Pügamismeetmed tagavad salveitaimede õitsengu ja rikkaliku õitsengu. Regulaarsed lõiked on soovitatavad nii põllukultuuride kui ka ilutaimede puhul. Olenev alt liigist on siiski väikesed erinevused.
Valige õige aeg
Salvia liigi lõikamise aeg sõltub liigist. Lai alt levinud hariliku salvei (Salvia officinalis), mida kasutatakse köögis maitse- ja ravimtaimena, peamine vegetatsiooniperiood on pärast jääpühasid ja augustis. Taim puitub vanusega ja vajab puhkefaasis pügamist. Mitmed sugulasliigid, nagu stepisalvei (Salvia nemorosa), jäävad rohtseks ja naudivad vastava kasvukohaga kohandatud pügamismeetmeid. Need ajad sobivad ideaalselt puitunud ja rohtsete isendite jaoks:
– mitmeaastaseid liike tuleks lõigata kaks korda aastas
– esimene lõikamine veebruaris või märtsis
– teine lõige juulist augustini
– Lõigake alampõõsaid hilistalvel veebruarist märtsini
– radikaalne pügamine toimub enne uusi võrseid
– Juulis on soovitatav lõigata saaki
Nõuanne:
Kui hariliku salvei isepaljunemine on ebasoovitav, on soovitatav õisikud õigeaegselt eemaldada. Ideaalne aeg selleks pügamiseks on juulis.
Pane tööriistad valmis
Millise tööriista valite lõikamiseks, sõltub erinevatest teguritest. Üksikud taimed ei vaja elektrilisi tööriistu. Redigeerige neid koopiaid mugav alt ja kiiresti käsitsi. Kui olete istutanud suuremaid alasid või peate lõikama puitunud võrseid, on abiks lisariistad. Need käärid muudavad teie töö lihtsamaks:
- Hekilõikur suurte rohttaimede istandike lõikamiseks aias maapinna lähedal
- Köögikäärid söödavate salveilehtede korjamiseks
- Aiakäärid puittaimede lõigete noorendamiseks ja mitmeaastaste salveiliikide pügamiseks
Lõika õigesti
Aias kasvav stepisalvei särab suvel oma värviliste ja lõhnavate õitega. Raiemeetmed tuleks kooskõlastada liigi õitsemisajaga, et seda edendada. Kuna rohttaim sureb enne talve ja tärkab järgmisel kevadel uuesti, pole kuju- ega hoolduslõikeid vaja. Neid soovitatakse hariliku salvei jaoks, et puitunud mitmeaastane taim annaks paljudeks aastateks aromaatseid lehti. Kuidas seda õigesti teha:
- lõigake hilistalvel maapinna lähed alt mittepuitunud Salvia liike
- lõika suvise pügamise käigus ära närbunud õied ja varred
- Lõika Sage officinalis'e surnud võrsed maapinna lähed alt enne tärkamist
- siis lõigake terved taimeosad kuni puitunud alade kohale
- Korjake lehti regulaarselt alates mai keskpaigast, et soodustada võrsete teket
Puitsalvei taimede noorendamine
Stepi- või salusalvei puhul pole tema püsiva eluviisi tõttu mingeid vananemise märke, kuna see taim tärkab igal aastal värskelt. Salvei võrsed puituvad aja jooksul alt ülespoole, kui pügamismeetmeid ei võeta. Kui jätta püsik omapäi ilma kääre kasutamata, areneb see üha enam alampõõsaks ja moodustab vähenenud maitseintensiivsusega lehti. Kui võrsed on kahe kolmandiku ulatuses puitunud, on soovitatav teha noorendav tuletuslõige:
- Otsige puitunud okstel rohtseid külgvõrseid või paisuvaid pungi
- vali võimalikult madal taimestik
- Lõika taim tagasi maksimaalselt viie sentimeetrini
- Asetage käärid sellest punktist umbes viis kuni kümme millimeetrit kõrgemale
Märkus:
Pärast põhjalikku pügamist tärkab taim vaid kõhklev alt. Andke taimele aega taastuda ja vältige lehtede koristamist järgmistel nädalatel.
Saak lõikamise ajal
Kulinaariasalvei võib saagi osana tagasi lõigata, kui lõikamine jäi hilistalvel tegemata. Lõigatud võrsed sobivad külmutamiseks või kuivatamiseks, kuna selle variandi puhul on saagid suuremad ja tavaliselt ei saa neid kohe ära kasutada.
Pange tähele järgmisi näpunäiteid, et saavutada võimalikult suur saagiedu:
- Kasuta taim põhjalikult enne planeeritud koristuslõikust
- lase üleöö kuivada
- Lõika ära rohtsed võrsed just puitunud osa koh alt
Vältige vigu
Kuigi Salvia liikide pügamine on suhteliselt lihtne, võib esineda mõningaid vigu. Seda saate vältida, valides õige aja ja kohandades raiemeetmed vastav alt liigile. Kui järgite järgmisi juhiseid, väldite tavapäraseid hooldusvigu:
- Ärge raiuge tagasi lagedale alale või vanale puidule, vaid jääge lehtedega alale
- Erandiks on Salvia officinalis'e noorenduslõikus taimestikupunktide olemasolul
- Külmakahjustuste vältimiseks ärge lõigake köögisalvei miinustemperatuuril
- Septembris enam saagilõikusi ei tee, et alampõõsad saaksid valmida
- Ärge pügake püsikuid pärast õitsemist kääridega, sest surnud lehed ja võrsed on talvekaitseks
