetakse rohkem ja hoitakse soojas.
Järeldus
Pepperoni saab kasvatada nii avamaal kui ka rõdul pottides. Hooldustöö on suhteliselt väike, põhitähelepanu on piisaval vee- ja toitainetega varustatusel. Nõuetekohase hoolduse korral annab taim värvilisi, krõmpsuvaid vilju, mis võivad toas kergesti küpseda.
