Isemajandava aiaga muutuvad toiduskandaalid ja pestitsiididega saastunud toit vähem ohuks. Selleks, et aja jooksul täielikult vastutus oma toitumise eest taastada, on esimene oluline samm oma köögiviljaaia omamine. Hoolikas planeerimine hoiab tõhus alt ära heidutavad ebaõnnestumised. Selles juhendis on valgustatud kõik sammud teie esimese väikese isemajandava aiani, alates A-st (nt kasvupind) kuni Z-ni (nt tara). Kuidas planeerida oma köögiviljaaeda asjatundlikult.
Haritav ala – empiirilised väärtused
Üldine rusikareegel haritava ala õige suuruse määramiseks puudub. Pigem määravad teie isiklikud soovid ja nõudmised teie esimese väikese isemajandava aia suuruse. Alustuseks piisab täiesti sellest, kui haritav ala tagab Sinu perele osalise või suures osas isemajandamise. Kui kogemustepagas on kogunenud, ei nõua samm täieliku isemajandamise poole enam aianduslikke jõupingutusi. Järgmine teave on teie köögiviljaaia praktilise planeerimise juhendiks:
- Osaline iseteenindus: 25 m² inimese kohta
- Suur omavarustatus: 70 m² inimese kohta
- Täielik iseteenindus: 170 m² inimese kohta
See piirkonnateave hõlmab köögiviljade ja maitsetaimede kasvatamist ning tööteede ja kompostialade jaoks vajalikku ruumi. Täieliku isevarustatuse raames on planeeritud ka marjade kasvupinnad.
Saiditingimused
Kui olete avastanud soovitatud mõõtmetega ala, uurige hoolik alt valgus-, temperatuuri- ja pinnasetingimusi. Ideaalsel asukohal köögiviljaaia jaoks on järgmised omadused:
- Päikesepaisteline kuni poolvarjuline asukoht
- Tugevate tuulte eest kaitstud, kuid siiski õhuline
- Eelistatav alt maja vahetus läheduses
- Mõte, toitaineterikas muld, liivane-savi ja vähese saviga
- Struktuuriliselt stabiilne, kuid vett läbilaskev pinnas
- Värske kuni niiske, ei kipu vettima
Kui mulla kvaliteet ei vasta ideaalsetele tingimustele, kompenseerige väikesed puudujäägid mullalisanditega. Kui muld on liiga liivane, võib selle vee- ja toitainete säilitusvõime parandamiseks kasutada komposti, lehehallitust või koorehuumust. Tihendatud pinnas muutub kvartsliiva või peeneteralise kruusa lisamisel kenaks ja lahtiseks ning vett läbilaskvamaks. Kui olete hädas liigse tuulega, looge tuule eest kaitstud mikrokliima, mille aedikuks on hekk põõsastest.
Peenarde paigutus – eeskujufunktsiooniga taluaed
Et saaksite teha teadliku otsuse voodite õige paigutuse osas, võtke palun kaasa paber. Visandage saadaolev aiapind mõõtkavas, tehes märkmeid kohaliku pinnase ja valgustingimuste kohta. Oma esimest väikest isemajandavat juurviljaaeda planeerides soovitame toetuda talu- ja kloostriaedade ajaloolisele kogemusele. Selle oskusteabe põhjal töötate aastate jooksul välja oma individuaalse aiakontseptsiooni. Selline peenarde paigutus on praktikas tõestanud sajandeid tulusa köögiviljakasvatuse jaoks:
- 4 ristkülikukujulist voodit praktilise laiusega 1,20 m
- Pikkus on kohandatud vastav alt saadaolevale üldpinnale
- Risttee ja seda ümbritsev rada kui juurdepääs vooditele
Saate luua struktureeritud välimuse iga peenra jaoks ääristega ja aiaga, mis piirab kogu köögiviljaaeda. Saate seda korruseplaani hiljem istutusplaani koostamiseks uuesti kasutada.
Nõuanne:
Esimese väikese isemajandava aia planeerimine käib ainult koos kompostihunniku ja vihmatünni või veeühendusega. Kuna vee- ja toitainetega varustamine on hooldusprogrammi põhipunkt, peaksid vedel vesi ja orgaaniline väetis alati käeulatuses olema.
