Vähesööjate nõuete ja eeliste tundmine võib aidata aias saavutada suuremat saaki, tervislikumaid taimi ja olemasolevate harimispindade tõhusamat kasutamist. Eriti väikestel haljasaladel on ülioluline paigutada need külvikorras õigesti, et saaks kõiki eeliseid ära kasutada. Huvitatud hobiaednikud saavad järgmistest nimekirjadest ja näpunäidetest uurida, millised taimed ja köögiviljad on nõrgad sööjad ning kuidas neid hooldada ja kasutada.
Tähendus ja kasutus
Taimed jagunevad põhimõtteliselt nõrkadeks, keskmisteks ja rasketeks söötjateks. Mõnikord eristatakse ainult nõrku ja raskeid söötjaid, mistõttu ei ole alati selge jaotus keskmise ja nõrga toitainevajadusega taimede vahel. Peamiselt arvestatakse vastava kultuuri lämmastikuvajadust. See määrab eelkõige selle, kui palju nad pinnast leostavad. Pärast raskete söötjate (nt rooskapsa või kartuli) kasvatamist kulub ära suur kogus mullas leiduvaid toitaineid. Ilma rikastamiseta ei sobi muld järgmisel aastal uuesti raskete söötjate kasvatamiseks. Parem kui pidev väetamine suure komposti ja sõnniku või tehistoodetega on kooskõlastatud külvikord. Kui suure toitainevajadusega taimedest saavad keskmised ja seejärel nõrgad toitjad, taastub ja paraneb substraat loomulikult. Selle aja jooksul saab koristada ka uut saaki.
Nõuanne:
See tõestatud lähenemine, nagu segakultuur, ei nõua mitte ainult vähem tööd, vaid on ka rahakotile ja keskkonnale kergem.
Nõuded ja hüvitised
Nõrgad söötjad arenevad eriti hästi kehvadel muldadel, kuid liiga palju toitaineid kahjustab neid. Seetõttu on ebasoodne istutada neid värskelt väetatud peenrale. Kui siin kasvatatakse, on kasv tavaliselt väga nõrk. Lisaks on taimed siis väga vastuvõtlikud kahjurite ja haigustele. Seetõttu on optimaalne kõigepe alt väetada ja seejärel kasvatada raskeid söötjaid. Järgmisel aastal tulevad peenrale keskmised söötjad ja nõrgad söötjad toovad üles tagumise osa. Muld on siis juba rikastatud lämmastiku ja muude oluliste ainetega, kuid ei ole veel täielikult sobilik suurele sööjale. Väetamine on vajalik ka umbes kolme aasta pärast.
Maitsetaimed
Maitsetaimed on peaaegu eranditult madala söötjaga ja sobivad seetõttu hästi segakultuuride kasvatamiseks ja külvikorraks pärast raskeid söötjaid. Peaaegu kõik sordid, mida tuleb igal aastal uuesti külvata, on madala toitainevajadusega. Nende hulka kuuluvad:
- kress
- petersell
- Till
- basiilik
- kurgirohi
- Soolane
- Liebstöckl
- Tüümian
- rosmariin
Murulauk seevastu, nagu ka küüslauk, porrulauk ja sibul, liigitatakse tõenäolisem alt keskmise söömisega toiduainete hulka.
Köögiviljad ja salat
Nõrgad juurvilja- ja salatisööjad on:
- Rõigas
- Peet
- Lambasalat ja rakett
- Herned
- Põõsoad, oad ja oad
- Purslane
Kui soovite jänestele ja muule sarnasele meele järele olla, võite kasvatada ka punast ristikut, lupiini ja lutserni. Nagu oad ja herned, kuuluvad need nn kaunviljade hulka ja on suurepärased mullaparandajad. Kesksööjad on ka üsna vähenõudlikud, näiteks:
- Pastinaak ja porgand
- Mustad juured
- Spinat
- Chard
- Radicchio
- Apteegitill
- Kollari, sigur ja hiina kapsas
- Rõigas
- Baklažaanid
- Endiivid
- Peet
puuvili
Kuna viljapuud ja põõsad - välja arvatud maasikad - jäävad samasse kasvukohta, ei mängi nad peenras nõrkade toitjatena mingit rolli. Maasikad on aga vähesööjad ja kindlasti saab neid kasvatada ka suure toitainevajadusega taimede järel.
Nõrg alt tarbivad taimed
Mõned madala energiatarbega taimed ei sobi tarbimiseks, kuid sarnaselt kaunviljadele võivad need parandada mulda või avaldada kasulikku mõju segakultuurile. Need võivad kahjureid eemal hoida või kasulikke putukaid ligi meelitada ja isegi vähendada haigestumisohtu. Nende hulka kuuluvad:
- Tagetes või tudengililled
- kõrvenõges
- Lavendel
- Saialill
- Eberraute
- Tulbid
- Liiliad
Samuti on mõned maitsetaimed ja söödavad taimed, millel on positiivne mõju ka lähimatele kasvatatavatele naabritele. Nende hulka kuuluvad:
- Sage
- rosmariin
- Piparmünt
- Koirohi
- Chervil
- kaer
- Till
- basiilik
- küüslauk
- Nasturtium
- Tatar
- kurgirohi
- Soolane
- Mädarõigas
- Sibul
Soodsad istutusnaabrid ja kombinatsioonid
Segakultuuride ja juba kirjeldatud kolmeaastase külvikorra puhul ei ole otsustava tähtsusega ainult toitainete vajaduse tase. Tervete taimede ja rikkaliku saagikuse jaoks on olulised tegurid ka taimede lähedus ja omavaheline sobivus. Rusikareegel on: sama pere taimed ei tohiks olla kõrvuti samas peenras ega järgmisel aastal samas kohas kasvatada. Ühelt poolt võiksid taimed omavahel konkureerida. Vastasel juhul suureneb haiguspuhangute ja kahjuritega nakatumise oht.
