Tasakaalustatud toitainetega varustamine loob aluse rikkalikule saagile köögiaias. Loodust armastavad hobiaednikud väldivad teadlikult mineraal-keemiliste väetiste kasutamist, sest need saastavad keskkonda ja keegi ei taha selliseid koostisosi oma toidu sisse. Köögiviljade mahepõllumajanduslik väetamine nõuab, et toitained mullaorganismide poolt lagunemise kaudu mööda läheksid; Vastutasuks võib omakasvatatud salatit, lillkapsast, porrulauku ja muid vitamiiniallikaid muretult süüa kogu pere. Siit saate teada, kuidas ise köögiviljaväetist valmistada.
Väetage köögivilju kooskõlas loodusega
Pärast 20. sajandi põlvnevat reaktsiooni kunstväetistele järgnes kiiresti pettumus, kui said teada saatuslikud kõrvalnähud. Tänapäeval valitseb aedades kõige erinevamate sortide orgaaniline väetis. Kui köögivilju väetada mahepõllumajanduslikult, kulgeb kasvuprotsess eranditult looduse reeglite järgi. Selles ökoloogilises tsüklis teeb iga väetis emakese looduse poolt ette nähtud tiiru. Kui laborist saadavad mineraalsoolad tungivad otse juurtesse, siis orgaaniline väetis tuleb kõigepe alt mikroorganismide poolt lagundada. See protsess võtab veidi aega, kuid lõppkokkuvõttes annab köögiviljadele kõik olulised toitained. Tulemuseks on rikkalik saak, mida saab muretult tarbida. Lisaks parandab orgaaniline väetamine mulda tänu huumust moodustavatele omadustele.
Kompost – esmaklassiline väetis köögiviljadele
Küpset aiakomposti nimetatakse ka "emakese looduse pruuniks kullaks". Keskkonnateadlik hobiaednik kogub siia kokku sobivad jäätmed, mille mikroorganismide armee muudab esmaklassiliseks köögiviljaväetiseks. Tavalises kompostihunnikus võtab see protsess aega umbes pool aastat. Kiirkompostris on see kiirem. Peamiselt tarnitakse järgmisi materjale:
- orgaanilised jäätmed, nagu rohelised jäätmed, köögiviljajäägid, lehed, murujäätmed, saepuru ja kuumtöötlemata köögijäätmed
- Iga liiki sõnnik, näiteks hobusesõnnik, sea- või lehmasõnnik, küüliku sõnnik ja muu sarnane
- jämedad materjalid, nagu oksad, oksad, hakitud puidupistikud, tükeldatud juured
- Põlmmuld, kasutatud potimuld, kaevamine ilma kivideta
Kompostihunnikus tekivad kõrged temperatuurid, mis käivitavad mädanemise. Kui kompostihunnik aeglaselt kokku vajub, pööratakse see ümber ja tuulutatakse sel viisil.4–6 kuu pärast on hästi küpsenud kompost tumepruun ja peeneks murenev, nagu huumusmetsaalune.
Nõuanne:
Kivijahu, vees lahustatud pagaripärm ja nõgesesõnnik toimivad komposti kiirendajatena.
Hobuse- ja lehmasõnnik
18 kuu jooksul kompostitud hobusesõnnik ja lehmasõnnik muutuvad tõeliseks köögiviljataimede toitainete puhvetiks. Selleks ladustatakse 100 kilogrammi värsket sõnnikut aia eraldatud kohta, kust saab pärast tähtaega umbes 8–10 kilogrammi suurepärast köögiviljaväetist. See kas maetakse 20–30 cm sügavusele juurviljataimede alla mulda või riisutakse otse peenramulda. Hügieenilistel põhjustel ei tohi värsket sõnnikut kunagi kasutada köögiviljade väetisena, ilma et see oleks eelnev alt kompostitud, sest siin võivad end peita salmonella- või kolibakterid. Pärast 18-kuulist mädanemist selliseid muresid enam ei ole.
