Puu basiilik muutub järjest populaarsemaks ka koduses toiduvalmistamises. Seda maitsvat ürti on mõttekas ise kasvatada. Kuna taim on aga algselt pärit Aasiast ja Aafrikast, vajab ta soojust ja päikest. Kui soovite populaarset, tegelikult mitmeaastast ürti säilitada üle talve, vajate sobivaid talvealasid kohalikel laiuskraadidel. Põõsasbasiilik tänab sellist asukohavahetust suvest talveks pika elueaga ja muljetavaldava suurusega kuni ühe meetri.
Asukoht suvel
Suveks on soovitatav kasvatada ka ämbris, kuid põõsabasiilik leiab sama lihts alt koha aiapeenras. Kasvukoht peab alati olema soe, valgusküllane, päikeseline kuni osaliselt varjuline ja ideaalselt kaitstud tuule eest, et taim tunneks end tõeliselt mugav alt. Seetõttu on lõunapoolne rõdu või päikeseküllane terrass ka õige asukoht potis kasvatatavatele taimedele. Nii eritab ürditaim oma meeldivat lõhna otse istmele ning hoiab eemal ka kärbsed ja muud putukad, keda see intensiivne lõhn peletab.
Nõuanne:
Kui põõsasbasiilikut kasvatada ämbris, on seda talvel lihtsam külmakindlasse kohta kolida. Peenras kasvatatav basiilik tuleb varasügisel üles kaevata ja potti talvituma panna.
Asukoht talvel – talvitumine
Kuna põõsabasiilik ei talu külma, tuleb see varakult tuppa tuua. Siin kehtib reegel, et parem liiga vara kui liiga hilja, sest ka toas tunneb ürditaim end koduselt. Kui teil pole aeda, terrassi või rõdu, saate oma basiilikutaimi kasvatada ka lõunapoolses aknas, kus on suvel piisav alt soojust ja valgust. Väga soojadel päevadel võib poti panna ka avatud aknale, kuigi tuuletõmbust tuleb kindlasti vältida. Talvel peaks mitmeaastase põõsabasiiliku asukoht ja keskkond välja nägema selline:
- hele, õhuline, mitte liiga soe koht
- Vältige mustandit
- ideaalne on valgusküllane trepp või koht halvasti köetavas magamistoas akna ääres
- ära aseta seda kerise kohale, altpoolt tulevat sooja õhku ei talu hästi
- Ürditaim eelistab ka kohta kütteta talveaias
- Ideaalne on talvitumiseks temperatuur 15–20 °C
- Taim ei talu temperatuure alla 10°C
- seetõttu tuleb see tuua sisse ja kaitsta enne, kui välistemperatuur langeb alla 10°C, mis võib juhtuda sügisel, eriti öösel
- Pott, milles taim talvitub, peab olema piisava suurusega
- Seda on eriti oluline arvestada siis, kui istutustaimed viiakse pärast suve talveks potti
- 15-20 cm läbimõõduga suurus on ideaalne
- Siin peab olema ka drenaaž
- Plastkonteinerid sobivad ideaalselt talviseks ladustamiseks, kuna terrakotapotid eemaldavad mullast niiskuse
- Põõsasbasiilikut tuleb ka talvel regulaarselt, kuid mõõduk alt kasta
- vältige ka vettimist ja kuivamist
- Ürditaime väetatakse regulaarselt ka talvel
- Iga 20-30 päeva tagant spetsiaalse taimse väetisega on ideaalne
Substraat ja pinnas
Põõsasbasiilikule sobib ideaalselt toitaineterikas muld, mis peaks eelkõige olema läbilaskev. Seetõttu ei tohiks ämbri ettevalmistamisel loobuda drenaažisüsteemi paigaldamisest. Niisamuti tuleb aiapeenardes kasvatatavate taimede puhul jälgida, et muld oleks läbilaskev, sest ürditaim ei talu vettimist. Kui see on liiga tahke, võib abi olla liiva segamisest. Muidu piisab heaks kasvuks, kui aiamulda lisada komposti. Potitaimedele sobib ka ekstra ürdimuld valitud aiapoodidest.
Nõuanne:
Sisseehitatud kastmissüsteemiga potid, näiteks pikemaks puhkuseks kasutatavad, sobivad ideaalselt põõsabasiilikuks, sest ei teki vettimist ning taimi kastetakse alt, mitte üle maa.
