Enamik viinamarjastomateid ulatub maksimaalselt 50 sentimeetri kõrgusele. Seega kasvavad nad rohkem laiuse kui kõrgusega, mistõttu tuleks tagada suur istutuskaugus. 80 sentimeetrine istutuskaugus on optimaalne taimede arendamiseks õues. Viinamarjastomatid vajavad rohkem:
Asukoht
- päikseline ja valgusküllane asukoht
- iga päev vähem alt kaheksa tundi päikest
- varjatud asukoht, mis on ka õhuline
Kui viinamarjatomateid kasvatatakse rõdul ämbris, on lõunapoolne rõdu taimedele ideaalne. Kuid nad õitsevad ka ida- või läänepoolsel rõdul.
Põrand
Viinapuutomatid on rasked söötjad, mistõttu vajavad nad äärmiselt toitaineterikast mulda. Potis kasvatamiseks on spetsiaalne tomatimuld, mis on optimaalselt kohandatud vastav alt taimede vajadustele. Mullal peaksid olema ka järgmised omadused:
- hästi kuivendatud
- lihtne
- lubjarikas
- kergelt happeline (pH väärtus: 6,5 kuni 7,0)
Nõuanne:
Kas aia muld on harimiseks sobiv, saab hõlpsasti kontrollida nn lumepallitriki abil. Vormi aiamullast lumepall. Maa sobib, kui lumepall muudkui laguneb.
Taimed
Viinapuutomateid saab kasvatada seemnetest. Seemneid on kõige parem külvata märtsi algusest keskpaigani ja asetada need aknalauale anumasse. Konteineriteks sobivad spetsiaalsed turbast või tselluloosist valmistatud kasvualused või väikesed potid. Kui on soov kasvatada palju viinamarjatomateid, võib kasvatamiseks kasutada ka nn mitmepotitaldrikuid. Seemnete jaoks sobib ideaalselt toitainetevaene potimuld. Seemnete külvamisel toimi järgmiselt:
- Valage potimuld lahtiselt konteineritesse
- Laotage seemned üksteisest umbes kolme sentimeetri kaugusele
- kata kergelt substraadiga
- kastke väga hoolik alt
- Kattega istutusmasin
- ära sulge täielikult
- tuulutage iga päev
- Hoia kasvumuld ühtlaselt niiskena
- vali valgusküllane asukoht
- Temperatuur 20–24 kraadi Celsiuse järgi
Seemikud peaksid mullast välja tulema umbes kümne kuni neljateistkümne päeva pärast. Esimesi lehti võib seejärel näha ühe kuni kahe nädala pärast. Nüüd saab neid korjata ja istutusnõusse panna.
Nõuanne:
Noorte viinamarjastomatite tugevdamiseks tuleks paar päeva enne istutamist istikutele anda vedelväetist. Taimi tuleks kasta kaks-kolm tundi enne kolimist.
Kui istikud on vastav alt ette valmistatud, võib neid ümber istutada. Toimige järgmiselt:
- Laske potimuld pulga või lusikaga lahti
- Eemaldage seemik ettevaatlikult konteinerist
- maa pe alt vabaks
- Lühikesed kuni kahe sentimeetri juured
- Pange taimed uude istutusnõusse
- täitke mullaga
- Vajutage õrn alt mulda
- vala ettevaatlikult
Enne taimede teisaldamist tuleks kontrollida juurestikku. Edasiseks kasvatamiseks kasutage ainult pikkade, valgete ja tugevate juurtega viinamarjatomateid. Kui juured on pruunid või väga õhukesed, tuleks taim ära visata, sest see ei arene hästi või ei kanna vilja või kannab väga vähe vilju.
