Spargel on üks vanimaid kultuurtaimi, seda kasvatati umbes 5000 aastat tagasi. Tänaseni on sparglioad kevadel väga populaarsed. See kehtib võrdselt valgete ja roheliste köögiviljade kohta.
Profiil
- teaduslik nimi: Asparagus officinalis
- muud nimetused: taimne spargel või tavaline spargel
- Päritolu: Lõuna- ja Kesk-Euroopa, Lähis-Ida ja Põhja-Aafrika
- looduslik elupaik: soojad ja parasvöötme piirkonnad, eelistatav alt jõe kallastel
- Õitsemise aeg: juunist juulini
- lai alt levinud kohalikud sordid: 'Glory of Braunschweig' ja 'Huchels Performance Auslese'
Seemnete külvamine
Spargliseemneid võib alates märtsist külvata istutuskastidesse, mille olete täitnud toitainetevaese potimuldaga. Üksikud seemned laotatakse ridadena kaheksa kuni kümne sentimeetri kaugusele ja kaetakse ühe sentimeetri paksuselt mullaga. Alates mai keskpaigast saab noori taimi viia üksikutesse pottidesse, kus nende eest hoolitsetakse kuni järgmise hooajani. Kuna see meetod suurendab hooldustööd, lähevad paljud hobiaednikud üle varaste noorte taimede ostmisele.
Vali asukoht
Et mitte ohustada taimetervist, ei tohiks peenart luua hekkide esiplaanile ega otse põõsaste kõrvale. Niiskusesisalduse osas hindab Asparagus officinalis tasakaalu. Muld ei tohiks olla liiga kuiv ega liiga niiske. Sparglitaimede kasvatamiseks ei sobi niisama vettivad pinnased, nagu ka varjulised alad või kivised pinnad. Selleks, et õrnad spargli odad areneksid, peavad põhitõed õiged olema. Spargel nõuab järgmisi tingimusi:
- päikselised soojade tingimustega kohad
- õhuline ruum avatud alal
- värsked lahtise struktuuriga substraadid
- savi muld, millel on liivased omadused
Nõuanne:
Rohelise spargli kasvatamine on kergpeenardes hõlpsasti võimalik. Kuna pleegitatud spargel vajab valguse eest kaitsmist ja nõuab paksemaid mullakihte, tasuks tõsta ka seinad puitkarkassiga.
Kaeva sparglikraav
Sügis on selleks sammuks ideaalne aastaaeg, sest järgnevad mullaparandusmeetmed võivad kõige paremini mõjuda kevadeni. Suuremate peenarde loomisel osutuvad istutusnöörid abiks märgistusvahendiks. Väiksemate kaevikute piirjooned saab märgistada labidaga. Selleks, et kaeviku seinad oleksid stabiilsemad ega vajuks pärast kaevamist kokku, tuleks aluspinda enne tööd kergelt kasta. Kui sügavale peate istutuskaevikuid kaevama, sõltub postide soovitud värvist. Valge spargel istutatakse hiljem 25 sentimeetri sügavusele, samas kui roheline spargel kasvab 15 sentimeetri sügavusele. Järgige neid väärtusi:
- Kaeviku laius on 20–30 cm
- Komposti pealekandmise sügavused: rohelise spargli puhul 30 cm, valge spargli puhul 40 cm
- Sügavused haljasväetisel: rohelisel sparglil 15 sentimeetrit, valgel sparglil 25 cm
- Veenduge, et reavahe oleks üks meeter
- Kaevake maa üles ja ladustage kaevatud materjal süvendite kõrvale
Märkus:
Kui soovite aluspinnast haljasväetisega parandada, külvatakse enne istutuskraavide kaevamist sügavale juurdunud kaunviljad nagu lupiin, soja või põõsasoad. Juured kobestavad substraadi ja kaevates jääb taimemass pinnale nii, et see laguneb huumuseks.
