Pipar on pärit Kesk- ja Lõuna-Ameerikast ning vajab paljude kaunade moodustamiseks sooja kohta. Seetõttu sobib kõige paremini päikseline koht terrassil või kasvuhoones, head saaki võib oodata vaid õues pehmetes kohtades. Taimi saab külvata seemnetest, kuid veidi lihtsam on noorte taimedega, mis on kevadel aianduskeskustes saadaval. Paprikataimed vajavad kobedat mulda, mida tuleks enne istutamist rikastada orgaaniliste väetistega. Selleks sobivad hästi sõnnik, kompost, sarvelaastud või sarvejahu.
Taimed ja hooldus
Seemnetest paprika taimi saab aknalaual kasvatada alates veebruarist või märtsist. Kuna nad on väga külmaõrnad, tuleks neid õue panna alles pärast Ice Saints’i mai keskel. Kasvuhoonesse istutades tuleb jälgida vajalikku minimaalset vahemaad. Olenev alt sordi kõrgusest vajavad üksikud taimed üksteisest umbes 50 sentimeetrit vahemaad. Et hiljem juuri mitte vigastada, on kõige parem istutamisel maasse pista tikk, mille külge hiljem pikad võrsed kinni seotakse. Regulaarselt taime ümber kõplades püsib muld kobe ja juured saavad piisav alt õhku, multšikiht tagab, et muld ei kuivaks. Paprikataimed vajavad palju vett, eriti viljaperioodil. Veelgi parema saagi saamiseks võib neid väetada nõgesesõnniku või köögiviljataimedele mõeldud väetisega.
Lõikamine ja koristamine
Selleks, et saada võimalikult palju paprikat, tuleks jätta püsti ainult kaks peamist võrset ja kõik ülejäänud tuleks ära lõigata. Samuti tuleks eemaldada esimesed ilmuvad õied, et taim kasvaks esialgu edasi ja moodustaks täiendavaid külgvõrseid. Paprika koristushooaeg algab juulis ja võib olenev alt ilmast ulatuda novembrini. Et taime koristamisel mitte vigastada, on kõige parem kaunad kääride või terava noaga ära lõigata.
Talvinemine
Piprataimi kasvatatakse enamasti üheaastastena, kuid neid saab ka üle talvitada. Mõned sordid kannavad teisel aastal isegi rohkem vilja kui esimesel. Talvitamiseks on kaks võimalust.
- Küttega ruumis jätkub taime kastmine ja väetamine tavapäraselt. Ta jätkab õitsemist ja viljade andmist.
- Jahedas ruumis kasta ainult mõõduk alt ja ära väeta. Mõlemal juhul peaksid paprikataimed aga olema valgusküllases ruumis, kus nad saavad piisav alt valgust.
