Kohlrabi kuulub ristõieliste sugukonda (Brassicaceae) ja on põhimõtteliselt kaheaastane taim. Kuid kohalikes piirkondades kasvatatakse punapeeti tavaliselt üheaastasena, kuna see moodustab esimesel aastal maitsva mugula, mis tavaliselt koristatakse. Kui aga kasvatate taime kaheaastasena, saate teisel aastal nautida tema ilusaid õisikuid. Köögiviljataime kasvatatakse peamiselt avamaal ja seda peetakse eriti algajasõbralikuks.
Kasvatamine
Kohla võib koristada alates veebruari lõpust võiKasvatage aknalaual märtsi alguses või kasvuhoones märtsi keskpaigast / lõpust. Siin on oluline optimaalne temperatuur, mis peaks jääma 12–16 kraadi vahele. Kolraabi talub kergesti kergeid temperatuurikõikumisi seni, kuni pole külmem kui 10 kraadi. Sest siis on oht, et see ei moodusta hiljem mugulat. Lisaks, mida soojem on, seda rohkem valgust vajab nuikapsas. Kuna liiga vähe valgust liiga kõrgel temperatuuril võib põhjustada sarvjas kasvu. Kaalikas moodustab õhukesi võrseid ja vaid harva mugulat.
Kuid edukaks kasvatamiseks pole oluline mitte ainult optimaalne asukoht, vaid ka ideaalne varustus. Lisaks potimuldale on oluline roll eelkõige anumatel. Parimad on eraldi potid, mille läbimõõt on umbes 4–5 sentimeetrit. Alternatiivina võib kasutada ka tavalisi kausse või jogurtitopse. Suuremate koguste puhul on osutunud kasulikuks potitaldrikute või turbaleotuspottide kasutamine. Kui optimaalsed tingimused on loodud ja vajalikud seadmed olemas, võib hakata nukakapsast kasvatama:
- Täida konteineritesse kasvumuld
- Külvake seemned õhukeselt konteineritesse
- siis katke kergelt mullaga
- ja hoia ühtlaselt niiskena
- paari päeva pärast hakkavad seemned idanema
- siis ilmuvad esimesed näpunäited
- Niipea kui esimesed lehed on moodustunud, võib seemikud jahedas hoida
- Samas ei tohi temperatuur langeda alla 10 kraadi
- aprillist saab istikuid juurviljalappi istutada
Nõuanne:
Alternatiivina saab istikuid osta aianduskeskustest ja siis alates aprillist peenrasse istutada. Istikute ostmisel on oluline jälgida, et neil oleks kindel juurepall, millel on palju peeneid valgeid juuri.
Külv juurviljalapi sisse
Kohlabi on keskmise söötja, mistõttu on nende kasvuks vajalik piisav toitainetega varustamine. Otsekülvi tuleks teha ainult siis, kui muld on selleks ette valmistatud hilissügisel. Siin vabastatakse pinnas jämedast mullatakistustest ja rikastatakse rikkalikult kompostiga. Eriti kasulik on, kui kompost segatakse enne lisamist lehmasõnnikuga. Kui muld on ette valmistatud, peab see üle talve puhkama. Külv võib üldjuhul toimuda järgmisel aastal alates aprilli keskpaigast niipea, kui jääpühad on möödas. Kui on oht, et temperatuurid langevad alla 10 kraadi, tuleks ka köögiviljataimed katta fliisiga. Viimane aeg avamaale külvamiseks on aga juuni lõpp. Otsekülvi puhul on kõige parem toimida järgmiselt:
- tõmmake rehaga väike soon
- see peaks olema umbes 1 cm sügav
- Külvake seemned ühtlaselt soonde
- 3 seemet saab hõlpsasti külvata taimekoha kohta
- Istutuskaugus peaks olema umbes 30 x 30 cm
- paksemad sordid nõuavad rohkem ruumi, nimelt umbes 40–50 cm
- Kui taimedel pole piisav alt ruumi, võivad tekkida silindrilised mugulad
Nõuanne:
Kui soovite korrapäraselt saaki koristada, peaksite nuikaraba istutama muul ajal. Umbes kahenädalane intervall on osutunud selleks tõhusaks.
Torkimine
Kui pärast külvi arenevad kõik seemned, on vaja taimed välja torgata. Harvendamisel jäetakse tugevamad taimed seisma ja teised eemaldatakse ettevaatlikult mullast ja liigutatakse umbes 10–15 sentimeetrit. Oluline on jälgida, et taimed ei oleks istutatud liiga sügavale ega liiga madalale. Kui nad on istutatud liiga tasaseks, ei ole neil piisav alt tuge ja nad võivad ümber minna. Kui taimed on aga istutatud liiga sügavale pinnasesse, puutub mugul maapinnaga kokku ja puutub seetõttu kokku erinevate mullaorganismidega. See omakorda tähendab, et organismid võivad mugulat kahjustada. Õige torkimine on seega tervisliku kasvu tagamiseks hädavajalik.