Kastmine ja väetamine
Põõsasbasiilik vajab regulaarset vett, kuigi vettimist ja pikemat kuivamisperioodi tuleb vältida. Eriti väga päikesepaistelistes kohtades tuleks basiilikut regulaarselt kasta õhtul või varahommikul. Väetamisel tuleb toimida järgmiselt:
- väetage umbes iga viie nädala tagant
- Võite kasutada müügilolevat vedelväetist
- hästi varustatud eripood pakub ka lisaväetist ürttaimedele
- muidu võib kasutada ka pikaajalist väetist, näiteks sinivilja
- Viienädalane tsükkel jäetakse siis ära
Nõuanne:
Hobiaednik võib rippuvate, loidade lehtede järgi aru saada, et tema basiilikupõõsal on veepuudus. Kui põõsast seejärel kohe kasta, tõusevad lehed uuesti püsti. Aga sellisel juhul tuleb kohe tegutseda ja lisaks vee lisamisele korraks ka ämber lõõskava päikese eest ära tõsta.
Külv
Basiilikut saab ideaalselt kasvatada kas ise koristatud või ostetud seemnetega. Taimed, mida supermarketis sageli pottides müüakse, sobivad vaid otse köögis kasutamiseks, mitte koduaeda istutamiseks. Seetõttu peaksite külvamisel toimima järgmiselt:
- Valmista ette kasvupotid kasvupinnasega
- kuna seemned vajavad idanemiseks üle 20°C temperatuuri, siis vali soe asukoht aknalaual
- et saaks külvamisega alustada veebruaris või märtsis
- Pista seemned kergelt mulda ja ära kata neid
- hoia veidi niiske
- Kui seemikud, mis tavaliselt ilmuvad mõne päeva pärast, on kasvanud väikesteks taimedeks, võib nad oma asukohta siirdada
- see peaks juhtuma alles pärast Ice Saints'i maikuus, kui enam pakast pole oodata
Nõuanne:
Põõsaste basiilikuõied, kuid see kahjustab kasvu, mistõttu õied lõigatakse tavaliselt ära. Kui soovite aga järgmisel aastal külvist uusi taimi kasvatada, jätke oma taimele mõned lilled ja laske seemnetel valmida. Seejärel need lõigatakse ja riputatakse kuivama sooja ja kuiva kohta, näiteks katlaruumi.
Lõikamine
Põõsasbasiiliku üheks eeliseks on haruldased õied. Ainult õrnad ja noored võrsed on väga maitsvad, kuid need ei moodustu enam, kui taimele on ilmunud lilled. Kui soovite alati köögi jaoks basiilikut koristada, peate õied ära lõikama, kui need on tekkinud. Sügisel on soovitav teha suurem lõige, et taimel saaks talve jooksul uuesti kasvada uued võrsed ja lehed ning ohjeldada liigset puitumist. Lõigatud osi saab kuivatada ja seega säilitada köögis ületalve kasutamiseks.
Ümberistutamine
Ümberistutamine on alati vajalik siis, kui kiiresti kasvaval taimel on potist juba juured esile kerkimas. Suvel peenras kasvatatavad taimed tuleb samuti talvekorteriks sobivasse potti viia. Põõsasbasiiliku puhul tuleb alati meeles pidada, et ürditaim võib ulatuda kuni ühe meetri kõrgusele, seega tuleb ka pott valida piisav alt suur. Aiapeenr alt eemaldades tuleb arvestada, et juured on juba väga suureks läinud. Parem on see labidaga taime ümbert maa seest välja kaevata, et juured viga ei saaks.
Järeldus
Põõsasbasiiliku ületalvetamiseks on vaja kogenud käsi, sest see pole nii lihtne kui teiste taimedega. Kuid kui järgite mõnda talvehoolduse näpunäidet, saate oma basiilikupõõsast nautida mitu aastat. Suvine hooldus on tavaliselt lihtsam kui talvel. Isegi talvekuudel ei jää ürditaim talveunne, vaid vajab jätkuv alt vedelikku ja väetist. Ka talvekorterid tuleb valida väga hoolik alt, sest see ei tohi olla liiga soe, valgusküllane ja tuuletõmbuseta. Eelis on hobiaednikel, kel on kütteta talveaed, kuid põõsabasiilik elab talve hästi üle ka valgusküllasel aknalaual ilma kütteta.