- Lisaained nagu bentoniit, spetsiaalne kivipulber, soodustavad kompostimist
- sõnnikuhunnikut liigutatakse nagu kompostihunnikut
Plant Jauchen – rikkalikud vedelväetised köögiviljadele
Need annavad köögiviljaaias väärtuslikke toitaineid, neid on lihtne valmistada ja neid on lihtne kasutada. Taimesõnnik on orgaaniliste taimsete väetiste seas üha populaarsemaks muutunud. Järgmised retseptid on osutunud suurepärasteks:
kõrvenõgese sõnnik
Kääritage puuvaadis 10 liitris vees 1 kilogramm mitteõitsevate taimede noori nõgeselehti. Päikesepaistelises, kõrvalises kohas ja traatvõrguga kaetud, võtab protsess umbes 2 nädalat. Tiigi- või vihmavee kasutamine kiirendab käärimisprotsessi. Segage üks kord päevas ja lisage lõhna vastu võitlemiseks veidi Humofixi või kivitolmu. Kui vahu ja mullide teke väheneb ning sõnnik omandab tumepruuni värvuse, on see kasutusvalmis. Ideaalis viiakse prügikast varjulisse kohta, et vältida soovimatut teisest käärimist.
- soodustab kõigi köögiviljataimede kasvu
- Manustage alati veega lahjendatult
Comfrey Manure
Üks kilogramm kõiki maapealseid, purustatud taimeosi segada 10 liitri veega ja lasta 14 päeva käärida sarnaselt nõgesesõnnikuga. Soodustab eriti mugulate teket kartulil ja selleril ning juurte teket tomatitel. Kõrge kaaliumisisaldus tugevdab rakuseinu, alandab rakuvee külmumistemperatuuri ja valmistab köögiviljataimed suurepäraselt talveks ette.
- sobib leheväetiseks, lahjendatuna vahekorras 1:50
- parandab kiiresti puudulikkuse sümptomid, nagu kloroos
Nõuanne:
Sõnniku hais on piiratud, kui väike akvaariumipump varustab segu käärimisprotsessi ajal hapnikuga.
Kurgirohu ekstrakt
Kompenseerib lämmastikupuuduse lühikese aja jooksul. Laske lehtedel pimedas jahedas kohas üle 12 tunni vees tõmmata. Käärimine ei tohi toimuda. Sobib leheväetiseks köögiviljataimedele ja lämmastiku varustajaks kompostihunnikule.
Maksarohu ekstrakt
Looduslik tugevdav aine, mis täiendab kasulikult kõiki orgaanilisi väetisi. Lase 50 grammil kuivatatud maksa- või lehtsamblat 1 liitris vees tõmmata üks päev, sõelu ja kanna peale lahjendamata kujul. Teise võimalusena täitke silindriline pott veerandi ulatuses värske samblaga ja lisage vihmavett. Filtreerige ühe päeva pärast ja kasutage lahjendamata kujul.
- tugevdab kõikide köögiviljataimede kaitsevõimet
- Kevadest alates pritsige taimi kord nädalas
Saialillesõnnik
Tomatid, kapsas ja petersell ärkavad ellu, kui neid saialillesõnnikuga väetada. Samal ajal tugevneb teie tervis ja immuunsüsteem. Valage lihts alt nõusse suvaline kogus maapealseid taimeosi, lisage vesi ja laske kaks nädalat käärida. Enne kasutamist lahjendage vahekorras 1:10 või 1:20.
- toimib köögiviljade põhiväetise lisandina
- kaitseb korraga kahjurite ja haiguste vastu
Nõuanne:
Maitsetaimed taimesõnnikuks on eriti rikkalikud varakevadel enne õitsemist.
