Isegi kui mõned inimesed ei suuda seda ette kujutada, võivad seemneviljad olla ka väga saagikad, kui neid korralikult hooldatakse ja lõigatakse õigesti. Enne puude kärpimist tuleb ehitada sobiv võre või karkass, näiteks puidust või metallist, mille külge saab võrsed kinnitada ja puu atraktiivseks võreks treenida. Espalier viljade pügamine hõlmab istutuslõikust, mitut harilikku ploome juhtivate okste ja viljavõrsete moodustamiseks ning hoolduslõikust võra ülesehitamiseks.
Pügamine kevadel
Nn istutuslõige, millega algab trellide moodustamise treenimine, tehakse tavaliselt kevadel pärast istutamist. Isegi kui puu istutatakse sügisel, ei tohiks pügamist teha enne järgmisel kevadel. Selleks valige kõige madalamatest külgharudest kaks tugevamat ja lõigake need umbes kolmandiku võrra tagasi või silmaga allapoole. Seejärel kinnitage need madalaimate horisontaalsete pingutusjuhtmete külge. Need kaks külgharu moodustavad nn juhtivad oksad ja seega võre esimese tasandi. Kõik teised diagonaalselt või vertikaalselt kasvavad külgoksad lõigatakse tagasi väikesteks tünnideks või kolmeks leheks. Vertikaalne põhivõrse, tuntud ka kui esi- või keskmine võrse, on veidi lühenenud väljapoole suunatud punga kohal.
Nõuanne:
Juhtokste kinnitamiseks tuleks kasutada ainult elastseid materjale, näiteks:B. PVC-st valmistatud paju- või torulint. Peaksite vältima jäiku materjale, nagu traat vms, kuna need kasvavad aja jooksul sisse ja põhjustavad taimele märkimisväärset kahju.
Haridus suvel
Istutuslõikele järgneb juulis järgmine treeninglõikus, mis aitab üles ehitada nii esioksad kui ka viljavõrsed ning moodustab teise oksatasandi. Nagu istutuslõike puhul, valite nüüd välja kaks tugevat külgvõrset ja kinnitate need võre külge umbes 45 kraadise nurga all. Suve jooksul langetatakse neid uusi juhtivaid võrseid järk-järgult, kuni nad on lõpuks horisontaalasendis. Eemaldatakse nii järsult ülespoole kasvavad väikesed võrsed kui ka põhivõrsele tekkinud noored võrsed. Lisaks lühendatakse väiksemad külgoksad 5-6 leheni ja alumised esioksad kärbitakse.
Haridus teisel kevadel
Puul on nüüd kaks hästi arenenud oksa. Nagu ka suvel pügamisel, eemaldatakse kõik vertikaalselt ülespoole kasvavad võrsed. Seejärel lõigatakse teise harutasandi juhtivate okste otsad uuesti ära. Selle eesmärk on soodustada espalieri hargnemist ja tärkamist. Nüüd on kõik nende kahe korruse vahele tekkinud võrsed ja ka juhtivate okste viljapuit lühenenud umbes nelja viljapungani. Neljanda korruse saab moodustada teise tasandi okste külgvõrsete abil.
Nõuanne:
Võrseid, mis hiljem moodustuvad ning õisi ja vilju kannavad, nimetatakse viljapuuks. Viljapungad tunneb ära selle järgi, et need on tavaliselt lehepungadest paksemad.
Suvel hoolduslõikus
- Istutus- ja koolituslõikusele järgneb hoolduslõikus.
- Treeninglõige peaks looma tasakaalustatud suhte viljakandvate ja juhtivate okste vahel.
- Eesmärk on saavutada ühtlane võra struktuur ja parandada viljapuu viljakust.
- Lõikamine toimub juunist augustini.
- Lõika põhivõrse kõik noored võrsed tagasi umbes 20 cm-ni.
- See kehtib ka uute võrsete kohta juhtivatel okstel.
- Selle lõike eesmärk on vältida vertikaalselt kasvavate okste liiga tugevaks muutumist.
- Uued võrsed, mis kasvavad järsult üles otse põhivõrse peal, tuleks täielikult eemaldada.
- Selle aja jooksul tuleks pidev alt eemaldada kõik võistlusvõsud.
Konserveerimine kolmandal kevadel
Kolmandal kevadel tehakse nn koonuslõikus, mille käigus lõigatakse mööda üksikuid okste tasandeid tagasi vanad ja tugev alt harunenud viljapöörised kuni 3-4 pungani. See aga tähendab, et viljapungasid moodustub oluliselt vähem ja saak on seetõttu väiksem. Kuid ärge muretsege, viljad on suuremad ja viljade kvaliteet on üldiselt palju parem.