- vali uus tehase asukoht
- Auku puurimine maasse
- kas näpuga või torkepulgaga
- Puudutage taime pöidla ja nimetissõrme vahel
- või kasuta torkepulka
- Eemaldage taim ettevaatlikult mullast
- juuri veidi lühendada
- sisestage uude taime asukohta juurtega allapoole
- Lehed ei tohiks maapinnaga kokku puutuda
- siis vajuta ja niisuta mulda
Kasvatamine
Kohlrabis areneb kõige paremini värskelt niiskes huumusrikkas mullas. See peaks olema kergelt happeline kuni neutraalne, optimaalseks peetakse pH väärtust vahemikus 6,0–7,0. Köögiviljataimed eelistavad päikeselist sooja kasvukohta, mida tuleks samuti kaitsta. Kuigi peedil on suhteliselt madalad nõudmised mulla ja toitainetega varustatuse suhtes, on ta naabrite suhtes veelgi nõudlikum. Nende kasvatamine koos teiste ristõieliste köögiviljadega ei ole kindlasti soovitatav ja samasse kohta tuleks kõrvitsaid ümber istutada umbes 3-4-aastase intervalliga. Kuid nugarabi saab hõlpsasti kasvatada paljude teiste taimede kõrval. Tema heade naabrite hulka kuuluvad:
- Oad
- Till
- Herned
- Maasikad
- kurgid
- Salat
- Spinat
- Rõigas
Nõuanne:
Kakapsa valgeliblika nakatumist saab ära hoida, kui kasvatate nukakapsast tomatite kõrval. Tagetes kaitseb nuga nematoodide eest ja tükeldatud seller vähendab kirpude ja röövikute nakatumise ohtu.
Hooldus
Kohlaabi õige hooldus on tervisliku kasvu ja rikkaliku saagi jaoks hädavajalik. Sest istutus- ja hooldusvead võivad põhjustada nukakapsa tärkamist. Varrepeet “võsutab üles” ja moodustab pikad, pehmed ja õhukesed võrsed. Nendest mugulad peaaegu ei arene, vaid hoopis õisi. Seda saab aga vältida, kui taime eest korralikult hoolitseda. Hooldustöö on suhteliselt väike ja on järgmine:
Väetada
- Mulla ettevalmistamine hilissügisel on hädavajalik
- Väetamiseks sobivad kõik orgaanilised väetised
- nagu sarvejahu või nõgesesõnnik
- väetamine toimub pidev alt väikeste kogustega
Valamine
- regulaarne kastmine on üks olulisemaid hooldusmeetmeid
- Liiga vähe kastmisel võivad mugulad lõhkeda
- veekaev, eriti kuivadel päevadel,
- sellepärast kasta suvel iga päev
- hoia muld pidev alt ja ühtlaselt niiske
- aga kindlasti vältige vettimist
- ainult vesi altpoolt
- See takistab veejääkide ladestumist lehtedele
Nõuanne:
Regulaarne kastmine võib ära hoida ka viljade puitumise!
