Mustikad on olnud üks nõutumaid põõsaid juba aastaid, mis pole ime, arvestades seda, kui lihtne on neid kasvatada, hooldada ja paljundada. Ja ometi jõudsid sinimarjad avalikkuse ette alles siis, kui (taas)avastati nende kasulikkus tervisele. See muutis taimekasvatuses huvitavaks ka mustikapõõsaste müümise erakoduaednikele, viimastel aastatel on turule tulnud uusi kultuurmustika sorte. Ilusad põõsad, maitsvad mustikad, lihts alt mitte nii andekad, kui asi puudutab tervist
Mustikakultuuri profiil
- Mustikapõõsaste istutamine tekitab vähe probleeme
- Saate isegi valida, kas istutada kevadel või sügisel
- Mustikad on pärit külmadest piirkondadest ja peavad kindlasti vastu mõlemale tingimusele
- Mulla ettevalmistamine valmistab tõenäoliselt rohkem peavalu
- Sest mustikate jaoks soovitatakse sageli luua rabapeenar
- Kiire väljapääs oleks mustikad kõrgendatud peenras või ämbris
- Kui sulle meeldivad mustikate tervislikud koostisosad, pead mustikaliikidega niikuinii hakkama saama
- Sest aianduskeskuse kultuurmustikad pärinevad kõik USA-st ja lähiümbrusest pärit mustikaliikidelt
- Natuke vitamiine on neis kindlasti, aga rohuks sobib vaid kohalik metsmustikas
- Kui te neid harite (tasub proovida), võib teie aiamuld säilitada oma tervislikud pH väärtused
Mustikas ja happeline muld
Kui rääkida sellest, kas konkreetses aias võib mustikaid kasvatada, siis seisate alati silmitsi väitega, et mustikas kasvab ainult happelises mullas. Aednikele, kes tunnevad oma aia mulda, on see mustikate kasvatamise välistamiskriteerium. Nende aias ei ole happelist mulda, kuid nad on õnnelikud, et sellel on normaalne tervislik pH väärtus. Mustikate kasvatamiseks kasutatava mulla puhul tuleb aga eristada:
1. Päris mustikad
Meie tõeline mustikas, metsast pärit mustikas (või murakas, väikemari, põldmari, põldmari, pohla, puuk, jõhvikas, heinamari) on mustika perekonna liik botaanilise nimega Vaccinium myrtillus, mis tegelikult esineb happelistes muldades kasvavatel.
KA happelistel muldadel - nagu teisedki taimed, mis müügikirjelduse järgi peaksid arenema “ainult happelises mullas”, talub ta tegelikult lihts alt paremini/suuremal määral kõrvalekaldeid “happelise” suunas "põhiline". See viitab kõrvalekalletele normaalsest pH väärtusest, mis on normaalse aiapinnase puhul neutraalses vahemikus (väärtused vahemikus 6–7 (6, 3–6, 8) võimaldavad normaalsetel taimedel omastada parimaid toitaineid). Sellepärast eelistavad normaalsed taimed kasvada selliste pH väärtustega pinnases ja võite kihla vedada, et meie mustikad kuuluvad tavaliste taimede hulka: isegi kui keegi teab üksikuid inimesi, kes pole kunagi loodusest mustikaid korjanud, teavad nad seda kindlasti. kes on seda juba teinud, millest võime loogiliselt järeldada, et enamus inimesi on juba loodusest mustikaid korjanud – taim, mille enamik 80 miljonist Saksa kodanikust on juba loodusest korjanud, ei kuulu ilmselt nende eksootiliste liikide hulka, mis on saanud kohaneda äärmuslike kohtadega.
Kohalik mustikas näeb seda samamoodi ja kasvab mitte ainult happelises, vaid ka tavalises mullas; talutav pH vahemik peaks olema 5,6 kuni 7,5.
„Ei pea olema välistamiskriteerium”, sest see kehtib ainult aednike kohta, kes kasutavad muid teabe- ja tarneallikaid peale massijaemüügi. Ainult need aednikud saavad oma aeda hankida kohalikke mustikaid; mahepuukooli kaudu, vahetuskohtumisel ja võimalusel otse lähimast mustikapuistust looduses. Siis muidugi seemnete või raie näol, sest nende väljakaevamine oleks looduse vastu pahameel (ja metsamees peab ka rohkem kui ühe-kahe raie heaks kiitma).