Järeldus
Mineraal-keemilised väetised on köögiviljaaiast peaaegu täielikult kadunud. Nad on teinud ruumi orgaanilistele taimsetele väetistele, mis ei sega kunstlikult materjaliringet ning soodustavad siiski taimede kasvu ja elujõudu. Loodushuvilisele hobiaednikule on auasi ise köögiviljaväetist valmistada. Ka kõige väiksemas aias on koht kompostihunnikule, seda enam, et palju aia- ja köögijäätmeid muudetakse ülimaks köögiviljaväetiseks. Taimesõnnik on end tõestanud ka tõhusa ja keskkonnasõbraliku toitainete allikana, eriti nõgesesõnnik. Kahtlemata nõuab oma taimse väetise valmistamine rohkem pingutust, selle asemel, et minna mineraal-keemiliste preparaatidega vähima vastupanu teed. Saate oma pingutuste eest tasu, kui saate koos perega nautida muretuid ja tervislikke köögivilju, mida ise kasvatate.
Mida peaksite teadma köögiviljade väetamisest lühid alt
Suurendage saagikust
Aiaomanikuna tunnete alati rõõmu enda koristatud värskete köögiviljade üle. Loomulikult on enamikus aedades ainult piiratud ruumi, seega tahame saada igast peenrast parima võimaliku saagi. Oluline on meeles pidada, et voodid peaksid olema eriti mitmekülgsed. Monokultuur võib põhjustada mulla liigset kurnatust. Peenrad tuleks istutada igal aastal vaheldumisi, et porgandid saaks istutatud sinna, kus eelmisel aastal olid tomatid. Väga kasulik võib olla ka mullaanalüüs istutushooaja alguses. Nii saate lisada mulda täpselt seda köögiviljaväetist, mis on vajalik puuduvate toitainete asendamiseks.
Köögiviljade jaoks olulised toitained
Kui soovite köögiviljaaias head edu, peaksite tähtsustama mõnda eriti olulist toitainet, mida pinnas ei paku piisavas koguses. Need toimeained on lämmastik, fosfor ja kaaliumkloriid, mida nende keemiliste sümbolite järgi nimetatakse ka NPK-ks. Seetõttu on NPK taimsed väetised tavaliselt kõige tõhusamad, kuna need annavad täpselt neid toitaineid. Väetamine on eriti tõhus, kui teete seda kohe pärast vihma. Köögiviljaväetis levib kergesti märjas pinnases ja imendub juurtesse. Lubi on ka oluline lisand, kuna see soodustab biokeemilisi protsesse. Väetis peaks sisaldama vähemal määral ka mikroelemente nagu raud ja vask.
Mineraalväetis või orgaaniline väetis
Aiandushuvilised küsivad alati, kas kasutada mineraalväetist või eelistada orgaanilist väetist. Loomulikult on orgaanilise väetise kasuks palju argumente. Järk-järgulist üleväetamist ei toimu, mis pikemas perspektiivis häirib looduslikku tasakaalu ja röövib taimedelt, mis sõltuvad vähem toitainetevaesest pinnasest. Lisaks on orgaanilistel väetistel huumust tekitavad omadused, mis on aia jaoks äärmiselt väärtuslikud.
Siiski tuleb tähele panna, et orgaanilised väetised ei ole kohe tõhusad. Taimed suudavad imada ainult vees lahustunud substraati. Orgaanilist väetist peavad mullas olevad elusolendid esm alt töötlema ja lagundama, enne kui taimed saavad seda kasutada. Seetõttu vajab orgaaniline väetis mõjumiseks veidi aega. See ooteaeg ei kehti taimse mineraalväetise puhul. Soolad lahustuvad koheselt vees ja on valmis taimedele omastama.
Reeglid, mida peaksite väetamisel järgima
Muidugi tahate oma köögivilju pakkuda parimate võimalike toitainetega. Tihti tuleb aga ette üleväetamist, eriti esimesel aastal. Väetamise motoks on: palju ei ole alati parem. Et lisada täpselt mullale vajalikke toitaineid, tuleks hobiaednikku teavitada tema mulla seisukorrast. Seda saab teha mullaanalüüsi abil. Sellist analüüsi on mõttekas teha iga nelja kuni viie aasta tagant. Mullaproov võetakse pärast saagikoristust. Köögiviljade puhul tuleks seda võtta 10–25 cm sügavuselt. Lisaks peaks ta teadma, milliseid toitaineid üksikud taimed vajavad.