Haigused ja kahjulikud pildid
Lisaks taime mädanemisele ja mugulate lõhkemisele ohustavad kaablit ka väga erinevad haigused ja kahjurid. Tavaline kahjustusmuster on nn südametus. Selle põhjuseks võivad olla nii kahjurid kui ka geneetilised defektid. Pärast seda, kui nuikapsas on loonud mõned lehed, ei moodusta nad oma kasvukohtades täiendavaid lehti. Geneetilise defekti selgeks märgiks on saagis sporaadiliselt ilmuvad lehtri- või nõelakujulised otsalehed. Samuti põeb nukakapsas sageli järgmisi haigusi:
Pudeli moodustamine
- esineb tavaliselt varakevadel
- Temperatuur 5–12 kraadi soodustab deformatsiooni
- Sümptomid: sfääriline mugula kuju muutub "pudelikujuliseks"
- Põhjus: liiga madal temperatuur
Hahkhallitus
- esineb tavaliselt kevadel ja sügisel
- Sümptomid: kerge seenekasv lehtede alumisel küljel
- ja kollakad laigud lehepinnal
- Mõõtmine: eemaldage nakatunud taimeosad, raske nakkuse korral hävitage taim
- ennetus: ühtlane veevarustus, piisav istutuskaugus, nõgesesõnnik
Clubjuure song
- Seennakkus, mis tungib juurteni läbi pinnase
- juurtele tekivad kasvajad, lehti ei varustata piisav alt veega
- esineb tavaliselt suvekuudel
- Sümptomid: lehtede kollasus, juurte paksenemine, taime surm
- Mõõtmine: visake taim ära, kuid mitte komposti
- ennetamine: regulaarne külvikord, veekindlate muldade kobestamine, lubja lisamine
veenide mustus
- Bakterihaigus, mis esineb peamiselt suvel ja sügisel
- soe, niiske ilm soosib esinemist
- suures osas vanemad lehed on kahjustatud
- Sümptomid: v-kujulised kollakaspruunid laigud, mustad lehtede servad ja sooned, kasvupeetus
- Mõõtmine: eemaldage haiged taimed kohe
- vältida: järjepidev külvikord, vältige märga mulda
Kahjurid
Kahjureid kimbutavad sageli kahjurid ja muud loomad. Eriti meeldib köögiviljataime näksida sellistele lindudele nagu tuvid. Kuid ka küülikud ja jänesed hindavad maitsvat nuikapsast. Pole harvad juhud, kui loomad näksivad juurvilju kogu hooaja vältel, eriti kevadel näksivad jänesed noori taimi. Toitumiskahjustusi on näha nii söödud leheosadel ja -südametel kui ka maapinnal olevatel lehtede tükkidel. Kuigi taimed võivad selle kahjustuse probleemideta üle elada, on see tavaliselt siiski ebasoovitav. Kaitsevõrk raskendab loomade juurdepääsu köögiviljataimedele ja pakub seega kaitset söötmisest põhjustatud kahjustuste eest. Kui aga nukakapsast ründavad kahjurid, on soovitatav olla ettevaatlik, sest halvimal juhul võib see põhjustada taime surma.
Kirpumardikad
- pisikesed musta või kollase triibulised mardikad
- kahjustab peamiselt noori taimi
- Infestatsiooni soodustab soe ja kuiv ilm
- Sümptomid: lehtedel on sõelalaadsed augud
- Mõõdud: koirohust või tansikust valmistatud sõnnik, siilid, siilid, pestitsiidid
- ennetamine: hoia muld alati niiske ja multši, kõpla regulaarselt
Kapsasapikärsakas
- väikesed hallkärsakad munevad taimevartele
- vastsed toituvad taimekoest
- Sümptomid: sfäärilised kasvud peajuurel või juurekaelal
- Mõõtmine: hävitage nakatunud taimed, parasiitherilased, kääbused
- ennetada: hävitada nakatunud noored taimed
Whitefly
- Umbes 2 mm väikesed kärbsed kahjustavad taimi imedes
- ja munevad lehtedesse
- võib põhjustada taime närbumist ja surma
- Sümptomid: lehtede pind on kaetud kleepuva mesikastega
- Meede: taimekaitsevahendid, parasiitherilased, kollased tabletid, tubaka keetmine
- ennetamine: levitage köögiviljakaitsevõrke, tõmbage regulaarselt umbrohtu
Koristus ja ladustamine
Reeglina koristatakse nuikapsas enne lõpliku suuruse saavutamist. Kasvuperioodi lõpus tekivad paljudel sortidel juurte aluses puitunud rakud, mistõttu viljad kaotavad oma sageli peene pähklise maitse. Sellepärast koristatakse peet veel veidi väiksemana. Olenev alt sordist on mugulate läbimõõt 5–20 sentimeetrit ja kaal 100 grammist kaheksa kilogrammini. Põhimõtteliselt on köögiviljataim koristamiseks valmis umbes kuus kuni kaheksa nädalat pärast külvi, kusjuures optimaalne aeg on tavaliselt märgitud seemnekotti. Kehtib ka rusikareegel: kui mugul on saavutanud tennisepalli suuruse, võib selle koristada. Parim viis koristamiseks on järgmine:
- võta terav nuga
- Steriliseerige see esm alt alkoholiga
- lõigake taim mugula all
- ja eemaldage suuremad lehed
Nõuanne:
Kallrabi säilib keldris või külmkapis hoides umbes 2–6 päeva. Säilivusaja pikendamiseks umbes 2 nädalani mähitakse mugul niiske lapi sisse ja asetatakse külmiku juurviljakambrisse.
Järeldus
Kallabi kasvatamine ei nõua palju hoolt, kuna taimed on suhteliselt vähenõudlikud. Nende eest hoolitsemisel on aga oluline jälgida, et taimed saaksid alati piisav alt vett ja kontrollitaks võimalike kahjurite suhtes. Tänu vähesele tööjõule on köögivili ideaalne algajale!