Tee planeerimine – tõhusa töö alus
Takistusteta kuiv juurdepääs peenardele iga ilmaga on juurviljaaia istutus- ja hooldustööde tõrgeteta kulgemise põhinõue. Radade laius on selline, et käruga saab hõlpsasti manööverdada. Seetõttu planeerige iga tee laiuseks 80–100 cm. Kui on juba ette selge, et iseteenindusega aia eest hoolitseb alati kaks inimest korraga, soovitame tee laiuseks 150 cm. Katmiseks on saadaval lai valik sobivaid materjale:
- Kooremultš ja saepuru: looduslähedane, tõrjub umbrohtu, tuleb regulaarselt täiendada
- Liiva, kruusa või pinnasesse laotud puidust kettad: Võimalik oma tootmine ja paigaldus, kuid märjana libe
- Ristik: külvatakse igal aastal, niide on multšimismaterjal ja laseb vihmaveel kiiresti ära imbuda
- Muru: püsiv, dekoratiivne teepind, tuleb regulaarselt niita ja trimmida
- Liiv ja kruus: Suure hoolduskoormuse tõttu ei soovitata väikestesse köögiviljaaedadesse
Looduskiviplaatidest rajad on loomiseks nõudlikud. Kui esialgne pingutus on ületatud, kestavad need katted palju aastaid, ilma et oleks vaja regulaarset ja aeganõudvat hooldustööd. Ökoloogiliselt majandatud juurviljaaias lastakse taldriku vahel kasvada umbrohtu, mis rõhutab loomulikku iseloomu.
Voodipiirded
Iga peenra ääristamisega rõhutate hoolitsetud välimust ja edendate oma köögiviljataimede kohalikku mikrokliimat. Erinevad dekoratiivsed võimalused jätavad teie isiklikule maitsele palju ruumi. Inspiratsiooniks võivad olla järgmised soovitused:
- Puitplaadid või minipalisaadid: stabiilsed, vastupidavad ja kergesti hooldatavad
- Klinker või põllukivi: Massiivne piiritlemine, kuid kallis osta
- Väikesed puud ja püsililled: loomutruud, harmoneeruvad hästi köögiviljataimedega, vajavad regulaarset hooldust
Klassikalistes suvilaaedades olid väikesed raamatupuud traditsiooniliselt köögiviljapeenarde piirdena. Pärast pukspuupuurpuu ja võrsete väljalangemist on selle funktsiooni üle võtnud teised taimed. Esimese väikese isemajandava aia jaoks on väga populaarsed sellised vähese hooldusega liigid nagu igihaljas mägi-iileks (Ilex crenata), kääbus-ligustik (Ligustrum vulgare), lõhnav lavendel (Lavender officinalis) või lummav kääbus-kõrrelillepõõsas (Helichrysum italicum).
Köögiviljaaia piiramine – näpunäiteid ideaalse tara loomiseks
Aiaga saate oma köögiviljaaia visuaalselt piiritleda ja kutsumata külalised eemale hoida. Isegi kui teie väike toiduvalmistamise võimalusega aed asub juba aiaga piiratud alal, soovitame tarastamist, mis sel juhul võib olla madalam. Järgmised näpunäited näitavad laia valikut atraktiivseid ja praktilisi piirdeid:
- Puidust tara kuuse- või lehisliistudest ja tammepuidust nurgapostidest, 120-150 cm kõrge
- Püstpostide vahel pajuokstest või sarapuupähkliokstest pajuaed
- Pikett, lehisest liistidest jahiaed tammepostide vahel koos tuhakinnitustega
- Igihaljastest ja/või lehtpõõsastest heki kujul elav tara
Lihtsale puitaiale saab lisada maalilisi aktsente õitsvate aiapiiludega. Päevalilled (Helianthus), klematis (Clematis) ja hollyhocks (Alcea) saavad siin omaette.
Nõuanne:
Mõned ruumiprobleemid lahendatakse vertikaalse voodiga. Piirdeaiad, pergolad või majaseinad muudetakse ruumisäästlikuks viljelusalaks. Spetsialiseerunud jaemüüjad pakuvad mitmesuguseid keerukaid ilmastikukindlaid istutussüsteeme. Valik ulatub taimekottidest kuni peakõrguste vertikaalsete kõrgendatud peenarideni.
