Pomelo on pomelo ja greibi ristand. See tähendab, et tegelikult on tegemist tagasiristiga, kuna greip tekkis greibist apelsini ja greibi ristamise teel.
Mis on pomelo?
Pomelo on nii-öelda kaks korda greip ja üks kord greip. Liiga keeruline? Igal juhul maitseb pomelo väga greibi moodi. Kuna vaev alt keegi enam teab, kuidas pomelo maitseb, siis see ei tähenda suurt midagi, aga te võite seda vähem alt pomelo põhjal ette kujutada.
Pomelo on tavaliselt veidi pirnikujuline ja kaalub võims alt 500 grammi kuni 2 kilogrammi ning läbimõõt on 15-25 sentimeetrit. Pealispind on valge-kollane kuni roheline, pomelo all on paks valge kiht, mis sarnaselt eraldavatele membraanidele võib samuti mõruda maitsega. Viljaliha ise on helekollane kuni roosa, maitseb kergelt hapukas ja veidi magus.
Pomelo – toiteväärtused, kalorid, vitamiinid
Pomelo on madala kalorsusega, 0,1 kg viljaliha kütteväärtus on 25–50 kcal. Viljaliha sisaldab väga vähe rasva, vaid 0,5 grammi 0,1 kg kohta, ja see sisaldab täpselt nii palju valku kui ka 1 grammi kiudaineid. Tähelepanu väärib aga C-vitamiini osakaal, vähem alt 41 milligrammi 0,1 kg kohta, mis on peaaegu pool terve täiskasvanu soovitatavast 100 milligrammi päevasest vajadusest. Lisaks on pomelodes ohtr alt kaaliumi, fosfaati ja magneesiumit ning soolestikku ergutab mõruaine limoniin. See sisaldab naringiini, mis aitab alandada vererõhku, ja paljud bioflavonoidid mitte ainult ei takista C-vitamiini oksüdeerumist organismis, vaid pärsivad ka histamiini vabanemist, mis tähendab, et pomelod võivad allergilisi reaktsioone summutada.
Pomelode söömine
Pomelosid võib süüa toorelt puuviljana, siis tuleks eelnev alt eemaldada kibe koor ja segmentide vaheseinad. Neist saab teha ka mahla, moosi ja tarretist või chutneyt. Kui koor on pärit töötlemata puuviljadest, saab seda kasutada maitsestamiseks, tšatnides ja moosides.
Kust pomelo tuleb?
Pomelot kasvatatakse Iisraelis (kus ristmik loodi umbes 1970. aastal) ja Lõuna-Aafrikas ning imporditakse se alt. Viimasel ajal on Pomelo või Honey Pomelo nime all müüdud ka Saksamaa turule Kagu-Aasia ja Hiina puuvilju. Need on ümaramad ja kollasemad ning magusama maitsega, kuigi mõrkjas toon võib ulatuda ka viljalihasse. Mesipomelol on õhem nahk ja vähe seemneid.
Internetist võib vahel lugeda, et pomelo on mõruapelsini ja meloni ristand, samuti on olemas pamelo, mis loodi greibist ja melonist. See kuulujutt levib nüüd üle kogu Interneti ja tõenäoliselt puutute sellega kokku, kui soovite pomelo kohta rohkem teada saada. Ära usu seda! Praeguste teadmiste kohaselt oleks selline rist bioloogiline ime, pomelo ja melon ei kuulu mitte ainult erinevatesse taimeperekondadesse, vaid ka taimesüsteemi eri järgudesse.
Greibis ja pomelos sisalduv naringiin toimib koostoimes erinevate ravimitega, mistõttu tuleks ühekordne ravimitarbimine nende puuviljade tarbimisest eraldada. Kui see on pikaajaline ravim, küsige nende koostoimete kohta oma arstilt.