Parandage mulda
Et sparglitaim leiaks aiamullast piisav alt toitaineid, on soovitatav sügisel sisse panna orgaanilisi materjale, näiteks hästi valminud sõnnikut või komposti. Bioloogilised ained tulevad otse istutusaukudesse, nii et kaeviku põhi suureneb. Kui olete oma aeda lämmastikku siduvaid taimi külvanud, ei pea te lisatoitaineid lisama. Piisab, kui kevadel talla hästi välja kaevata ja lahti lasta. Mullaparandusega jätkate järgmiselt:
- Jaotage orgaanilist ainet kümne sentimeetri kõrgusele kaevikutesse
- katta viiesentimeetrise mullakihiga
- Alternatiivina kompostile segage 200 grammi fosforit ja kaaliumi jooksva meetri kohta
Sisesta risoomid
Istutamine toimub märtsist aprillini enne juure risoomide tärkamist. Seemikud koosnevad pikliku kuni ovaalse kujuga pungade süsteemist. Sellest struktuurist kasvavad hiljem välja võrsed, millest moodustuvad spargliogad. Istutamisel on oluline, et isendid paigutataks istutuskaevikutesse samas suunas. Kui taimed juba tärkavad, siis suhtu juurepalle ettevaatlikult. Nii tagate optimaalse lähteolukorra piiramatuks kasvuks:
- kolm kuni neli taime lineaarmeetri kohta
- lihakas juurevõrk süvendi põhjas laiali nagu ämblik
- Paigutage kõigi isendite pungad samas suunas
- Laota muld käsitsi juurtele üle, et need paigal püsiksid
- Täitke kaevik umbes 10 cm maapinnast madalamale
Märkus:
Kaevikud jäävad poolavatuks, et sparglitaim saaks kasvada. Niipea kui võrseotsad pinnast läbistavad, lisage veidi väljakaevatud pinnast, kuni kaevik on aasta lõpus täidetud.
Taimetervise edendamine
Õige hooldus on väga oluline, et iga sparglitaim juuruks ja tervislikult kasvaks. Pärast istutamist on soovitatav kasta sõltuv alt algtingimustest. Pinnas on sel aastaajal sageli piisav alt niiske, nii et täiendavat kastmist pole vaja. Spargli peamiseks probleemiks on umbrohtude esilekerkimine, sest juurumbrohud, nagu kõrrelised, pärsivad kasvu, seemneumbrohud, näiteks hanekoivad, halvendavad valgustingimusi. Kuidas hoolitseda esimese aasta eest:
- kasutage peotäis orgaanilist köögiviljaväetist mullapinnale kahe lineaarmeetri ulatuses
- korjake korrapäraselt välja soovimatud umbrohud
- Multši peenar täiesti mädanenud komposti või sügislehtedega
- Kastke ala kuivadel perioodidel, et aluspind jääks ühtlaselt niiske
Nõuanne:
Kui multšimismaterjal enne laotamist sõeluda, saad peene lõpptulemuse õhem alt ja ühtlasem alt üle aiapeenra jaotada.
Lõika ära talvine umbrohi
Septembri algusest ammutab taim energiat taime maapealsetest osadest ja talletab selle juure risoomidesse, et need järgmisel kevadel uue hooga tärkaksid. Oktoobris kollasus jätkub, kuni ürt on lõpuks täiesti pruun. Novembri keskpaigast detsembri alguseni suri lehestik, mida on näha ka õõnsates taimevartes. Kui istutate maha liiga vara, väheneb saagikus. Lõika see mullapinna koh alt ära.
Valmistuge järgmiseks hooajaks
Uuskasvu soodustamiseks on soovitatav mulla pealmist kihti hoolik alt harida. Hoolikas lähenemine tagab, et te ei kahjusta spargliotsi. Jätkuv alt keskendutakse rohimisele, et hommikused hiilgused, diivanirohi ja ohakad saaki ei mõjutaks.
See on õige viis seda teha:
- Kobestage pind kergelt rehaga
- laota aprillis välja fliis, et kaitsta hiliskülma eest
- Märtsis manustada juurviljadele väetist
- siis uuenda multšikiht
Loo maatamm
Kui soovite valget sparglit koristada, saate eelmist sammu veidi muuta. Pärast pinnaharimist kaevake muld taimeridade parem alt ja vasakult küljelt üles ning kuhjake muld taimede kohale harja sisse. See peaks olema umbes 20 sentimeetri kõrgune, et sparglivõrsed oleksid kaetud umbes 30 sentimeetri substraadiga. Nii edendate varda optimaalset pikkust.
Sirgutage harja võra ja laotage ridadele must sparglileht. See tagab mulla optimaalse soojenemise ja esimene saagikoristus võib peagi alata. Kõrgpeenras kasvades soojeneb muld kiiremini kui aias, nii et selle harimise puhul saab ilma fooliumita hakkama.