Segakultuur – ideaalne istutussüsteem juurviljaplatsil
Teie esimese väikese isemajandava aia istutussüsteemina sooviksime soovitada üksikute peenarde sees läbiproovitud segakultuuri. See termin kirjeldab erinevate sarnaste toitevajadustega põllukultuuride kasvatamist vahetus läheduses samal peenral. Kuna rasked, keskmised ja nõrgad söötjad vahetavad külvikorra raames peenart igal aastal, ei kurnata pinnast ega koguneda haigustekitajaid. Selle viljelusmeetodi eesmärk on mulla väsimise, haiguste ja kahjurite sihipärane ennetamine.
Järgmised näited illustreerivad tõhusa istutamise planeerimise protseduuri üksikutes peenardes: Kui sibul ja porgand jagavad peenart, tõrjub sibul porgandikärbse ära. Kapsas ja seller on unistuste meeskond, sest nad kaitsevad üksteist kapsavalge ja selleri rooste eest. Kui lisada salatile rediseid, pole kavalatel kirbukatel mingit võimalust. Kasulik on ka juurekasvatusjärgne segakultuur.
Sügavajuursed taimed nagu oad, kõrvits või savoia kapsas harmoneeruvad suurepäraselt madalajuursete taimedega nagu hernes, spinat või lambasalat, sest nende juured ei jää üksteise teele. Muidugi leidub ka naabreid, kes üksteise kasvu ja saaki juurviljalapis takistavad. Asjatundliku segakasvatuse korral ei istutata hernest seetõttu kartulite vahetusse lähedusse ubade või tomatite kõrvale.
Planeerige õigesti raskete ja nõrkade söötjate külvikord
Iga peenra sees tagab segakultuur parimad saagitulemused jooksval hooajal. Võttes arvesse ka aastast aastasse läbiproovitud külvikorda, annate täiendava panuse mulla väsimise, haiguste ja kahjurite ennetamisse. Selleks istutage esimesel aastal peenar 1 raskete söötjatega, peenar 2 keskmise söötjaga ja peenar 3 vähetoituvate köögiviljataimedega. Järgmisel aastal peenar 3 mahutab rasked söötjad, peenar 2 nõrgad söötjad ja peenar 1 keskmise toitumisega taimed. Kui jätkate selle muudatusega, peate harva kurtma oma esimeses köögiviljaaias haiguste, kahjurite või halva saagi üle.
- Rasked sööjad: Seller, igat tüüpi kapsas, kõrvits, tomatid, suvikõrvits ja kartul
- Keskmised sööjad: Jooksuba, sibul, porrulauk, paprika ja mangold
- Nõrgad sööjad: Herned, porgandid, oad ja enamik ürte
Kui olete põrandaplaani lisanud neljanda peenra, kasvavad siin hästi mitmeaastased kohaspetsiifilised köögiviljataimed, näiteks rabarber. Siia tuleks planeerida nišš ka nõgesele ja harilikule, et toota nendest taimedest rikkalikku orgaanilist väetist taimesõnnikuna.
Professionaalse planeerimise kunst seisneb segakultuuri ja külvikorra mõistlikus kombineerimises. Peenranaabriteks ei sobi alati ühesuguse toitainevajadusega taimed. Herneste ja ubade kooslus on tüüpiline näide ebasoodsast segakultuurist, kuigi mõlemad on nõrgad sööjad.
Nõuanne:
Segage lilli köögiviljadega, mitte ainult ei paranda välimust. Dekoratiiv- ja kasulike taimede õige kombinatsiooniga saate optimeerida oma kaitsevõimet haiguste ja kahjurite vastu. On tõestatud, et saialilled ja saialilled tõrjuvad täid, nematoodid ja viirused.
Järeldus
Esimese juurviljaaia planeerimisega on unistus isemajandavast aiast käeulatuses. Isegi 25 ruutmeetri suurusest pinnast inimese kohta piisab, et regulaarselt nautida värskeid omakasvatatud köögivilju. Neli võrdse suurusega voodit koos ristmiku ja aedikuga annavad struktuuri ja vormi esimesele sammule isemajandava elamise suunas. Kui plaanite istutada segakultuuri aastase külvikorraga, püsib mullaelu aktiivne ja haigustekitajatel on halb võimalus. Kui teie debüüt on edukas, saate aastate jooksul väärtuslikku kogemust mahejuurviljakasvatusest täiesti iseseisvaks toimetulekuks.
