Teie oma juurviljaaed on ideaalne alus tervislike kodumaiste köögiviljade varustamiseks. Köögiviljapeenarde planeerimisel tuleb aga arvestada mõne olulise teguriga, et aiatöö oleks kiire ja lihtne. Eelkõige on peenarde ja mulla ettevalmistamine äärmiselt oluline samm, isegi enne esimest korda juurviljaaia istutamist.
Planeerimine
Et juurviljaaeda saaks hästi töötada ja koristada, ei vaja see mitte ainult mõistlikult paigutatud peenraid, vaid ka praktilisi alasid erinevate tööprotsesside jaoks. Lisaks ei tasu alahinnata kastmist, kuna juurviljapeenrad nõuavad oluliselt rohkem kastmisvett kui tavaline iluaed. Peenarde suuruses mängib üliolulist rolli toitlustatavate pereliikmete arv. Kui aga ruumi on suhteliselt vähe, saab väikestel pindadel kasvatada ka köögivilju, värskeid ürte ja salateid. Nii koosneb menüü kas täielikult teie enda saagist pärit hooajatoodetest või täiendatakse neid.
- Pinda, kuju ja äärist saab kujundada vastav alt isiklikele eelistustele
- Veenduge, et köögiviljakultuurid oleksid homogeensed
- Planeerige varustuse panipaigad ja aiakuurid
- Loo läheduses kompostiplats
- Kui ruumi on piisav alt, ehita kasvuhoone ja külmkarkassid
- Korraldada veeühendus keskses kohas
- Läheduses asuv kaev on ideaalne
- Umbes 100-150 ruutmeetrit voodikohta on perele piisav
- Kartulikasvatus on oluliselt maamahukam
Loo peenraid ja radu
Voodite kuju osas on arvamused erinevad, kandilised voodiäärised on üsna klassikalised. Permakultuuri ja biodünaamilise viljelemise tulemusena muutuvad aga üha tavalisemaks looduslikult kujunenud haritavad alad. Kui peenar on liiga lai, on sellele saagikoristuse ja hooldamise ajal raske ligi pääseda. Seetõttu on mõttekas rajada aiapeenrasse rajad, et mitte kahjustada mulla struktuuri.
- Veenduge, et asukoht oleks päikeseline ja tuule eest kaitstud
- Ristkülikukujulised ja ruudukujulised voodid on levinud
- Ideaalne pikkus ja laius on ligikaudu 0,80-1,2 m
- Spiraalikujulised piirid põhinevad looduslikel mikrokosmostel
- Kitsad voodid sobivad ideaalselt ligipääsetavuse hõlbustamiseks
- Jaga alad vähetarbimisega, keskmise tarbimisega ja palju tarbivate sortide vahel
- Paigaldage puitlauad aiaks, et kaitsta peenraid kiskjate eest
- Looge ristikujulised teed
- Lai peatee, et saaks käruga mööda sõita
Valmista põrand ette
Oma juurviljaaiaga saad paremini kontrollida toodete kvaliteeti ja toetuda toksiinideta maheviljelusele. Selleks, et külvatud köögiviljad areneksid optimaalselt, on oluline mulda õigesti ette valmistada. Kõige olulisem on mulla toitainete sisaldus, et köögivili saaks kasvada ja areneda. Seetõttu ei tohi aiapeenras kasvada ükski umbrohi, mis jätab mulla ilma paljudest toitainetest ja elutähtsast niiskusest. Kaevamisel on soovitatav olla ettevaatlik, kuna liigne ja sügav kaevamine kahjustab mulla eluiga.
- Ettevalmistage muld enne aiahooaega
- Alusta veebruari lõpus või märtsi alguses, pärast tugevaimat pakast
- Eemaldage täielikult umbrohi, kivid ja vana taimne materjal
- Kaevake muld hoolik alt, umbes labida sügavusele
- Rikastage äärmiselt toitainetevaest mulda
- Kasutada komposti ja/või väetist
- Määrake mulla pH väärtus ja vajadusel reguleerige
muld lahti
Mida kobedam pinnas, seda paremini valgus, õhk ja soojus sinna sisse tungivad. Selleks, et juurviljade juured saaksid optimaalselt areneda, on oluline ka hästi ventileeritav muld. Nii pääsevad juured palju kergemini sügavamatesse mullakihtidesse ja omastavad seeläbi paremini vajalikke toitaineid, mis sinna talletuvad. Lisaks peaks pinnas olema piisava mahuga vee hoidmiseks, et see ajutise kuiva perioodi kergesti üle elaks. Tänu tugevatele taimejuurtele on saagi õnnestumine garanteeritud.