Kaastumine
Kuna väga noored viinamarjastomatid on väga nõrgad ja haavatavad, jäävad nad esimestel päevadel pärast teisaldamist kaitstud sisemusse. Lisaks tuleks taimed aknalauale panna alles mõne päeva pärast. See võimaldab noortel taimedel aeglaselt päikesega harjuda. Kuna meie laiuskraadidel võib aeg-aj alt ka suvel ette tulla jahedamaid päevi, tuleb taimi maha karastada aeglaselt ja ettevaatlikult. Selleks pange taimed esialgu vaid paariks tunniks õue alates aprilli lõpust või mai algusest. Karastamisel tuleks tähele panna ka järgmist:
- Välistemperatuur vähem alt kaheksa kraadi Celsiuse järgi
- Öine temperatuur mitte alla kümne kraadi Celsiuse järgi
- vali osaliselt varjutatud asukoht
- otset keskpäevast päikest pole (päikesepõletuse oht)
- kaitsta tuule ja vihma eest
Kui vihm ja tuul on liiga tugevad, tuleks taimed sisse tagasi tuua. Teise võimalusena saab neid kaitsta vihmakattega, näiteks spetsiaalse tomatikattega.
Istutamine
Viinitomatite välihooaeg algab pärast jääpühakuid mai keskel, mil öökülma enam oodata ei ole. See on ka optimaalne aeg oma kodu- või ettekasvatatud taimed aiapeenrasse või potti panna.
Nõuanne:
Kui viinamarjatomateid kasvatatakse ämbris, tuleks luua drenaažikiht. Selleks pane näiteks potikillud istutusmasina alumisse kihti.
Rajad
Kuna viinamarjastomatid ulatuvad maksimaalselt 50 sentimeetri kõrgusele, ei ole võre traditsioonilises mõttes absoluutselt vajalik.
Siiski on soovitav taimi siiski toetada, et nad tugeva tuulega ümber ei kukuks. Tugedeks sobivad:
- plastist, puidust, bambusest või metallist lühikesed tomatipulgad
- väikesed võred, püramiidid või obeliskid
Nõuanne:
Kui viinamarjastomateid kasvatatakse rippkorvis, pole ronimisabi vaja.
Ämbrikultuur
Viinapuutomateid kasvatatakse sagedamini konteinerites kui aiapeenardes. Tagamaks, et taimed kannaksid palju vilja, tuleks need istutada puidust, savist, eterniidist või plastikust istutusnõusse.
Nõuanne: Veenduge, et istutusmasinal oleks äravooluavad, sest viinapuutomatid ei talu vettimist.
Kuigi istutusmasina suurus oleneb vastavast sordist, tuleks valikul alati arvestada järgnevaga:
- Poti suurus kolm kuni kümme liitrit
- Taime minimaalne läbimõõt: 20 sentimeetrit
- Juured vajavad palju ruumi
- ev. Istutusmasin veehoidla ja veetaseme indikaatoriga
Nõuanne:
Kahtluse korral vali liiga väikese istutusmasin, mis on liiga suur.
Hooldus
Selleks, et saak oleks rikkalik, vajavad viinapuutomatid head ja korrapärast hooldust. Kõige olulisemad hooldusmeetmed on kastmine ja väetamine. Maitsvaid vilju saab koristada vaid siis, kui substraat on niiske ja taimed on varustatud piisavate toitainetega.
Nõuanne:
Eemaldage kõik lilled, mis moodustuvad alates augusti keskpaigast. Nii voolab taime jõud juba olemasolevatesse viljadesse.
Valamine
Viinapuutomatid tuleb hoida pidev alt niisked. Seetõttu tuleks suvel olenev alt ilmast taimi mitu korda päevas kasta. Ideaalis saavad viinamarjast tomatid vihmavett. Teise võimalusena kastetakse neid roiskunud leige kraaniveega. Kõige parem on taimi alati altpoolt kasta, et lehed märjaks ei saaks. Optimaalne aeg kastmiseks on hommik. Täiendav kastmine võib toimuda pärastlõunal või varaõhtul. Kastmisel jälgi, et ei tekiks vettimist, sest taimed seda ei talu.
Nõuanne:
Kuna viinamarjastomatid vajavad palju vett, on soovitatav kasutada integreeritud veereservuaariga istutusmasinaid. See tähendab, et taimed on optimaalselt veega varustatud, eriti väga kuumadel päevadel.