2. Aed või kultiveeritud mustikad
Kui lähimast aianduskeskusest mustikapõõsast küsida, saab nn kultuurmustika. Need kultiveeritud mustikad või põõsasmustikad (ei ole eristavat tunnust, V. myrtillus kasvab ka põõsana, lihts alt väga väiksemana) on pärit teiselt mandrilt; täpsem alt aretati neid Põhja-Ameerikas istandustes kasvatamiseks. Peamiselt Ameerika mustikast Vaccinium corymbosum; ja on teada, et see mustikas on oma arengupiirkonnas asunud väga spetsiifilistes äärmuslikes kohtades: soised niidud ja niisked metsad Ameerika mandri idarannikul Floridast ja Louisianast lõunas kuni Newfoundlandini Kanadas.
Paljud aedmustikad peaksid tõesti taluma ainult happelist mulda. Kultuurijuhistes
Seetõttu soovitatakse tavaliselt neile esm alt luua nn rabapeenar. See juhtub:
- Kaevake terve aiamuld välja valitud mustikasordi juurest umbes käe laiuselt allapoole
- Täitke roosilise mulla ja turbaga (keskkonnateadlikule: turbaasendaja)
- Mulla pH väärtus peaks nüüd olema oluliselt langenud, sihtväärtus 4,5 ja 5,5 vahel
- Infot annavad aiapoodide testribad
- Vajadusel. parandage hapestavate ainetega, mis on saadaval ka aiapoodidest
Kui Vaccinium corymbosum'ist kasvatatud kultivar asetatakse liiga kõrge pH väärtusega mulda, tekitab see väidetav alt probleeme, nt. B. kuna kõrge pH väärtusega muldade taimed ei omasta piisav alt rauda.
Nõuanne:
On aednikke, kes pelgavad osa oma aiamulda kunstlikult hapestamast (mis ei hoia drenaaži tõttu kindlasti hapet isegi kõrgendatud peenras). Need aednikud ei taha kindlasti oma aeda nõmmepeenart, vaid pigem jätavad nõmme nõmmemulda ja turba, sest nõmm täidab olulisi kliimakaitsefunktsioone. Müügikirjeldused á la “vajalik happeline huumusrikas muld. "Lihtne toota rohke turba ja alumiiniumsulfaadiga" peene viitega maja kaubamärgile alumiiniumsulfaadile, nii et nad ignoreerivad seda ja kas panevad oma mustikapõõsad happelise kompostmuldaga pottidesse või proovivad mustikaid kasvatada tavalises mullas (rohkem see järgmise näpunäites).
Mustikate istutamine
Mustikapõõsaste parimal asukohal peaksid peale pinnase olema järgmised omadused:
- Osaline vari päikesepaisteliseks avamiseks
- Head leht- ja okaspuude kaitseks
- Kindlasti kaitstud külma allavoolu eest
- Sordist ja maksimaalsest kõrgusest sõltuv kaugus (kultuurmustikad võivad kasvada kuni 2 m kõrguseks)
- Teeb ühe mustika kohta ca 1 ruutmeetri ruumi, et põõsas saaks vab alt areneda
- Aiamulla jaoks peaks huumusesisaldus olema üsna kõrge
- Pullasel peaks olema ka hea veekogumisvõime
- Kultuurmustika esivanem kasvas osaliselt soodes, vajab alati piisav alt niiskust
- Kui muld on väga kõva, võib see tähendada, et muld tuleb enne istutamist kobestada
Ökoloogiliselt on kohalik V. myrtillus kohalikele väikeulukitele ja putukatele nii huvitav, et see tuleks paigutada aia taha, et metsloomadele oleks segamatu juurdepääs. Rohelised võrsed on talvel oluliseks toiduks paljudele väiksematele metsloomadele (rebased, metsised ja laululinnud) ning kääbuspõõsas pakub kaitset ja toitu ka arvukate ohustatud liblikaliikide röövikutele.
Põhja-Ameerika mustikapõõsaid külastavad kõigesööjad putukad (vilja valmimine: linnud), kes niikuinii ei ole ohus. Seetõttu on nad ökoloogiliselt vähem huvitavad (mitte "liikide säästjad") ja neid saab asustada aiapiirkondades, kus "alati midagi toimub", ilma et see kahjustaks elusloodust. See on ilmselt parim koht saagikoristuseks, sest neid mitte eriti aromaatseid mustikaid tarbitakse peamiselt “magusate marjadena”.
Põõsaste istutamisel pole muid erilisi omadusi teatada; Kui istutate puud esimest korda, leiate nt. B. artiklis “Vaarikate istutamine – nii istutad vaarikataimi” on üksikasjalikud juhised. Juurdumise perioodil on eriti oluline piisav niiskus. Selleks on eriti soovitatav multšida iga vaba mullatükk mustikate all; Pikaajalise põua korral on aga vajalik täiendav kastmine.
