Uue tähena taimetaevas tekitab bataat eraköögiaedades sensatsiooni. Kuigi kartuliga pole botaanilist seost, on juurvilja hindeks lai valik kasutusvõimalusi ja suurepärane lill. See maitseb hästi nii keedetult, praetult, aurutatult, küpsetatult kui ka grillitult ning avaldab muljet oma magusa aroomiga. Piisav alt põhjust lisada batate istutusplaani. Eraldi voodi pole selleks vajalik. Järgnevad juhised näitavad, kuidas praktilisel viisil rõdukastis bataati kasvatada ja koristada.
Seemnekartulite söötmine substraadis
Kuna bataat on üks mittevastupidavatest hommikuhiilgavatest taimedest, otsustavad kogenud hobiaednikud seemnekartuli varakevadel ette idandada. Nii alustavad bataadid hooaega kasvus edumaaga, et jõuaksid enne esimest külma õigel ajal küpseda. Seemned on saadaval spetsialiseeritud jaemüüjatelt või otsige mugulaid supermarketist, kus neid tavaliselt köögiviljaletis manioki kõrvale pakutakse. Nii käib eelidandamine klaasi taga:
- Jaanuari lõpus/veebruari alguses täida puidust kast potimulda või aiamulla ja komposti seguga
- Sisesta seemnekartul tömbi otsaga allapoole, et silmad ei oleks substraadiga kaetud
- Hoia kergelt niiske osaliselt varjutatud aknaistmel temperatuuril 17–20 kraadi Celsiuse järgi
Bagaadid tärkavad 4–6 nädala jooksul, kui neid regulaarselt kasta. Kuni välistemperatuur on alla 10 kraadi Celsiuse järgi, jäävad idanevad juured kaitstud keskkonda.
Babaati rühmitamine vees
Alternatiivina substraadis kasvatamisele saab seda lihts alt vees teha. See meetod on eriti soovitatav, kui soovite saada ühest või kahest mugulast võimalikult palju võrseid. Järgige neid samme:
- Poolita väike bataat, lõika suured pooleks või veerandiks
- Täida klaas veega ja riputa sellesse tükk mugulat lõikepool allapoole
- Kasutage tikke või hambaorke, et stabiliseerida juureosa kodara kujul, nii et see ei vajuks vette
- Tehke seda iga tükiga eraldi
- Asetage valgusküllasesse sooja aknaistmesse, kuni võrsed tärkavad
Võite idud mugul alt lahti keerata 2-4 nädala pärast. Klaasis vees moodustavad nad lühikese aja jooksul oma juured. Eksemplarid, mis ei juurdu, visatakse kõrvale. Vees mädanemise vältimiseks lisage iga 2 päeva tagant väike tükk sütt või värsket vett.
Istutamine jääpühakute järgi
Võimaluste aken bataadi kasvatamiseks rõdukastides avaneb mais. Selleks vali vähem alt 30-liitrine anum, mille põhjas on vee äravooluks mitu ava. Ideaalis on istutusmasinal juba eelpaigaldatud võre või saate selle hiljem kinnitada, kuna bataat on ronitaim. Seemnekartulite või idandite istutamiseks toimige järgmiselt.
- Paigaldage anuma põhja kruusast, kruusast või savikildudest drenaažisüsteem
- Täida rõdukast kolm neljandikku kvaliteetse potimuldaga
- Idanevate bataatide või üksikute võrsete istutamine
- Ideaalsel istutussügavusel ulatub substraat esimese lehepaari alla
- Istutuskaugus on olenev alt sordist 30–40 sentimeetrit
- Kasuta noori taimi heldelt
Paigutage rõduboks päikesepaistelisse kuni osaliselt varjulisse kohta, kus taimed ei pääse lõõskava keskpäevase päikese kätte. Ideaalis on see ka tuule eest kaitstud kohas, et kõõlused, mis võivad olla kuni 3 meetrit pikad, saaksid häirimatult areneda.
Hooldus
Rikkalike ja uhkete mugulate arendamiseks pole vaja ulatuslikku hoolt. Kolmekuulise küpsemisperioodi jooksul sõltub see:
- Hoidke aluspind ühtlaselt niiske
- Tõmmake umbrohi kohe välja
- Suvise põua ajal kasta põhjalikult niipea, kui pealmine mullakiht kuivab
- Alustage toitainetega varustama 4–6 nädalat pärast istutamist
- Manusta orgaanilist vedelväetist lahjendatud kontsentratsioonis iga 7-10 päeva järel
- Jaheda suveilmaga laotage lehtedest või põhust multšikiht peale
Kommikuilu taime tagasi ei lõigata. Samuti ei tohiks võrseid välja murda. Paralleelselt kasvuga on kõõlused kinnitatud ronimisabivahendi külge. Kui istutusmasin on rõdupiirdel, ripuvad dekoratiivselt lehtedega ja kaunilt õitsevad kõõlused elegantselt. Närtsinud ja pleekinud asju puhastatakse aeg-aj alt välja, et rohkem lilli meelitada.