Head naabrid segakultuurile on:
- Baklažaan: uba, salat ja redis, samuti redis
- Oad: baklažaan, kapsas ja salat, tomatid, maasikad, kurgid, seller, soolased ja peet
- Endiivid: oad, porrulauk ja sibul, kapsas, apteegitill
- Herned: ürdid, porgand, kapsas ja nuikapsas, redis ja redis, aga ka suvikõrvits
- Apteegitill: salat, kurk, herned, endiivia, ürdid
- Rohelised kurgid: oad ja herned, till, apteegitill, kapsas ja nuikapsas, sibul ja porrulauk, salat, punapeet ja seller
- Porgand: sibul ja porrulauk, herned ja oad, redis ja redis, tomatid
- Kartul: oad, spinat, kapsas ja nuikapsas
- Küüslauk, porrulauk ja sibul: porgand, pastinaak, maasikad, kurgid, punapeet
- Kapsas ja nuikapsas: herned ja oad, tomatid, redis ja redis, sibul ja porrulauk, spinat, salat, seller
- Rõigas ja redis: herned ja oad, porgand ja pastinaak, salat, kapsas ja nuikapsas
- Salat: herned ja oad, sibul ja porrulauk, porgand, pastinaak, tomat, kapsas ja nuikapsas
- Seller: oad ja herned, spinat, tomatid, kapsas ja nuikapsas
- Tomatid: herned ja oad, sibul ja porrulauk, seller, salat
- Suvikõrvits: soolased, petersell ja muud ürdid, salat, sibul ja porrulauk, porgand, redis ja redis, peet, herned ja oad, seller
Optimaalne külvikord
Klassikalises kolme-neljaaastases külvikorras kasvatatakse rasked söötjad esm alt spetsiaalselt väetatud või haljasväetise peenrale. Järgnevatel aastatel keskmised ja lõpuks madalad söötjad kuni peenar vajab uuesti väetamist. Ka siin tuleb lisaks substraadi toitainesisalduse nõuetele arvestada ka taimede taluvust.
Paremad järjestused on näiteks:
- Kapsas ja tomatid – kurk, seller, sibul ja porru – soolased, herned, oad ja maasikad
- Kartul – salat, redis, spinat – herned ja oad
- Suvikõrvits ja seller või kapsas -: porgand, sibul ja porrulauk, peet - soolane, petersell ja muud ürdid, herned ja oad
Samas on ebasoodne lasta sama perekonna taimedel üksteise järel käia. Näiteks artišokk, radicchio ja salsify. Kuid kapsas, nuikapsas, redis ja redis ega ka kress ei tohiks üksteisele otseselt järgneda. Ülevaatega aiakalender tasub koostada. Ühelt poolt saab paremini planeerida, mida ja millal ja kuhu istutatakse, teis alt saab lihtsamini vältida ebasoodsaid külvikordi.
Nõuaed väikeste aedade jaoks
Teadmised kehvadest söötjatest ja õigest külvikorrast annavad suure saagi ja vähendavad oluliselt hooldusvajadust. Lisaks hoitakse kokku raha ja hoitakse keskkonda, kuna ei pea võitlema ei sagedase väetamise ega haiguste ja kahjuritega – või vähem alt hoitakse seda miinimumini. Kuid väikese kasvupinnaga aedades võib selline viljelusviis kiiresti igavaks muutuda. Siin on abiks järgmised näpunäited:
- Jagage haritav ala kolmeks kuni neljaks osaks ja kasutage neid haljasväetise või kesa, raskete, keskmiste ja nõrkade söötjate jaoks. Aastane vaheldumine tagab mulla maksimaalse kasutamise, kuid ei maksusta seda üle.
- Looge segakultuure, kombineerides pikkade ja lamedate juurtega taimi, samuti kõrgeid ja lühikesi taimi.
- Kasutage kõrgendatud peenraid ja taimekotte taimede jaoks, mis ei sobi kokku paljude teiste või iseendaga. See variant tuleb kasuks ka siis, kui mõne taimeta lihts alt ei saa, aga need ei sobi praegusesse külvikorda ega segakultuuri.
- Katkestada harimisalad marjapõõsaste, ürdilõikude ja muruäärtega. See tagab selged piirid ja tervislikud segud – kuid kaitseb juuri omavahelise konkurentsi eest.
Järeldus
Kui vähesööjatele ja sobivatele istutusnaabritele pisut tähelepanu pöörata, võib vähese vaevaga saavutada oluliselt suurema saagi – ka väikestel haritavatel pindadel. Lisaks väheneb praktiline pingutus oluliselt, kui sul on õiged teadmised.