Nõuanne:
Kultiveeritud mustikad ja looduslikud mustikad erinevad ka oma koostisainete poolest: tervisele on tõhus vaid kohalik Vaccinium myrtillus; ainult selle lehed ja marjad on Euroopa farmakopöas kuivatatud kui "Myrtilli folium" ja "Myrtilli fructus". Ainult terves marjas on sinist taime pigmenti antotsüaniini, millel on muuhulgas antioksüdantne ja põletikuvastane toime. Ameerika Vaccinium corymbosum'i ja teiste uue maailma Vaccinium'i liikide järglastel on värvained ainult kestas; neil pole inimeste tervisele rohkem panust kui mõnel vitamiinil.
Mustikapõõsaste paljundamine
Mustikad nõuavad vähe hoolt ja on üldiselt nii meeldivad taimed, et tavaliselt soovivad mustikaostjad oma aeda veelgi rohkem mustikaid istutada. Lihtsaim ja odavam viis seda teha on paljundamine; See, kas peate midagi ette võtma, sõltub tüübist:
- Põhja-Ameerika liikide mustikapõõsad on enamasti kaotanud võime looduslikult paljuneda
- Igale mustikale on aeg-aj alt kasu lõikamisest (selle kohta saate lähem alt lugeda artiklist “Mustikate lõikamine – juhised”)
- Siis saab kultuurmustikate lõigatud võrseid kasutada paljundamiseks pistikutena
- Pistikud on kõige parem juurutada pärast viljade koristamist
- Asetage 10–15 cm pikkused võrsed lubjavabasse substraati
- Hoia ühtlaselt niiske, katke kasvupotid kinni, noored taimed ilmuvad 6-8 nädala pärast
- Levitage otse kohapeal, kasutades langetustööriistu
- Kinnita oks maa külge, hiljem alt järgmisel hooajal saad noortaimed emataimest eraldada
- Esimese saagikoristuseni kulub veidi kannatust, tavaliselt annavad pistikud täissaagi alles neljandal aastal
- Mustikate külvamine toimib ka, kuid pakub ainult lõdvestunud aednikele rõõmu: hilised õitsejad vajavad 7-9 aastat, kuni nad annavad täissaagi
Kui suutsite oma aeda rajada kohalikku Vaccinium myrtillust, ei pea te ka paljundamisega tegelema; Metsmustikas teeb seda ise, nagu looduseski, juurejooksude ja looduslike uppujate kaudu.
Mustikapõõsaste kultivarid
Nagu juba mainitud, kasutatakse tavaliselt aretuse lähtetaimena Ameerika mustikat Vaccinium corymbosum; tugeva kasvuga ja maksimaalselt kuni 2 m kõrgusega mustikas, mille suuremad marjad annavad kokkuvõttes suuremat saaki. On ka sorte, mis põhinevad V. corymbosum ja Põhja-Ameerika-Kanada V. angustifolium või teiste Vaccinium liikide ristumisel; Paljud sordid tekkisid sellest, et Ameerikas, Uus-Meremaal ja Austraalias on mustikaid aretatud juba 20. sajandi algusest.
Mustikate pügamist käsitlevast artiklist leiate nimekirja tuntuimatest kultuurmustika sortidest, sest peate teadma, kuidas pügada juba teie aias olevat sorti. Mustikate valimisel oleks nimekiri praegu mõttetu või poleks midagi muud kui hetktõmmis. Järgmisel põhjusel: mustikakasvatus (mille tulemusi hobiaednikele vaid juhuslikult turustatakse) tuleb kaubanduslikust kasvatamisest, kus on esiplaanil hoopis teised aspektid kui maitse ja tervislik koostis.
Kuna Saksa tarbijad on juba tundlikud "kaubanduse jaoks optimeeritud aretuse" saatuslikule mõjule meie õunasortidele (sellest lähem alt, nt. B. artiklis “Kuldne Parma õun – hooldusjuhised ja kogemused”) torkab silma Ameerika sortide kehv maitse siin maal.
Sellele reageerivad aednikud, kes peavad silmas enamat kui kiiret taimekasvatust. Mustikakasvatuses on praegu palju liikumist saksakeelsetele maadele ja pakkumine muutub pidev alt.
Kohalik mustikakasvatus ei piirdu ainult katsetega anda väliskülalistele rohkem maitset, vaid tegeleb intensiivselt ka tõeliselt tervisliku originaali kultuuriga. Originaalset Vaccinium myrtillust paljundatakse nüüd mitmes puukoolis ja müüakse noorte taimedena ning Vaccinium myrtillus 'Sylvana'ga on nüüd müügil esimene metsmustika aretussort (väidetav alt on see loodud tõelise, selektiivse aretuse käigus ilma kunstliku mõjutamiseta ja kuni standardimiseni /Tootluse kasv pole palju muutunud).