Väetada
Raske sööjana vajavad viinamarjastomatid pidev alt toitaineid. Seetõttu tuleb neid regulaarselt väetada. Kui taimi kasvatatakse aiapeenras, on kompost või loomasõnnik ideaalsed väetised. Potikultuuriks võib anda vedelväetist, väetisepulki või tilku. Kui pikaajalist väetist ei kasutata, on kõige parem anda viinapuutomateid väetisega iga kahe kuni kolme nädala järel, kuni viljad on hangunud. Seejärel väetatakse taimi kord nädalas.
Nõuanne:
Puustomatid naudivad ka lisakingitusi, nagu kohvipaks või nõgesepuljong.
Lihts alt
Viinapuutomateid ei pea välja panema. Sest nende sortide puhul on soovitav põõsas, mitmevõrseline kasv.
Toksilisus
Viinapuutomatid kuuluvad öövihmade perekonda. Tarbimiseks sobivad vaid puuviljad ehk tomatid. Taime rohelised osad on mürgised ja võivad põhjustada oksendamist, kõhulahtisust, iiveldust või peavalu. Ka tomatiõied ei sobi tarbimiseks. Samuti ei tohi süüa tomateid, mis on nakatunud kahjuritega, sest taim toodab kaitsemehhanismina suurenenud toksiine.
Talvinemine
Kuigi viinapuutomatid ei ole vastupidavad, saab neid konteineris kasvatades üle talvitada. Et taimed Saksa talve üle elaks, peavad nad kolima talvekorteritesse. Ideaalsed tingimused on:
- hele asukoht
- maksimaalne temperatuur 15 kraadi Celsiuse järgi
- Hoolduse kohta kehtib järgmine:
- ära väeta
- Hoida substraat niiske
Saak
Kuigi viinamarjastomatite eeliseks on see, et nad ei kasva väga kõrgeks, on väikeseks miinuseks see, et saak on veidi väiksem kui pulktomatitel. Ideaalne aeg koristamiseks on siis, kui tomatid on olenev alt sordist muutunud kollaseks või punaseks. Siis saab need taime küljest kergesti eemaldada. Tavaliselt koristatakse neid koos tupplehe ja vartega. Kui neid kohe ära ei tarbi, siis säilib 16-18 kraadi juures.
Nõuanne:
Külmkapis hoiustamine ei ole soovitatav, kuna külmkapis on liiga külm temperatuur.
Levitage
Viinapuutomateid saab paljundada pistikutega. Kuna harvendamisel sobivaid võrseid ei teki, tuleb paljundamiseks kasutada külgvõrset. Paljundamiseks on kõige parem kasutada külgvõrset esimese oksa kohal. Pärast võrse mahalõikamist toimige järgmiselt:
- Eemaldage pistikult kuni kaks kolmandikku lehtedest
- Istuta pistikud kiiresti
- Köögiviljamuld on ideaalne
- kastke heldelt ilma võrset niisutamata
- Seo lõikekoht toeks väikese puupulga külge
- vali osaliselt varjutatud asukoht
Kui kasvunõu on hästi juurdunud, saab pistikud istutusmasinasse või aiapeenrasse üle kanda.
Sordid
Tuubutomatid, tuntud ka kui põõsastomatid, on väikesed tomatitaimed. Nagu nn pulktomatid, kuuluvad nad öövihmaliste sugukonda (Solanaceae). Viinamarjatomateid on erinevaid sorte. Kõige populaarsemad on järgmised:
- Losetto
- Balconi Red
- Maglia Rosa
- Punamütsike
Need sordid ulatuvad 30–50 sentimeetri kõrguseks.
Haigused ja kahjurid
Tomatihaigusi põhjustavad hooldusvead, ebasoodne ilm või nakkus. Kõige levinumad seenhaigused on järgmised:
- põualaikude haigus
- Mädanik ja pruunmädanik
- Jahukaste
- Hall hobune
Kui on märgata seennakkust, tuleb kõik kahjustatud taimeosad viivitamatult eemaldada ja ideaalis koos olmejäätmetega ära visata. Kui viinamarjatomateid kasvatatakse ämbris, tuleks nakatunud taimed isoleerida. Ennetavad meetmed hõlmavad valgusküllast asukohta ja kastmist " altpoolt", et lehed ei muutuks niiskeks.
Loomkahjuritest on taimedele eriti ohtlik valgekärbes.