Espaliered puuviljade põhiraamistik
Trellide moodustamiseks tuleb enne istutamist ehitada sobiv puidust, metallist või pingutustraadist karkass. Ideaalis võiks üksikute juhtmete ja varraste vahekaugused olla ca 40 cm. Ideaalne koht võre jaoks on lääne- või lõunapoolse majaseina ees. See asukoht pakub head tuulekaitset ja nii otsest (päike) kui ka kaudset soojuskiirgust. Võre ja majaseina vahele peaks alati jääma piisav vahemaa, vähem alt 10 cm, et tagada piisav ventilatsioon ja taime hea areng.
Madalaimad oksad peaksid olema umbes 40–50 cm kõrgusel. Kui karkass on valmis, saab selle istutada ja istutuslõike teha. Võrsete painutamisel tuleb olla ettevaatlik õigel ajal, sest mida ebaküpsemad on võrsed, seda painduvamad on need. Seda on kõige parem teha maist juulini. Neid on kõige lihtsam painutada umbes 10-20 cm otsa taha. Muide, espalieripuid saab treenida erineva kujuga. Lisaks horisontaalsele, enimlevinud kujundile on olemas nii U- või V-võre kui ka lehvikvõre ning erikuju, nn palmett.
Nõuanne:
Kõige parem on osta puukoolist espalieeritud vilju ja jälgida, et puul oleks võimalikult lühike tüvi, et alumine oksarida või oksatasandid ei oleks liiga kõrged.
Espalier puuvilja eelised ja puudused
Lisaks noortele taimedele, millest saab ise espaljee treenida, on poodides saadaval ka mitmeaastased, juba kasvanud espaljee. Nende eeliseks on see, et neid saab varem koristada. Kuid manustatud puuviljadel on ka muid eeliseid. Võrreldes poolikute ja kõrgete vartega nõuavad need oluliselt vähem ruumi. Trellidega saate…a. Maja seinad on haljastatud, mis mõjub ka esteetiliselt. Eraldiseisvaid trelliseid saab väga hästi kasutada kinnistupiiridena, eeldusel, et need on õigesti lõigatud või treenitud, et oleks teatud stabiilsus. Sõltuv alt lõikest ja ravi kestusest võib espalier-treening tugevate viljapuude kasvu märgatav alt aeglustada. Võra kujundus jääb selgeks ning kogu taime parem eksponeerimine ja ventilatsioon soodustab järgmise aasta õiepungade teket. Vastasel juhul mõjutab õige lõikamine positiivselt puuvilja kvaliteeti koostisainete ja värvi osas ning tagab väiksema vastuvõtlikkuse haigustele. Eraldatud puuviljade ainsaks puuduseks on tegelikult lõikamine, kuna see on veidi aeganõudev.
Sobivad puuviljaliigid
Põhimõtteliselt sobivad kõik õuna-, pirni- ja kirsisordid espalieripuuks, need on nii-öelda klassika. Kuid sellesse treeningvormi sobivad ka aprikoosid, ploomid ja virsikud ning isegi marjapõõsad nagu karusmarjad, vaarikad, sõstrad või murakad. Kuid õunad ja pirnid on endiselt kõige sagedamini kasvatatud espalier puuviljasordid. Õuntest on eriti populaarsed näiteks Elstar, Red Boskoop ja Canada Renette, pirnidest aga Clappsi lemmik, Charneau Delicious, Williams Christ ja Conference. Kui soovid oma unistuste võre ise kasvatada, siis tasub ostmisel kindlasti veenduda, et viimistlus oleks tehtud nõrg alt kasvaval alusel.
Nõuanne:
Õunte jaoks on soovitatav alus M9 või M27 ja pirnide jaoks küdoonia A.
Järeldus
Espalier puuviljad on huvitav ja ennekõike ruumisäästlik alternatiiv tavalistele viljapuudele. Kõige lihtsam on hankida lasteaiast eelvenitatud võre. Kui aga vaeva ei karda, võib oma võre ehitada. Eelkõige tuleks tähelepanu pöörata sobivale viimistlusalusele ja võimalikult lühikesele tüvele. Samuti peaksite teadma, et sobiva espalieri ehitamiseks on vaja teha mitu lõiget aastas, mis aitavad ehitada karkassi koos juht- ja viljaokstega ning ehitada võra. Vastasel juhul tuleks hoolitseda selle eest, et majaseintest oleks tagatud piisav kaugus, et tagada hea tagumine ventilatsioon. Nendes tingimustes ei tohiks miski takistada maitsvate puuviljade kiiret saaki.