- Kobestage ja õhutage aiamuld ettevaatlikult
- Aiaküünis sobib ideaalselt kobestamise protsessiks
- Alternatiivina võib kasutada ka kaevamishargi, reha ja reha
- Kasutage ainult puhtaid ja teravaid aiatööriistu
- Mikroorganismide ja väikeste olendite kaitsmiseks toimige hoolik alt
- Sügise lõpus kobestage äärmiselt kõva ja savine muld
Nõuanne:
Kookoskiududega istutussubstraat sobib ideaalselt tihendatud muldade rikastamiseks, kuna selle lahtine struktuur soodustab positiivselt juurte arengut.
pH väärtus mullas
Mulla pH väärtus on eduka külvi ja saagikoristuse jaoks äärmiselt oluline. Selle kindlaksmääramiseks on spetsialiseeritud jaemüüjatelt saadaval spetsiaalsed mõõteseadmed. Nii saab pH väärtust määrata regulaarselt, kiiresti ja lihts alt. Enamik köögivilju eelistab mullas neutraalset pH-taset. Kui muld on liiga happeline või leeliseline, tuleb seda vastav alt töödelda. Lisaks põhjustab pidev uusistutamine pH-väärtuse ebasoodsat muutust. Lisaks põhjustavad kastmine ja tugevad vihmasajud mulla elementaarsete komponentide väljauhtumist.
- Mõõtke enne külvi kindlasti pH väärtust
- Ideaalne on neutraalne pH väärtus vahemikus 7
- Kui väärtused on alla 6,5, on muld liiga happeline
- Siis rikastage laimi- või bas altjahuga
- Kui väärtused on üle 7,5, on muld liiga aluseline
- Seejärel sega sisse turba- või graniidijahu
- Alternatiivina aitab ka kohvipaksu lisamine
Väetamine ja kompostimine
Köögiviljad kasvavad palju paremini toitaineterikkas mullas. Seetõttu on enne külvamist soovitatav mulda rikastada komposti ja väetisega. Need sisaldavad mitmesuguseid olulisi toitaineid ja soodustavad säästv alt kasvuprotsessi. Lisaks aktiveeritakse mullaorganisme ka komposti ja loodusliku väetise segamisel. Kuni külvamiseni eraldavad need mikroorganismid ja väikesed olendid noortele taimedele elutähtsaid toitaineid.
- Rikastage haritavaid alasid õrn alt orgaanilise väetisega
- Loo puhtast köögi- ja aiajäätmetest kompostihunnik
- Kasutage ainult eelmise aiahooaja komposti huumust
- Kasutage alumist kompostikihti, eemaldage kõigepe alt ülemine kiht
- See sisaldab palju mikroorganisme ja kasulikke vihmausse
- Piisav alt maitsestatud hobusesõnnik sobib ka hästi
Külv
Kui mulla struktuur on korras ja ühtlane, siis saab seemneid paremini kontrolli all hoida ja vajalikule sügavusele mulda panna. Nii pestakse peened mullaosakesed järgneva kastmise käigus seemnete ümbert. Nii saavad seemned mullaga piisav alt kontakti ja saavad hästi areneda. Küll aga oleneb köögiviljakultuurist, kas neid saab otse peenrasse külvata. Teatud tüüpi köögivilju tuleb noortele seemikutele eelnev alt eelistada.
- Külv pärast viimaseid maikuu pakaseöid
- Siluta muld, kasta ja vajuta siis kergelt puitlauaga
- Ravitage seemneid piisavas koguses
- Ära kasuta liiga palju seemet, veendu, et vahemaa oleks piisav alt
- Seemneteibid on praktilised, paberteibis taimsete seemnetega
- Tõmba kõigepe alt maasse sooned
- Siis asetage aluspinnale seemneteibid, paber laguneb hiljem
- Järgmiseks katke kergelt substraadiga
- Leotage lõpus hästi
- Kinnitatud kastmistilaga kastekann sobib ideaalselt eriti peentele tilkadele