Nõuanne:
Bataat on nii jõuline, et katab lühikese ajaga terve majaseina rohelusega või toimib privaatsusekraanina rõduistmel.
Saak
Septembris algab kauaoodatud kodumaise bataadi koristusaeg rõdul. Kui taime maapealsed osad muutuvad järk-järgult kollaseks, on see signaal, et substraadis olevad mugulad on koristamiseks valmis. Kuidas maguskartulit õigesti koristada:
- Kaevake küpsed bataadid kätega ükshaaval üles
- Igasugused aiatööriistad kahjustavad õrnu kestasid
- Eemaldage bataadilt kõik võrsed ja raputage muld maha
Värskelt koristatud bataadil pole veel soovitud aroomi. Mugulad saavad oma täieliku maitse alles siis, kui neid hoitakse 5–10 päeva temperatuuril umbes 30 kraadi ja õhuniiskuses 80 protsenti. Selleks laotage saak väikesesse ruumi laiali ning seadke üles küttekeha ja õhuniisutaja. Alles pärast seda protseduuri saavad bataatad nime maguskartul ja need valmistatakse ette.
Hea mugulakujuga sordid
Sordivalik mängib olulist rolli selles, et maguskartuli kasvatamine annab rikkaliku saagi. Seetõttu on taimsed bataadid, mis on tõestanud, et toodavad arvuk alt tütarmugulaid. See omadus ei iseloomusta kõiki tõuge, mõnikord pannakse rohkem rõhku õite kujunemisele, mis toimub tavaliselt mugulate kasvu arvelt. Saksi Riigi Keskkonna-, Põllumajandus- ja Geoloogiaamet testis põhjalikult järgmisi bataadi sorte, misjärel said nad hea mugulate moodustumise sertifikaadi:
Maguskartul 'Marguerite' (Ipomoea batatas 'Marguerite')
Selle visuaalne välimus avaldab muljet lubjakollaste südamekujuliste lehtede ja õrna valge õiega. Päikesepaistelisel istutusalusel ulatub sordi läbimõõt kuni 40 sentimeetri pikkuste võrsetega 71 sentimeetrini.
- Kasvukõrgus päikeselises kohas: 24 sentimeetrit
- Kasvukõrgus osaliselt varjulises kohas: 18 sentimeetrit
Maguskartul 'Blacky' (Ipomoea batatas 'Blacky')
Mustalehine sort annab rõdule dekoratiivsed aktsendid, eriti kombinatsioonis oma õrnade valgete õitega. Lisaks suutis 'Blacky' uhkete mugulatega välikatses eksamineerijatega punkte koguda.
- Kasvukõrgus päikeselises kohas: 31 sentimeetrit
- Taime läbimõõt: 82 sentimeetrit
Sweet Potato 'Sweet Heart Heleroheline'
Heleroheliste, ahenenud lehtedega on see sort vähem märgatav. Just suured bataadid muudavad selle sordi istutusmasinates kasvatamiseks nii populaarseks. Kui rõdul on veel mõni osaliselt varjuline koht, tunneb 'Sweet Heart Light Green' end siin mugavam alt kui lauspäikese käes.
- Võste pikkus osaliselt varjutatud kohas: 64 cm
- Võrske pikkus päikeselises kohas: 38 cm
Maguskartul ‘Beauregard’
See sort ei kuulunud põldkatsetele. Sellest hoolimata on ta endale nime teinud ühe populaarseima tõuna hobiaednike seas. "Beauregard" võlgneb selle mahlasele, magusale viljalihale ja suurepärasele saagikusele. See hommikuhiilguse taim on ka kasvukoha tingimuste suhtes äärmiselt paindlik.
- Kasvukõrgus päikeselises kohas: 30 sentimeetrit
- Tselluloosi värvus: oranž
Järeldus
Huvi bataadi kasvatamise vastu on suur. Kuigi rikkalikud mugulad ei ole kartuliga botaaniliselt sugulased, on need istutamise, hooldamise ja koristamise osas igati sarnased. Kuna Lõuna-Ameerika hommikuhiilguse taim avaldab muljet ka oma uhkete õitega, kaaluvad loomingulised hobiaednikud selle kasvatamist rõdukastis. Et tagada rikkalik saak õigeaegselt enne esimest külma, külvatakse seemnemugulad klaasi taha jaanuari lõpust. Mai keskel istutatud istutuskasti, mille maht on vähem alt 30 liitrit ja mis on varustatud ronimisabiga, on sibulakujulised hommikuhiilgused rahul vähese orgaanilise väetisega iga 7–10 päeva järel ja korrapärase veega. Võite julgelt vältida pikkade kõõlustega lõikamist. Alates septembri algusest annavad närbuvad lehed märku, et bataat on koristusvalmis. Valmimisjärgse temperatuuriga kuni 30 kraadi Celsiuse järgi ja kõrge õhuniiskusega on rikkalikud mugulad tarbimiseks valmis 5–10 päeva pärast.
